🙌 Améliorez vos connaissances sur le vin de manière simple & ludique ! Voici un cours d'œnologie gratuit pour apprendre les bases : ➡️ www.vino-lovers.com/commencer/ À très vite ! 🍷 Anne-Laure
@@VinoLovers Le Cabernet-Franc... Ce "plant breton qui n'a jamais vu la Bretagne" (Maître Alcofribas Nasier) Un peu comme le Melon de Bourgogne, qu'on ne voit qu'en Bretagne :p
Très bonne vidéo. Je fais des études dans l'hôtellerie restauration depuis quelques années maintenant et à la rentrée je me spécialise dans le vin. Il est toujours bon d'enrichir ses connaissances en œnologie.
Ici en Amérique du sud, on trouve principalement du cabernet sauvignon, du merlot, du malbec et du camérnère (Chili) ainsi que du pinot noir et du syrah.
Bonjour Anne-Laure :-). Toujours un grand plaisir de regarder tes petites vidéos =-). Dis-moi. Sais-tu avec quoi sont collés les granulés de liège, les rondelles de liège des bouchons en liège ? Et certains bouchons en un seul bout de liège paressent recouverts d’une peinture... certains ont peut-être un verni. J’ai vainement cherché. J’ai vu des vidéos sur la fabrication de bouchons en liège pour boissons alcoolisées chez différents fabricants mais ça ne montrait pas de peinture, ni de verni, ni de colle.
Moi qui croyais que les cèpes âges étaient de vieux champignons 😊. Tu n’as plus qu’à réaliser un complément sur la nature des sols maintenant. Bon WE Anne-Laure.
Bonjour, existe t-il des cépages à pulpe/chaire rouge ? J'ai cru comprendre que oui, mais je ne trouve aucun exemple. Et j'ai entendu dire qu'ils étaient interdits en France !
Merci pour la vidéo, comme vous l'avez évoqué j'ai constaté que parfois les cépages sont mélangés. Je vois (et goûte) très régulièrement des rouges avec un mélange Merlot/Cabernet sauvignon, est-ce pour leur complémentarité que ce genre de mélange existe ? (les arômes et l'alcool du Merlot qui viennent contrebalancer ceux du Cabernet sauvignon pendant que ce dernier relève l'acidité et les tanins par exemple). Merci !
Bonjour et merci pour les cadeaux à télécharger. Malheureusement, les liens ne fonctionnent pas, je n'ai rien reçu sur ma boite mail! 🙃 Can you help? Merci!
Hello ! Envoie-moi ton adresse mail par message (j’ai un formulaire de contact sur vino-lovers.com). Je te renverrai les PDF par mail ! Sinon pense aussi à vérifier dans tes spams, on ne sait jamais :)
c'est cool mais tu parles uniquement de la France alors que sur le marché international les choses changent un peu. Par exemple il serait bien de préciser que le cab s'exprime très bien en Californie et dans l'Okanagan. Même chose pour le pinot noir, légendaire en bourgogne mais vraiment extraordinaire dans l'Oregon
Bonjour, pour le Grenache on ne prononce pas le “A” de “Garnacha”. Car c'est Catalan (et non espagnol) ;) Côté Catalogne “Française” (Pyrénées Orientales) nous le prononçons : “Grrrrrrrenacheuh”
@@VinoLovers Brouilly, Moulin à Vent, Julienas... Avec un plateau de fromages doux ou un plateau de charcuterie... Mmmh :p Et pour le dessert, des fraises au St Amour ;)
Hello, mince les mails ont dû se perdre en spam 😔 Envoie moi ton adresse en DM sur Instagram ou via le formulaire de contact sur mon site et je te renverrai le guide :)
Je ne l’ai pas oublié, j’ai du faire des choix pour pas que la vidéo soit trop longue ;) Je parle du gamay dans mon guide des cépages : www.vino-lovers.com/guide-des-cepages/
