Великий пост - это главный в христианстве период воздержания. Верующим нельзя питаться скоромной пищей, а также следует отказаться от вредных привычек и различного рода увеселений. Но это - не основная цель.
В Великий пост церковный устав призывает отказаться от пищи животного происхождения (мяса, яиц, молочных продуктов), в понедельник, среду и пятницу предписывается сухоядение (фрукты, овощи, хлеб, компоты и вода), во вторник и четверг можно есть горячую пищу без масла, а в субботу и воскресенье - горячую пищу с растительным маслом.
Рыба разрешается только в дни двунадесятых праздников. Но это правила для монахов. Миряне же могут поститься не столь строго, руководствуясь особенностями своего организма и материальными условиями. Им разрешено принимать пищу с растительным маслом в будние дни поста, есть рыбу и морепродукты.
Предлагаю 5 блюд постного меню.
КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ,
Кальмары-2 шт.
морковь-1 шт.
лук репчатый -1 шт.
сельдерей-1 стебель.
грибы шампиньоны-150 гр.
масло растительное-2 ст. л
соль и перец по вкусу.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ.
картофель-500 гр.
грибы-500гр.
морковь-1 шт.
лук-1 шт.
мука-2 ст. ложки.
масло растительное.
соль и перец по вкусу.
БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ,
бананы-2 шт.
какао порошок-1 ст. ложка.
ПОСТНЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
масло растительное-120 мл.
вода-160 мл.
сахар-160 гр.
разрыхлитель-10 гр.
мука-500 гр.
варенье-350-400 гр.
ФИЛЕ ТУНЦА В КУНЖУТЕ
филе тунца-200 гр.
кунжут белый+ черный-по 1 ст. л
соевый соус-2 ст. л
бальзамический соус-1 ст. л
растительное масло
СОУС ИЗ ТУНЦА
тунец-1 банка
майонез постный-100 мл.
оливки-5 шт.
огурец маринованный-1 маленький
горчица -1 ч. л.
#готовимиедимдома #пост#блюдавпост#постнаявыпечка#фаршированныйкальмар#банановоемороженое#стейкиизтунцавкунжуте.
Вы можете посмотреть другие постные блюда
ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ БЛЮДА В ПОСТ
• 4 рецепта овощных блюд... .
Блюда на благовещение
• Что приготовить на Бла...
4 апр 2024
