Тёмный

5分鐘學會蒜泥白肉！這樣水煮五花肉剩下的湯還可以做高湯！ 

瑄瑄大雜燴Hsuan TV
Подписаться 295 тыс.
Просмотров 138 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：linktr.ee/hsuantv
🌟蒜泥白肉準備的食材：
豬五花、蒜末、辣椒末、蔥末、
醬油膏少許、醬油少許、糖適量、香油適量
追蹤瑄瑄大雜燴 快點訂閱唷！➔goo.gl/93bM3N
#​蒜泥白肉#五花肉#水煮五花肉#豬肉#三層肉#控肉
#瑄瑄大雜燴​#瑄瑄阿嬤​#宣宣#宣宣阿嬤​#萱萱阿嬤
合作邀約聯繫:
yuhsuan2130youtu@gmail.com
贊助瑄瑄大雜燴:
p.ecpay.com.tw/EA558E6

Опубликовано:

 

4 сен 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 89   
@cyytracy
@cyytracy 5 месяцев назад
阿嬤﹕晚上好! 我是香港人﹗今天下午無意看到你影片，我照著你做，第一次做蒜泥白肉得到家人讚賞! 謝謝你﹗祝你和家人平安﹗健康!
@user-kb5tb5ry3v
@user-kb5tb5ry3v 3 месяца назад
您每次都會說的很清楚 很明白 我們不會嫌您囉嗦喔！ 啊嬤 真的 謝謝您
@user-zp8ud9sh3f
@user-zp8ud9sh3f Год назад
每次阿嬤的教學影片就是會有多種的收穫～ 阿嬤好讚👍
@sallyliao873
@sallyliao873 Год назад
滿滿阿嬤的小撇步 完全不藏私 謝謝這頻道讓新手的我易上手學到好多
@user-fs6qp8vf5l
@user-fs6qp8vf5l Год назад
有阿嬤妳❤️ 家人很幸福喔！😘😘😘
@778946
@778946 Год назад
照著阿嬤做的方式處理，保證肉甜味美👍 除非你家豬肉壞掉，簡單家庭小灶料理菜 謝謝阿嬤
@user-lt8hs1kz3k
@user-lt8hs1kz3k 8 месяцев назад
阿嬤教學簡單、容易上手
@minlinglin7989
@minlinglin7989 Год назад
看阿嬤的影片就會有煮飯的動力，每道菜都想試試看！
@ritachang8447
@ritachang8447 Год назад
新手要注意拿刀的方向，刀鋒要朝外再刮豬皮毛，最好還是先把三層肉放在砧板，壓住三層肉再刮毛。
@owsh6689
@owsh6689 24 дня назад
看過很多蒜泥白肉視頻 感覺這個直不錯很實用不像別人的那樣複雜 試做好吃 收起 謝謝漂亮阿嬤
@user-rn3kq9dm6b
@user-rn3kq9dm6b Год назад
讚！感謝阿嬤的無私分享！
@user-rg3yv8bu6k
@user-rg3yv8bu6k Год назад
原來豬肉煮熟後要泡一下，可愛的阿嬤謝謝你的小訣竅。 難怪我的豬肉都乾乾的
@mildseven7star
@mildseven7star Год назад
感謝阿嬤分享教學❤
@gigihung6460
@gigihung6460 Год назад
阿媽好棒哦！有些技巧就是不知道，煮起來才不好吃⋯謝謝你的分享唷！
@user-fs6qp8vf5l
@user-fs6qp8vf5l Год назад
阿嬤 有空也介紹一下主角 瑄瑄給我們認識一下 瑄瑄因該是年輕漂亮的女孩 期待🥰
@user-iy9ni8ok4n
@user-iy9ni8ok4n Год назад
謝謝阿嬤！原來要浸泡，才會好吃，又學到一招了。
@user-jx4jn3eu4y
@user-jx4jn3eu4y Год назад
我超愛你這些家常菜的
@user-ne4ns6lu6n
@user-ne4ns6lu6n Год назад
看着看着和我越来越喜欢你的吗了 好纯朴好善良好实在 加油加油
@user-hu6zj9zn1b
@user-hu6zj9zn1b Год назад
夏天吃這清爽
@final19851008
@final19851008 Год назад
在做這道菜，煮豬肉的時候，我都會加蔥 薑 花椒粒 黃酒，燙好的豬肉會更香唷！
@innovative5265
@innovative5265 8 месяцев назад
財務自由😂
@connieting122
@connieting122 Год назад
阿嬤棒棒！
@user-ri5rx2kp2i
@user-ri5rx2kp2i 3 месяца назад
每次看阿嬤教的料理方法就覺得受益良多、在日常生活中我們無形中也會進步很多、謝謝宣宣阿嬤、妳好棒、好讚啊
@user-br4hy2tz7t
@user-br4hy2tz7t Год назад
愛阿嬤喔😋😋
@user-pj7kl6tq7q
@user-pj7kl6tq7q Год назад
想多吃一碗飯 阿嬤 身體健康 平安 我愛妳
@dppislousy
@dppislousy Год назад
謝謝阿嬤
@user-sn5su3hj6t
@user-sn5su3hj6t 3 месяца назад
蒜泥白肉好吃👍😋
@user-uv3pz7rn5n
@user-uv3pz7rn5n 10 месяцев назад
謝謝分享
@grabityourself1
@grabityourself1 Год назад
阿嬤好厲害 被阿嬤圈粉惹
@user-rb8bp9be5b
@user-rb8bp9be5b Год назад
我們家人很愛吃五花肉，阿孫更 喜歡
@user-im4vc7pj6t
@user-im4vc7pj6t Месяц назад
阿嬤很會煮菜.年輕時候應該很漂亮
@chiaoyunchuang578
@chiaoyunchuang578 Год назад
阿嬤很漂亮❤
@sarahung469
@sarahung469 Месяц назад
阿嬤最棒了！
@user-ef5ne1gd9e
@user-ef5ne1gd9e Год назад
讚
@user-pq6hx1xk9y
@user-pq6hx1xk9y Год назад
冷水下鍋滾後小火煮20分鐘再靜泡20分鐘（才會有湯汁）
@user-xx1gv2hn6b
@user-xx1gv2hn6b Год назад
好久沒吃了 明天馬上買食材去做！
@HsuanTV
@HsuanTV Год назад
明天到囉～～做得如何呢！！
@user-dm9gx3zy1q
@user-dm9gx3zy1q Год назад
啊嬤👍
@lovega3919
@lovega3919 2 месяца назад
煮三層順便燙個麵跟蝦，冷之前撈出來，鮮美的乾麵。
@AXTQ45186
@AXTQ45186 Год назад
又是愛吃的一道菜，阿嬤啾咪喔！
@user-gg8vj7vr7p
@user-gg8vj7vr7p Год назад
我愛吃豬五花 烤的醃的控肉都愛 😆😆😆😗
@user-fs6qp8vf5l
@user-fs6qp8vf5l Год назад
我不敢吃豬肉✋ 就算是瘦肉也不敢吃 聞到就有反胃的感覺 可是會煮很多豬肉的料理 給家人吃😘 她們很喜歡吃豬肉😄 我最常料理三層肉了！👏👏👏 水煮三層肉沾蒜泥醬油辣椒🌶️. 魯三層肉梅乾菜. 或是腿庫魯筍絲. 炒三層肉蒜苗辣椒🌶️. 魯三層肉.海帶.豆干.滷蛋.油豆腐 都好下飯😋😋😋
@HsuanTV
@HsuanTV Год назад
很棒耶👏🏻👏🏻 是只有不敢吃豬肉嗎～
@user-fs6qp8vf5l
@user-fs6qp8vf5l Год назад
@@HsuanTV 是的😁
@user-lj6wq1nl1j
@user-lj6wq1nl1j Год назад
客家的桔子醬，微酸帶點果香不論三層肉、白斬雞這一類的白肉都很搭！可以試吃看看！
@user-gt1qo9rv8g
@user-gt1qo9rv8g Год назад
請問 沾吉醬要調嗎？例如 加醬油之類的？還是倒出來即沾？不用調？
@user-pj7kl6tq7q
@user-pj7kl6tq7q Год назад
@@user-gt1qo9rv8g 加點
@HsuanTV
@HsuanTV Год назад
這個真的會有 很多人喜歡的樣子🤤 上回阿嬤去新屋有吃！結果他不喜歡 （他不喜歡吃酸😂😂😂） 但我們家其他人都超喜歡！ 好久沒這樣吃了 聽你這樣講都懷念了😊 謝謝🙏🏻
@user-lj6wq1nl1j
@user-lj6wq1nl1j Год назад
@@user-gt1qo9rv8g 抱歉...我不知道要不要調欸！我只知道要買客家人做的比較正宗好吃！我是買苗栗那邊的，所以應該不用調才對！
@erikachuang7368
@erikachuang7368 Год назад
👍
@user-bt8lr1db2d
@user-bt8lr1db2d Год назад
我都會把肉煮軟一點切厚一點
@emma7629
@emma7629 Год назад
請問胛心肉也可以這樣做嗎？
@user-fp5hd4ot2y
@user-fp5hd4ot2y Год назад
我是用麵粉洗葡萄，原來也可以洗豬肉血水，煮飯就是每個人喜好不同，一個不加蔥、一個不加蒜、一個不要吃醬油、一個不要糖、一個不要香油，所以調出來的醬只有空碗🤣🤣🤣有好笑嗎？
@HsuanTV
@HsuanTV Год назад
有哦🤣🤣🤣 那這樣怎麼辦！！！
@user-fp5hd4ot2y
@user-fp5hd4ot2y Год назад
@@HsuanTV 🤣🤣🤣煮飯真的不好煮
@yuuuka879
@yuuuka879 Год назад
請問影片中用的鍋子，是什麼牌子呢
@WillyWonka4444
@WillyWonka4444 Год назад
阿嬤～想看你煮塔香海茸(或是其他的口味也行)，我從幾千訂閱就在看的忠實粉絲
@HsuanTV
@HsuanTV Год назад
好的👌🏻已經跟阿嬤說囉😆😆
@user-ur8kp2fe5p
@user-ur8kp2fe5p 3 месяца назад
阿嬤好 請問煮蒜泥白肉是冷水開始煮，煮的時間拉長這樣煮出來的肉不會變的比較硬嗎 煮多久之後熄火浸泡呢 謝謝您
@z1717520
@z1717520 Год назад
阿麼方法很祖傳 🎉
@user-qr1qy7hm9s
@user-qr1qy7hm9s Год назад
不是醬油膏加水嗎？
@user-zo7li6zh3m
@user-zo7li6zh3m Год назад
我都是用電鍋蒸，跳起來後放到電鍋冷了再拿出猪肉
@user-ky7ko5zr7c
@user-ky7ko5zr7c Год назад
蒜泥 辣椒 糖 蔥花 醬油 醬油膏 烏醋 香油
@user-vj3kh6he6d
@user-vj3kh6he6d Год назад
阿嬤會做泰式打拋豬嗎
@user-nx3by5gy1n
@user-nx3by5gy1n 3 месяца назад
这道菜一般要用葱姜料酒去腥吧？不用的话，大概使用调的汁去盖掉腥味
@guatkeow5064
@guatkeow5064 Год назад
猪肉是冷水下还是等水滚了再下
@user-uu1ug5rf8q
@user-uu1ug5rf8q Год назад
不敢吃醋 + 1
@user-vo2yk7jv8l
@user-vo2yk7jv8l Год назад
原來還要浸泡，然怪我之前煮好吃起來感覺怪怪的
@HsuanTV
@HsuanTV Год назад
煮好馬上撈上來 是不是外皮會比較乾乾的😅
@user-vo2yk7jv8l
@user-vo2yk7jv8l Год назад
@@HsuanTV 沒有配水有點咬不下去，應該就是阿嬤說的幹幹的
@queene.w4250
@queene.w4250 Год назад
ㄚˇ嬤，煮肉的水裡都不必加蔥薑酒去腥嗎？
@user-gt1qo9rv8g
@user-gt1qo9rv8g Год назад
🤔對喔？要不要呢？
@mildseven7star
@mildseven7star Год назад
廚房路過 其實可放可不放 看個人 只是我們廚房習慣還是會放一點蔥薑米酒少許不用多 可以壓味道
@user-ks2ft2xy2d
@user-ks2ft2xy2d Год назад
應該說用了麵粉洗過 會比較沒腥味 可以不放蔥薑酒？
@user-bt8lr1db2d
@user-bt8lr1db2d Год назад
真得怕有腥味就放蔥薑酒
@HsuanTV
@HsuanTV Год назад
因為阿嬤買的是黑毛豬（溫體豬）～ 固定同一間😂 品質也很重要！他們沒有腥味！ 當然要用蔥薑酒也是可以喔👌🏻👌🏻
@SH-wg1cq
@SH-wg1cq Год назад
這是白切肉
@user-ic9yf1cm3b
@user-ic9yf1cm3b Год назад
100分的阿嬤
@ItadoriYuji2024
@ItadoriYuji2024 Год назад
這道菜很下飯，也方便準備 另外想請問阿罵，有沒有減少豬肉腥味的撇步？
@user-bt8lr1db2d
@user-bt8lr1db2d Год назад
一般都是下蔥薑一些米酒一起煮
@ItadoriYuji2024
@ItadoriYuji2024 Год назад
@@user-bt8lr1db2d 你說的方法比較適合燉滷，如果單純川燙，豬肉就會附著蔥薑酒的味道
@HsuanTV
@HsuanTV Год назад
阿嬤是買黑毛豬（溫體豬肉） 可以試試看！沒有豬腥味！ （（還是要看豬肉攤👈🏻
@ItadoriYuji2024
@ItadoriYuji2024 Год назад
@@HsuanTV 謝謝～下次再留意這個部分
@2nm5o
@2nm5o Год назад
阿嬤我們家是用黑豬肉，傻豬肉會加點米酒去味道也不錯用。
@user-vt7iy6gm2p
@user-vt7iy6gm2p Год назад
瑄瑄阿嬤 你可能用台語發音會更親切！
@teresahsu3782
@teresahsu3782 Год назад
阿嬤這件上衣的鑲邊，讓人看了全身發麻，沒辦法繼續看。sorry!
@tonyplano
@tonyplano 6 месяцев назад
💯💯💯
@user-fu3zw7np6b
@user-fu3zw7np6b Год назад
謝謝阿嬤
@user-yx1gy1uk2h
@user-yx1gy1uk2h 4 месяца назад
讚
Далее
超簡單家常料理「蒜泥白肉」，汆燙秘訣「先斷筋」、特製沾醬配方公開｜配小黃瓜清爽不膩口｜阿慶師
6:36
超簡單家常料理「蒜泥白肉」，汆燙秘訣「先斷筋」、特製沾醬配方公開｜配小黃瓜清爽不膩口｜阿慶師
Просмотров 953 тыс.
5分鐘學會麻油雞湯！明天補冬來慰勞一年來的體力耗損工作的辛苦！
6:15
5分鐘學會麻油雞湯！明天補冬來慰勞一年來的體力耗損工作的辛苦！
Просмотров 740 тыс.
Жириновский про двуличность Армении! #армения #жириновский #ввж #пашинян
00:38
Жириновский про двуличность Армении! #армения #жириновский #ввж #пашинян
Просмотров 232 тыс.
EVOLUTION OF ICE CREAM 😱 #shorts
00:11
EVOLUTION OF ICE CREAM 😱 #shorts
Просмотров 2,9 млн
НА 80% ДОРОЖЕ! Что с ценами на одежду?
47:30
НА 80% ДОРОЖЕ! Что с ценами на одежду?
Просмотров 350 тыс.
СБЕГАЮ ОТ ЗЛЫХ РОДИТЕЛЕЙ В SCHOOLBOY RUNAAWAY В МАЙНКРАФТ!
26:20
СБЕГАЮ ОТ ЗЛЫХ РОДИТЕЛЕЙ В SCHOOLBOY RUNAAWAY В МАЙНКРАФТ!
Просмотров 3 млн
蒜泥白肉_軟嫩彈牙，蒜香迷人，簡單好做_快手眷村菜， 10分鐘上菜
15:13
蒜泥白肉_軟嫩彈牙，蒜香迷人，簡單好做_快手眷村菜， 10分鐘上菜
Просмотров 212 тыс.
5分鐘學會豆腐蒸蛋！這樣的蒸蛋變得更綿密細緻！最後淋上肉末更下飯！
5:01
5分鐘學會豆腐蒸蛋！這樣的蒸蛋變得更綿密細緻！最後淋上肉末更下飯！
Просмотров 412 тыс.
白切肉Boiled pork belly白切肉 簡單易做無油煙 特別容易上手 肉質細嫩多汁 肥的不膩不油 瘦的不柴不干 肥瘦搭配 营养美味
4:57
白切肉Boiled pork belly白切肉 簡單易做無油煙 特別容易上手 肉質細嫩多汁 肥的不膩不油 瘦的不柴不干 肥瘦搭配 营养美味
Просмотров 2,2 тыс.
【水煎五花肉】肥而不膩太好吃惹！白切肉變脆皮五花？五花肉另類做法！Boiled Meat With Crispy Crust | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
10:02
【水煎五花肉】肥而不膩太好吃惹！白切肉變脆皮五花？五花肉另類做法！Boiled Meat With Crispy Crust | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Просмотров 2,1 млн
5分鐘學會肉絲蛋炒飯！這種飯比較粒粒分明？這樣炒蛋比較香？
4:59
5分鐘學會肉絲蛋炒飯！這種飯比較粒粒分明？這樣炒蛋比較香？
Просмотров 119 тыс.
6分鐘學會醃製鹹豬肉！鹹豬肉自己醃用烤的用炒的都好吃！
6:47
6分鐘學會醃製鹹豬肉！鹹豬肉自己醃用烤的用炒的都好吃！
Просмотров 601 тыс.
肉甜Q彈的【 蒜泥白肉】 要怎麼煮現在就告訴你 / 莊師傅的廚房
6:39
肉甜Q彈的【 蒜泥白肉】 要怎麼煮現在就告訴你 / 莊師傅的廚房
Просмотров 656 тыс.
Garlic Pork Belly Recipe (Taiwanese flavor)蒜香猪肉做法|如何做出好吃不油腻的蒜香猪肉? 停不下来的好滋味!
6:28
Garlic Pork Belly Recipe (Taiwanese flavor)蒜香猪肉做法|如何做出好吃不油腻的蒜香猪肉? 停不下来的好滋味!
Просмотров 339 тыс.
Spicy pork with garlic sauce！ 100% easy and tasty.
4:58
Spicy pork with garlic sauce！ 100% easy and tasty.
Просмотров 206 тыс.
60歲阿公和8歲孫子，晚飯後住進了icu！醫師警告：南瓜這樣吃！比砒霜還毒100倍！每吃一口都十分危險！|三味書屋
39:35
60歲阿公和8歲孫子，晚飯後住進了icu！醫師警告：南瓜這樣吃！比砒霜還毒100倍！每吃一口都十分危險！|三味書屋
Просмотров 2,7 тыс.
Жириновский про двуличность Армении! #армения #жириновский #ввж #пашинян
00:38
Жириновский про двуличность Армении! #армения #жириновский #ввж #пашинян
Просмотров 232 тыс.