Hace años me informe sobre eso y reemplazamos nuestras ollas de aluminio, es increible la facilidad con la que encuentras estos productos en los supermercados y sin ninguna advertencia o cartilla de información los entes gubernamentales deben exigir como mínimo esto
Los entes no deben exigir nada. Es responsabilidad de cada uno, el saber qué compra. El que se informa es uno mismo. No se necesita al Estado para estas pavadas.
@@juanpablomolina8543 te parece pavada. Además no todos tienen el tiempo suficiente para investigar todas y cada una de las cosas que compramos, y no siempre la información es asequible.
Hierro fundido es una maravilla, es bastante versátil, se puede usar directamente hasta en el fuego de la parrilla. Su mantenimiento es sencillo, recomendado. Buen video!
@@sandrapadilla9553 podes comprar los aceros esmaltados, son iguales y muy seguros, quizá un poco mas económicos que los de fundición. el video los recomienda 3:30 en adelante. saludos
@@RafaTAVY Tranquilo viejo ¿Qué no entendiste que era un mal chiste? No soy nadie para criticar el desarrollo de tu amígdala pero hombre, por qué aseverar e insultar a alguien que no conoces. Y luego yo soy el especial. Saludos XD
Eso no se cuestiona, pero si puedes elegir la mejor opción para tu familia y para ti, aué mejor! No vas a dejar de cuidarte xq los demás no hace o no pueden 🤷🏻♀️
Me encanta esta información... Lo triste es saber que los fabricantes no piensan sino en llenar sus bolsillos, sin pensar en la salud de la humanidad. Gracias por su colaboración en una buena educación alimentaria
Este es un canal muy bueno. Para divertir a mis padres Y la voy a mostrar este video. A mi abuela. Y a mi mamá. Mi mamá usa utensilios de cocina. Y mi abuela también. Tanto para hacer la comida como para otras cosas.
La mejor opción es el Acero Quirúrgico, no libera toxinas ya que esta fábrica del mismo material que los bisturis quirúrgicos y es el más inocuo, el acero inoxidable contiene cantidades pequeñas de niquel entre un 0-31% lo malo es que los utensilio no te dicen que cantidad exacta contienen.
@@abrillopez9992 existen unas ollas de una marca que se llama “Royal prestige “ esa marca las vende pero son muy costosas. Busca por internet y ahí encuentras la información. Saludos
Por eso a mí en particular me encanta usar el barro: ollas para menestras, sangos, caldos, para aguados, arroz; se come riquísimo, jarra para beber agua 😌 Saludos desde Ecuador 💛💙❤
Excelente recomendacion... con previo tratamiento de "curar" las ollas o cazuelas de barro ...los bisabuelas sabían mucho de eso..ees cosa de investigar ..extractar esa información de esa escasa generacion y que habrán vivido en los campos.
Exacto e necesita una playa, se cava un agujero hondo y se echan las brasas de una buena hoguera, despues se envuelve un cerdito mediano en hoja de banano y se echa al agujero tapandolo con arena. de 8 a 10 horas despues puedes comer pizza Hawaiana de cerdo y piña.
Me gustó mucho el sartén de hierro fundido ...Me hizo recordar los tiempos de mis abuelos...Ellos sí que comieron cosas sanas y en sartenes sanos ja ja por eso mi abuelo duró 93 años y mi abuela 90 años. Gracias por tan valiosa información.
Bueno, antes no habían "alimentos" procesados. Ahora por más sano que queramos comer siempre habrá colorantes, gomas, estabilizantes, y demás sustancias tóxicas en alguno de los productos que consumimos. 🤪 Pero podemos intentar consumir la mayor cantidad de alimentos frescos. Saludos.
Por eso las baterías de Teflón traen su INSTRUCTIVO: ahí dice claramente cómo debes utilizar y cuidar la batería para no dañarla. Si siguen las instrucciones, es PERFECTAMENTE SEGURO. Recomiendan entre otras cosas: 1) Nunca sobrecalentar los sartenes, ni dejarlos en la flama sin alimento. 2) Nunca usar utensilios de metal, siempre usar de nylon o madera, para no rayar el teflón. 3) La mayor parte del tiempo, se pueden limpiar sólo con pasar una servilleta por la sartén, para remover el excedente de grasa. NUNCA HAY QUE FREGARLOS. Si quieres limpiarlos, basta con una esponja suave, un poco de detergente suave, y agua tibia. 4) Si se rayan por no seguir las indicaciones, comienzan a desprender el teflón, y pierden la antiadherencia. En ese momento YA NO ES SEGURO UTILIZARLOS, y SE DEBEN DESECHAR.
Miguel Angel Torres G. Si tienes razón de utilizar los utensilios hechos de barro..creo que son hechos con productos que no contienen muchos quimicos...buen consejo gracias💕
Efectivamente todos los utensilios de cocina son dañinos para nuestro organismo... Una opción segura sería cocinar en barro , siempre y cuando no tenga la capa de barniz q le ponen porque contiene plomo y es difícil encontrar ollas, cazuelas de barro sin ese recubrimiento, la otra es usar acero quirúrgico pero es CARISIMOO...
Ya estoy harta!!! Todo es malo, todo es dañino, todo es perjudicial!!! Antes de que existiera internet, llevábamos una vida mas tranquila!!! Pero ahora.... Será comer crudo...Aunque después me salen diciendo que también es malo... 😂😂😂
Yo he utilizado metal de grado quirúrgico por muchos años y no se daña son fáciles de limpiar y los puedes usar en todas partes. Y lo menos no tengo que reemplazarlos porque son muy duraderos y muy bonitos.
Muchas gracias por tomarse su tiempo investigar y darnos estos excelentes consejos para invertir en utencillos aptos para nuestra salud.. empezaré a comprar artículos de cocción de cocina para reemplazar los de aluminios y antiadherente de teflón, poco a poco, porque si boto todo de una vez me quedaría sin en que cocinar jajajaja. Mil gracias y un saludo desde mi hermosa ciudad de Bogotá Colombia
Rubén Aguilar las cazuelas también tienen plomo, el esmalte brilloso se llama Greta y es derivada del petróleo esos colores que ves como tornasol en el fondo de la cazuela son partículas de plomo que intoxican nuestro organismo lo mejor para cocinar es el acero quirúrgico.
Hola, desde el 2014, salubridad prohibió a los artesanos sacar a la venta utensilios que tuvieran esmalte a base de greta, incluso FONART y SEDESOL dieron cursos a lo artesanos para eliminarlo y reemplazarlos con esmalte libre de plomo, y por si algun día tienes dudas y para que no tires tus cazuelas, está la prueba de plomo con rodizonato de sodio y vinagre, los mezclas y con un hisopo lo frotas en la cazuela y si cambia a un color rojo es por que contiene plomo y si no, es porque está libre de plomo. Saludos!
No es verdad que los colores tornasol sean por partículas de plomo....Es producto del aceite quemado, lo puedes observar en todo los utensilios al quemarse demasiado el aceite.
Esto debería estar en los noticieros en vez de tanta mala noticia, gracias por la información, tendré que cambiar casi todo!. Y cómo será la greda o barro para hacer comidas es toxico también o su concentración de metales es mucho menor? Saludos
No se qué pensar !!?,? Mi mamá siempre ha cocinado con ollas y sartenes de aluminio y teflon y aún con teflon levantado, ella es una de las personas más sanas que pueden haber y ya tiene 88 años.
Todo con equilibrio y sin perseguirnos,seria imposible vivir con tantos miedos,el tutorial esta muy bueno!me pregunto;muchas personas q por x motivos comen fuera de su casa o piden delivery varias veces x semana,como saben donde cocinan sus alimentos😯😕😕😕solo atentos pero no perseguidos!👐
A ver en el teflón el producto que emite gases a los 300°C yo siendo cocinero. Aún no a llegado el momento en el que mis sartenes lleguen a ese nivel. Es mas, ni en el aceite para freír se llega a esas cuotas de temperatura
Haz una prueba muy simple: pon a hervir agua con bicarbonato en tu sartén y así déjalo unos minutos, luego pásalo a un vaso transparente, (no se va a quebrar). Te vas a dar cuenta del terrible daño que ocasiona el teflón y cómo contamina la comida.
Seguramente algo hiciste mal. El teflón es terrible, es peor que cocinar en el cofre de un carro. Pero si quieres seguir cocinando en esas porquerías es tu problema, ni siquiera te conozco.
gustavo arellano jaja de seguro eres una de esa persona a las que le lavan el cerebro los de Royal prestige. haciendo les creer que sus sartenes son los mejores.
Lalo, investiga en Google o RU-vid sobre los peligros del teflón y sobre el ácido perflurooctanoico. Si quieres comer en esas porquerías realmente no me interesa, es problema tuyo.
Ok concuerdo contigo en el puesto 4, pero se te olvidó unas cosita, los utensilios de cocina hachos de hierro contienen PLOMO y el.plomo es altamente peligroso para el ser humano por eso la mayoría de los restaurantes tienen sus utensilios de acero inoxidable y cerámica por qué son los únicos que no tienen sustancias tóxicas
El acero de grado alimenticio es el grado 304 o 18/10 que es 18 partes de cromo y 10 de niquel y el acero inoxidable grado quirúrgico que tambien es grado alimenticio que es el de royal prestige que es de grado 316 tiene cromo, niquel y molibdeno, al 316Ti le agregan algo de Titanio pero es minimo, su mayor compuesto sigue siendo cromo y niquel. Así que no entiendo este video, dicen que el cromo y niquel es lo peor pero recomiendan los sartenes de acero que siempre son fabricados con dichos compuesto.
Con Royal prestigues 🦁 Que son de acero grado quirúrgico y su nomenclatura T 316L Además de ingeniecas sor hermosas y alta mente saludable Lo mejor de lo mejor. 💪💪 Cualquier consulta le demostramos, los beneficios y ventajas a través de una demostracion total mente gratis #porqueelmejor restaurante es tu casa ❤️
@@eternalio5885 la carne de puerco la cual es la necesaria que se cocine bien para su consumo, no necesita más de 80 °C en su temperatura interna para que se considere bien cocido.
Otro material que hay que evitar es el nylon de los utensilios de cocina, ya que es otro material que venden con la ventaja de antiadherente pero que en realidad es nocivo para la salud.
Bueno, gracias por los consejos estsn bastante buenos,yo la verdad no me procupo mucho por mi salud, solo lo justo porque ya tengo más de medio siglo, y la verdad;seguro seguro akgun dia me voy a morir,mientras tanto vivo mi vida contenta que asi viviré muy bien que si me apuro me muero y si no me apuro también;Bendiciones para todos
Para saber si el acero inoxidable de los sartenes es grado alimentario, se hace la prueba del imán, si el imán se pega al sartén, el acero NO es grado alimentario; si el imán no se pega, el sartén es adecuado
Eso no es necesariamente cierto, los aceros inoxidables en fase austenítica en efecto no presentan magnetismo a ninguna temperatura, pero si le das buenos golpes puedes cambiar la fase y hacerlo ferrítico que es magnético (así que si tienes niños que quieran usar tu batería de acero inoxidable austenítico como batería musical, pueden cambiar la estructura del acero por los golpes). Hay aceros inoxidables de grado quirúrgico que son más duros y frágiles pues contienen molibdeno y son magnético. Hay muchos tipos de aceros, pero con que sea inoxidable en general tienes más seguridad de cocinar en algo sano que con cualquier utensilio de aluminio, dalo por seguro. Toma en cuenta que el acero es una aleación de hierro y carbono, pero para evitar la corrosión se le agrega cromo, vanadio, zinc, molibdeno y/o tungsteno en diferentes proporciones (muy bajas porcentualmente), pero no hay que temer ;)
@@aradenatorixveckhomaveclus2276 oye tu si pareces saber del tema. Recientemente me llevaron a la central de Abastos porque me dijeron de un lugar que podría comprar una sarten de acero inoxidable por un precio muy bajo. Y sí, fuimos al lugar recomendado y me vendieron una sarten de 12 pulgadas asegurandome que era acero inoxidable. Al principio se me hizo muy barato eran solo 400 mxn y las sartenes de acero yo en Amazon había visto que son caras. Luego al cocinar noté que se calentaba de volada y al usarla la percibí muy ligera y de un aspecto delgado. Esto sí me extraño porque también tengo una sarten de buyer de acero de carbón de mismas dimensiones y es mucho más pesada y el material es más grueso y se supone que es un material semejante al acero inoxidable. Cómo podría estar seguro que la sarten sea de acero y no aluminio? Justo vi que algunos mencionaban la prueba magnética. Compré imanes y si se pegan a la sarten pero no se si sea porque sea aluminio recubierto con algún otro metal
@@mike-ms2069 Si es del mismo tamaño que la otra sartén que tienes de acero es altamente probable que el barato que acabas de comprar sea de aluminio, puedes pesarlo y si el nuevo pesa alrededor de la tercera parte del que sabes que es acero, entonces es de aluminio. Otra característica es que el aluminio conduce electricidad mucho mejor que el de acero pero no quiero que hagas pruebas con eso y vayas a electrocutarte. Recuerda que el aluminio también conduce mejor el calor, así que si pones a calentar aceite en ambos al mismo tiempo, el de aluminio se calentará primero. También el acero es menos reactivo a la comida, de modo que puedes cocinar 2 platillos idénticos, uno en cada uno y el de aluminio le dará un sabor diferente a la comida. Finalmente el acero inoxidable es más duro y resistente a la corrosión, l de aluminio se puede marcar o rayar más fácilmente e incluso si le pones un poco de cloro se oxidará. Con esto ya puedes hacerte una idea. Suerte.
No sé por qué los comentarios diciendo que entonces no se puede cocinar con nada si aquí se dan las alternativas. Todo lo que dices en el vídeo es cierto y aunque los utensilios que recomiendas son más caros, de seguro a la larga son la mejor opción. Gracias.
Gracias por la información, yo cocino con acero inoxidable, excelente, rico, saludable y me ahorra energía (gas) son caras, pero es una excelente inversión ya que son casi eternas (50 años) jejejeje jejeje
A veces este canal es nocivo. Te deja llena de temores. Que los microbios, hongos, mentales. Peligro de contagios en todas partes. Etc Pero la curiosidad es 🤷♀️🙄 tentadora.
Lo que pasa es que si es cierto pero como muchas personas o las que todo las que se dedican a esta clase de cosas no tienen conciencia y no les importan los demás por que si les importamos no harían esta clase de sartenes con cosas malas para la salud.
aquí es donde entramos los CRUDI-VEGANOS, antes de descubrir el fuego y la agricultura, que se comía?? lo que nos ofrecía nuestra madre tierra arboles frutales, verduras y semillas. no somos carnívoros somos herbívoros, éramos nómadas, no se sedentarios.
Valdría la pena considerar empezar a cocinar a partir del día de hoy con ACERO INOXIDABLE GRADO QUIRÚRGICO! UN MATERIAL DURADERO Y CON UN ESTÁNDAR DE PUREZA DE NIVEL T-304. Mis utensilios son de ese material y me han funcionado de maravilla. Un poco costosos , pero tratandose de mi salud y la de mi familia vale la pena el esfuerzo. Además tienen muchos años de garantia, al menos en donde yo los compre me dieron la póliza por 50 años!
Yo uso estos, y son los que me dieron la garantía que les digo. www.royalprestige.com.mx Este es el cel de mi distribuidor por si te interesa. 4444926570 en San Luis Potosí
TODOS, absolutamente TODOS los utensilios mencionados en el video, incluso las alternativas son SUPER DAÑINAS para nuestro organismo. Hay otra alternativa, pero claro, es necesario hacer una inversión fuerte en ella. Sin embargo ya es usada por personas con cáncer, diabéticos, hipertensión, etc.
Si.. A este paso ya lo q nos facilita el quehacer diario en la cocina no sirve y encima el no comas esto ni esto q hace daño.. La verdad dan ganas d vivir ven una choza y comer d la naturaleza.. Plop
Busco olla: No tóxica, fácil de limpiar, sin curar ni esas mamadas, duradera, precio razonable, inóxidable, que soporte altas temperaturas, resistente a recetas ácidas, resistente a golpes, resistente a detergentes abrasivos y que no cambie de color con el tiempo.
Gracias! Ya reciclé mis ollas de teflón dañadas (2 de 4) y las reemplazaré por mi olla de barro y unas ollas de acero inoxidable que acabo de comprar :) Todo sea por la salud
Mil gracias por vuestros consejos.Pero realmente cada dia tengo mas reaciones negativas con el internet.Todo es malo .No se puede comer verduras que antes eran buenisimas frutas carnes .Todo mal los utensillos de cocina ,el material donde cocinamos comemos el agua.Me canse hasta aqui llegue .Temorisan a la gente que es lo que realmente quieren hacer,donde quieren llegar.Es buenisimo el internet por que es un abanico de informacion que realmente es interesante en algunas cosas.Pero ya se han pasado para el otro lado.Son millones de personas que escriben que muestran cosas interesantes variedad de temas .Pero se inclinan mas a lo oscuro a lo siniestro,Ahora esto ,he leido y visto buenos temas me gustan sus ideas,pero creo que algun dia llegara,que no podremos respirar,cada dia todo es toxico .El agua no bañarse todos los dias, es malo.eso si que no lo aguanto.Adonde y como vamos a terminar????Que sera de nuestra vida..Creo en Dios realmente eso es lo que me ayuda y me da fuerzas .
Si alguien no cree en esto pues hay peliculas y documentales sobre demandas cómo contra el TEFLON como la pelicula : El presio de la verdad: aguas oscuras. Con datos precisos y reales sobre la contaminación ambiental y humana
La verdad no se de donde hayas sacado esta informacion, ya que en primer lugar si fuese así todo así desde hace mucho tiempo todos padeceriamos en mayor o en menor grado de alguno de estos sintomas ya que la mayoria de las personas usa alguno de estos metodos... segundo, usualmente este tipo de problemas lo regula por lo general cada nacion, como por ejemplo: la FDA en EUA, la cual da cierto valores permisibles... ademas existen muchos metodos que te saltas, por ejemplo: en materiales ceramicos existen resinas libres de plomo, ya que en si las cerámicas refractarias, se obtienen de la mezcla de arcillas con óxidos de aluminio, berilio, circonio y torio y el acabado es el que usualmente puede tener plomo o no, a menos que la arcilla que esten usando haya sido contaminado por plomo en su reserva natural donde la hayan extraido... tambien acerca del aluminio, es casi improbable que te encuentres con este material de forma pura, ya que de forma natural siempre la encontraras oxidada, es decir que estas usando una bateria de aluminio revestida de una capa fina de oxido de aluminio... y aunque se astillase, al estar en contacto con el oxigeno, se volveria de nuevo oxido de aluminio, cosa que no afectaria mucho al que consuma... si existe una probabilidad infima que tu comida reaccione con el alumnio puro, pero tienes que saber que el óxido de aluminio es transparente, y las capas microscópicas que se forman son químicamente similar a los minerales como el corindón, rubí o zafiro, los cuales son extremadamente resistentes... Lo del teflon es cierto, ya que todos los plasticos tienen ese problema...
Vale mucho la pena invertir aunque llegué a ser bastante costoso, a la larga tu cuerpo te agradecerá, por eso mi mamá ya cocina con acero quirúrgico de Royal prestige
Muy extremista este video, para poder llegar a las consecuencias fatales que comentas necesitas una exposición sumamente prolongada y ser una persona excepcionalmente negligente con tus cosas. Desde luego es mejor cocinar en acero inoxidable que en aluminio, pero en cobre tampoco es tan malo como lo pintas, solamente cocinas en él no lo estás moliendo o extrayendo en condiciones de alta exposición donde sí puede causar daños... en fin, amarillismo y alarmismo para obtener likes.
Q fregado!!.. No comas esto no comas lo otro.. Ahora no uses esto ni tampoco esto para cocinar.. Uno para tan ocupado en estos tiempos q ya todo lo q nos facilita el trabajo d cocinar no sirve!!
*_Muy bién todo lo que dijiste, el único bueno para cocinar es el acero inoxidable, pero si quieres lo mejor y te falto mencionarlo, compren ollas y sartenes etc. de acero quirurgico, talvez sea más caro, pero será 100 % seguro para tí y toda tu Familia, Dios los guarde, los bendiga y los guíe con su Espíritu Santo._* *_🔥Aleluya🔥_*
@@roelbarranco7093 si jejeje el punto es que cada día que pasa casi todas y cada una de las cosas traen su componente nocivo y eso se ve a largo plazo. Un abrazo buen día. 🤗
