No video :(

6分钟大厨带你学会“乡巴佬卤蛋”制作工艺，便当泡面绝配，收藏！【大厨唐光灿】

大厨唐光灿

Подписаться 46 тыс.

Просмотров 77 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

RU-vid的朋友们，大家好！
我是宿迁海庭轩餐饮店厨师长“大厨唐光灿”
我将丰富的美食制作经验在此分享给大家
感谢大家的认可与支持，记得每天来这里学做一道菜哦~
喜欢的朋友可以订阅我的频道：bit.ly/2IRAu0A
#大厨唐光灿 #美食 #干货

Опубликовано:

14 дек 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 67

@user-hw7lq4yw8p 3 месяца назад

材料太豐富了、應該很好吃。

@alexhu3499 3 года назад

逻辑清晰，步骤条理，认真细致!

@ChefTangGuangcan 3 года назад

感谢支持~

@Mitchell527 2 года назад

没想到这个都能做，还以为是工厂才有的特殊工艺，没有吃过的去建议超市买包尝尝，蛋白是劲道的，蛋黄粉面，内外深色，味道浓郁，不要抱怨煮的时间长了，和茶叶蛋是完全不同的两种东西

@rosannawan2762 3 года назад

謝謝唐師傅，寫了份量給我們，謝謝你

@sunny-xd3ts 3 года назад

唐老师，视频非常实用

@user-no6ti6op4t 3 года назад

清楚、明白、詳細

@user-no6ti6op4t 3 года назад

感謝您教授那些厝內家庭無溫尫仔某感情無好還能有口熱飯吃

@Lu-yy2eq 3 года назад

谢谢老师讲得好详细毫无保留

@paulinelau7490 3 года назад

鹵水鸡蛋色香味俱全，多謝唐師傅🙏🏼👍🏻😄

@jingzhao9841 3 года назад

最简单的食材，最精心的料理.谢谢小唐

@user-fb1vs9jc4s 4 месяца назад

看到準備的材料，就是台灣話說的（古早味滷蛋）。因為老一輩的餐點製作都是一板一眼的，過程馬虎不得。

@arnorshei 3 года назад

感謝唐老師詳盡的教學。

@CCL19820714 3 года назад

謝謝師傅無私分享

@jeffreyyu5052 Год назад

写的很细，非常棒，现在经常做，说实话最后上色那一步闲麻烦的同学可以不用做

@user-ni6rj7ox6m 2 года назад

唐师傅很喜欢你的节目因为很专业，但是这期视频有个疑问，煮蛋的汤汁如何保存，是否可以重复使用，可以重复使用的话下次煮里面的调教又如何添加呢？

@user-rb9du8rm4y 2 года назад

做的真棒果断订阅了

@wongs8578 3 года назад

感謝唐師傅無私的分享！在家做這款鹵蛋 , 工序、鹵料、調料太繁覆了！謝謝！

@yanzhu8741 3 года назад

正在做👍👍

@homologyofmedicineandfood2917 3 года назад

煮5分钟即可，然后浸泡入味。久煮蛋白质会变性，变硬后不利于人体吸收。商业上久煮使鸡蛋变硬是便于包装、运输过程中保持鸡蛋的完整性。

@evelynwang2238 3 года назад

煮的不够久蛋白不够q弹。这算零食吧无所谓吸收不吸收。

@youyouyou266 3 года назад

So delicious, thank you for sharing.

@JGreen. 3 года назад

很不错的视频

@hinwengwong6099 2 года назад

赞 👍 流口水啦

@kiwifruit3d 3 года назад

很详细，赞

@user-mk2nn3wg8l 3 года назад

謝謝，已收藏。

@hongchanlai Год назад

谢谢

@user-when_you_believe 3 года назад

漂亮，看得饿了

@aaaadddd1953 3 года назад

值得一赞👍

@peklianang5458 2 года назад

鹵水配方很好，衹是鷄蛋煮久了蛋黃表面會呈灰藍色，對身體不好。教煮方法很詳細 👍👍

@treeapple9184 3 года назад

谢谢你！

@leehyunsong7001 2 года назад

后面的上糖色就有些多余了你也没有让我们看蛋里面的情况希望改进

@chenghuang3758 3 года назад

第一次知道用海鲜醬。準備試一次😜

@ChubbyCharmAsia 2 года назад

厨师好帅啊

@yanj111 3 года назад

学习了！

@danichen5071 2 года назад

麦芽糖可以用蜂蜜代替吗

@robertxu5489 3 года назад

好👌🏻

@moxiong8897 Год назад

😋

@richietico2 Год назад

台灣叫滷鐵蛋，滷到整顆蛋變硬像在吃橡膠

@gunasjoe7982 3 года назад

三者同行必有我师

@user-kf6fu1qe9k 3 года назад

唐老师，请问，可以放点高粱酒吗

@yanzhu8741 3 года назад

太好了马上就做

@user-yy5to7dc6o 2 года назад

做了吗？好吃不？我也准备做这个配方卤蛋

@yanzhu8741 3 года назад

香巴佬我最爱

@wenjunwang4782 3 года назад

鼓励

@yanzhu8741 3 года назад

赞👍

@mrschung4095 3 года назад

師父，您的食材份量可否表在下方呢？因为在熒光幕上的食材比例閃失得超快，还沒來得及瞧清楚，就消失了。

@tanxiaowang209 3 года назад

點暫停

@frankfan1610 3 года назад

感觉不用上色，卤好泡一夜就很好吃了

@blackcatpack 3 года назад

加点茶叶进去就是茶叶蛋了

@JosephDong 3 года назад

加点核桃就是核弹了。

@jala9287 3 года назад

👍

@evelynwang2238 3 года назад

正在制作中。。。还没等到第二天早晨半锅蛋已经没了。。。卤汤味很正刚刚好

@sunflours 3 года назад

这个要7个半小时啊。。。厉害

@user-cf4in7of7g 3 года назад

我之前做简易版，就是直接用五香粉，哈哈哈

@user-ny2wt1mj9v 3 года назад

看了你許多的視頻解說清楚不急不徐謙虛有禮，美中不足的是材料表屏幕停留時間過短，截圖困難，可否延長

@ayundasushanty20 3 года назад

Translate to English please

@kangshaw5389 2 года назад

还有俩粒蛋呢，给你偷吃了吗

@yysun6445 3 года назад

怎么还没做完，蛋就越来越少了？是不是一直在尝啊尝😆😆😆

@ChefTangGuangcan 3 года назад

🤣

@wenjunwang4782 3 года назад

颜色有点儿发黑

@user-wp4sk5qk9r 3 года назад

那么麻烦谁会在家煮做

@user-po2if6uz3i 3 года назад

煮这么长时间这种蛋能吃吗？差评。

@yiyiz8573 2 года назад

废话太多了。

@superdave292 2 года назад

再煮上四十分钟至一个小時？煮铁蛋啊？不是教就别上网来骗人！

Далее

滷蛋要好吃五香滷汁很重要如何滷出軟Q色美鹹香入味比例配方教給你在家輕鬆滷出色香味十足的滷蛋 / 莊師傅的廚房

10:23

滷蛋要好吃五香滷汁很重要如何滷出軟Q色美鹹香入味比例配方教給你在家輕鬆滷出色香味十足的滷蛋 / 莊師傅的廚房

Просмотров 64 тыс.

How To Make Century Eggs At Home（No Lead, No Mud, No Bran）

8:30

How To Make Century Eggs At Home（No Lead, No Mud, No Bran）

Просмотров 928 тыс.

Angelo Song Tu To Riyal😆 | Brawl Stars #shorts #brawlstars

00:18

Angelo Song Tu To Riyal😆 | Brawl Stars #shorts #brawlstars

Просмотров 1,2 млн

МАФИЯ в РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ: Масленников, Матвиенко, Булкин, Сабина, Бустер, Дилара, Гурам, Леон, Янчик

1:00:04

МАФИЯ в РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ: Масленников, Матвиенко, Булкин, Сабина, Бустер, Дилара, Гурам, Леон, Янчик

Просмотров 7 млн

Дон ДОН, Алаудинов и СБЕЖАВШИЕ из под Курска ахматовцы 😁 [Пародия]

06:04

Дон ДОН, Алаудинов и СБЕЖАВШИЕ из под Курска ахматовцы 😁 [Пародия]

Просмотров 1,1 млн

ЗАЧЕМ ТЫ СКРЫВАЛА ЭТО!? Неожиданный поворот.

31:09

ЗАЧЕМ ТЫ СКРЫВАЛА ЭТО!? Неожиданный поворот.

Просмотров 744 тыс.

How to make "Jinling Salted Duck"! 【Chef Tang Guangcan】

13:24

How to make "Jinling Salted Duck"! 【Chef Tang Guangcan】

Просмотров 870 тыс.

完美迷人色澤！鐵蛋慢工出細活，香濃Q彈咬勁十足，讓你欲罷不能！

7:01

完美迷人色澤！鐵蛋慢工出細活，香濃Q彈咬勁十足，讓你欲罷不能！

Просмотров 50 тыс.

凉菜传承姊妹篇“秘制红油”香而不辣，色泽红亮。零添加，特好吃

10:32

凉菜传承姊妹篇“秘制红油”香而不辣，色泽红亮。零添加，特好吃

Просмотров 3,4 тыс.

超簡單【茶葉蛋】香濃入味！汁多味美！

5:26

超簡單【茶葉蛋】香濃入味！汁多味美！

Просмотров 786 тыс.

If you want to eat marinated eggs, don’t go out and buy them. I will teach you to make them at home

8:15

If you want to eat marinated eggs, don’t go out and buy them. I will teach you to make them at home

Просмотров 45 тыс.

This is the correct way to make tea eggs. The tea is fragrant and delicious,

8:01

This is the correct way to make tea eggs. The tea is fragrant and delicious,

Просмотров 162 тыс.

自制黄金流心皮蛋homemade century egg，preserved egg，thousand-year egg，Ming Dynasty egg，Golden eggs

13:02

自制黄金流心皮蛋homemade century egg，preserved egg，thousand-year egg，Ming Dynasty egg，Golden eggs

Просмотров 650 тыс.

300年历史传承“道口烧鸡”，11分钟大厨为你教科书式讲解，珍藏【大厨唐光灿】

10:14

300年历史传承“道口烧鸡”，11分钟大厨为你教科书式讲解，珍藏【大厨唐光灿】

Просмотров 96 тыс.

人到晚年，到底要不要找老伴？听完邬立强的相亲故事，你心里就有答案了！【想要问问你敢不敢】 #圆桌派 #许子东 #马家辉 #梁文道 #锵锵行天下 #观复嘟嘟 #马未都

29:59

人到晚年，到底要不要找老伴？听完邬立强的相亲故事，你心里就有答案了！【想要问问你敢不敢】 #圆桌派 #许子东 #马家辉 #梁文道 #锵锵行天下 #观复嘟嘟 #马未都

Просмотров 399 тыс.

十块钱以内，教你七种蛋的做法

8:08

十块钱以内，教你七种蛋的做法

Просмотров 69 тыс.

Angelo Song Tu To Riyal😆 | Brawl Stars #shorts #brawlstars

00:18

Angelo Song Tu To Riyal😆 | Brawl Stars #shorts #brawlstars

Просмотров 1,2 млн