Buongiorno e ben ritrovati.
Vi propongo oggi una raccolta di 5 paste fredde facili e veloci. 5 piatti freddi da consumare a casa, al mare o da portare comodamente al lavoro.
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00:13 PASTA FREDDA VEGETARIANA
04:54 PASTA FREDDA ALLA CAPRICCIOSA
07:08 PASTA FREDDA ALLA SCAPECE
10:23 PASTA FREDDA CON SALMONE E ZUCCHINE
14:19 PASTA FREDDA CON ZUCCHINE E TONNO
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COSA USO PER CUCINARE:
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tritatutto: amzn.to/2JhyQoB
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🥣 INGREDIENTI
-PASTA FREDDA VEGETARIANA (per 2 persone): 200 g di pasta corta, 200 g di zucchine, 200 g di melanzane, 1 cucchiaio di pinoli, 4 pomodori secchi, origano, basilico, sale, olio, 1 spicchio d’aglio
-PASTA FREDDA ALLA CAPRICCIOSA (per 2 persone): 200 g pasta corta, 10 pomodorini ciliegini, 30 g formaggio spalmabile, 100 g prosciutto cotto, 60 g funghetti sott’olio, 60 g carciofini sott’olio, 30 g olive, 80 g scamorza, sale, basilico, origano
-PASTA FREDDA ALLA SCAPECE (per 2 persone): 200 g di pasta corta, 200 g di zucchine ( meglio se romanesche), 3 foglie di menta,1 cucchiaino di aceto, 30 g ricotta salata, olio per friggere qb, sale, olio
-PASTA FREDDA CON SALMONE E ZUCCHINE ( per 2 persone): 200 g di pasta corta, 200 g zucchine, 120 g salmone affumicato, il succo di mezzo limone, sale, pepe, olio, semi di coriandolo, scorza di limone
-PASTA FREDDA CON VERDURE E TONNO: ( per 2 persone): 200 g di pasta corta, 1 zucchina, 1/2 peperone, uno spicchio di cipolla, 1 rametto di rosmarino, 160 g tonno sott'olio, timo, sale, olio, 30 g olive nere
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🥣 INGREDIENTS
- COLD VEGETARIAN PASTA (for 2 people): 200 g of short pasta, 200 g of courgettes, 200 g of aubergines, 1 tablespoon of pine nuts, 4 dried tomatoes, oregano, basil, salt, oil, 1 clove of garlic
- COLD PASTA CAPRICCIOSA (for 2 people): 200 g short pasta, 10 cherry tomatoes, 30 g spreadable cheese, 100 g cooked ham, 60 g mushrooms in oil, 60 g artichokes in oil, 30 g olives, 80 g scamorza, salt, basil, oregano
- COLD PASTA ALLA SCAPECE (for 2 people): 200 g of short pasta, 200 g of zucchini (better if Romanesque), 3 mint leaves, 1 teaspoon of vinegar, 30 g of salted ricotta, oil for frying to taste, salt, oil
- COLD PASTA WITH SALMON AND ZUCCHINI (for 2 people): 200 g of short pasta, 200 g of zucchini, 120 g of smoked salmon, the juice of half a lemon, salt, pepper, oil, coriander seeds, lemon zest
-COLD PASTA WITH VEGETABLES AND TUNA: (for 2 people): 200 g of short pasta, 1 courgette, 1/2 pepper, a clove of onion, 1 sprig of rosemary, 160 g tuna in oil, thyme, salt, oil , 30 g black olives
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🥣 INGRÉDIENTS
- PÂTES VÉGÉTARIENNES FROIDES (pour 2 personnes) : 200 g de pâtes courtes, 200 g de courgettes, 200 g d'aubergines, 1 cuillère à soupe de pignons de pin, 4 tomates séchées, origan, basilic, sel, huile, 1 gousse d'ail
- PÂTES FROIDES CAPRICCIOSA (pour 2 personnes) : 200 g de pâtes courtes, 10 tomates cerises, 30 g de fromage à tartiner, 100 g de jambon cuit, 60 g de champignons à l'huile, 60 g d'artichauts à l'huile, 30 g d'olives, 80 g de scamorza, sel , basilic, origan
- PÂTES FROIDES ALLA SCAPECE (pour 2 personnes) : 200 g de pâtes courtes, 200 g de courgettes (meilleures si romanes), 3 feuilles de menthe, 1 cuillère à café de vinaigre, 30 g de ricotta salée, huile pour la friture au goût, sel, huile
- PÂTES FROIDES AU SAUMON ET COURGETTE (pour 2 personnes) : 200 g de pâtes courtes, 200 g de courgettes, 120 g de saumon fumé, le jus d'un demi citron, sel, poivre, huile, graines de coriandre, zeste de citron
-PÂTES FROIDES AUX LÉGUMES ET AU THON : (pour 2 personnes) : 200 g de pâtes courtes, 1 courgette, 1/2 poivre, une gousse d'oignon, 1 brin de romarin, 160 g de thon à l'huile, thym, sel, huile, 30 g d'olives noires
8 авг 2023
