Тёмный
Sweet and Joy
Sweet and Joy
Sweet and Joy
Подписаться
В интернете очень много способов и разновидностей приготовления одного и того же рецепта...Уже и не знаешь. что выбрать, кому верить...Я анализирую комментарии, недочеты, нюансы и, с помощью многочисленных экспериментов на своей кухне, определяю что лучше. И показываю полный обзор рецепта, рассматривая его со всех сторон, как...мастер-класс

А ещё...
Горю одной мечтой ))) хочу на море, ребенок должен его увидеть... Всем спасибо!!!
(Эх...писала это сообщение 5 лет назад, мечта пока, так и не сбылась...)

КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰

2202 2006 6867 5307 Сбербанк
Комментарии
@emelya_mama
@emelya_mama 5 часов назад
Берите рекламу, будут деньги, будет возможность больше снимать больше роликов выпускать)))) брать больше рекламы 😂
@alaala823
@alaala823 13 часов назад
Посоветуйте пожалуйста какое какао купить для выпечки?
@user-by4mw3mf3y
@user-by4mw3mf3y 20 часов назад
Спасибо за подробные детали❤
@tv-9599
@tv-9599 22 часа назад
Милая девушка, ваш ролик -это просто спасение!!!!❤❤❤❤
@user-lc7nk3ol6n
@user-lc7nk3ol6n День назад
Так доходчиво и так просто, спасибо.❤ Отписываюсь от всех других блогеров по бисквитам.😊
@atomyannka
@atomyannka День назад
Здравствуйте, подскажите подойдёт ли ваш шикарный рецепт для двухъярусного торта?
@user-zs9bv5tu9m
@user-zs9bv5tu9m 2 дня назад
Слушать на скорости 1,2
@user-un9os6xw8f
@user-un9os6xw8f 2 дня назад
Это видео просто находка!!! Лучшее со всех, что видела! Спасибо)
@user-ku5be8dh8d
@user-ku5be8dh8d 2 дня назад
Впервые пишу комментарий, но этот рецепт, он идеальный ❤❤❤ спасибо вам огромное!!!
@user-wg5ol4xy2d
@user-wg5ol4xy2d 2 дня назад
Благодарю!! У меня вопрос! Выпечка бисквита: верх-низ, или конвекция?
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy День назад
Верх-низ, стандарт, конвекция сушит
@user-wg5ol4xy2d
@user-wg5ol4xy2d День назад
@@Sweet_and_joy Благодарю!!!
@user-rq9kt4rd7v
@user-rq9kt4rd7v 3 дня назад
Все грамотно и четко расказали ,и все тонкости. 😊Спасибо
@user-gi2dc2ys5t
@user-gi2dc2ys5t 3 дня назад
У Праги бисквит был плотным и поэтому пропитывают его
@zhamilaaydarbekova8007
@zhamilaaydarbekova8007 3 дня назад
Супер! Давно искала такой рецепт, получилось очень вкусно 🎉
@HuzayfaAtadjanov
@HuzayfaAtadjanov 3 дня назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-i7eaKve7mSc.htmlsi=vNsUkXpKcR15_Jkaru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-i7eaKve7mSc.htmlsi=vNsUkXpKcR15_Jka
@HuzayfaAtadjanov
@HuzayfaAtadjanov 3 дня назад
🎉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-i7eaKve7mSc.htmlsi=vNsUkXpKcR15_Jkaru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-i7eaKve7mSc.htmlsi=vNsUkXpKcR15_Jka
@HuzayfaAtadjanov
@HuzayfaAtadjanov 3 дня назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-i7eaKve7mSc.htmlsi=vNsUkXpKcR15_Jka
@user-is4pf7kp8mkl
@user-is4pf7kp8mkl 3 дня назад
Здравствуйте, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за полезное видео!!! Подскажите, пожалуйста, какой должна быть температура сметаны и желатина для смешивания сметанного Муса?
@user-cy4ib3bi2j
@user-cy4ib3bi2j 3 дня назад
Спасибо за рецепт! Подойдет ли этот крем для медовика?
@PibElena78
@PibElena78 4 дня назад
День добрый. Спасибо за подробное видео. Подскажите пожалуйста, а если я не люблю прослойку в чистом виде, можно ли до загустения добавить сметану и взбить, ну чтоб кремообразную массу получить?
@user-jp8oq7cq7y
@user-jp8oq7cq7y 4 дня назад
Не представляю, сколько работы проделано ❤
@TigraGL
@TigraGL 4 дня назад
Напишу свой опыт. Пекла этот бисквит сегодня два раза. Всё абсолютно одинаково! Только первый раз первые 30 минут накрыла фольгой блестящей стороной ВНИЗ, потом сняла и еще 20 минут без фольги. А второй бисквит накрыла блестящей стороной ВВЕРХ! И так же - через 30 минут фольгу сняла и пекла еще 25 минут. Оба раза - на температуре 170 градусов. Разница колоссальная! Первый бисквит получился низким за счёт большой "шапочки" - срезала её, и вышло см 4😢 Второй - красавчик! Практически ровный, совсем небольшая шапочка, - 6 см в высоту! 🎉 Ура!
@quotes.truth_oflife
@quotes.truth_oflife 4 дня назад
Спасибо! Наверное, вы единственный кондитер, который рассказыаает о возможных проблемах и как исправить👍
@user-je5eo9cs4e
@user-je5eo9cs4e 4 дня назад
👍👍👍💋
@user-sm6pq2yy7o
@user-sm6pq2yy7o 5 дней назад
Вы пропитываете этот бисквит?
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 5 дней назад
Я все бисквиты немного пропитываю, но многие подписчики этого не делают, от крема на сливках будет доп влажность, этого вполне достаточно
@user-sm6pq2yy7o
@user-sm6pq2yy7o 5 дней назад
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Масло и молоко какой температуры добавлять? Теплое или горячее?
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 5 дней назад
Здравствуйте, комнатной температуры
@user-sm6pq2yy7o
@user-sm6pq2yy7o 5 дней назад
​@@Sweet_and_joyСпасибо за ответ.У Вас очень зорошие рецнпты.А этот бисквит подойдет для торта сникерс?
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 5 дней назад
@@user-sm6pq2yy7o благодарю, да, безусловно
@user-kt7iu3zs1w
@user-kt7iu3zs1w 5 дней назад
Скажите пожалуйста, а если ганаш сейчас не нужен, только завтра. Обязательно взбивать миксером, или можно взбить на следующий день?
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 5 дней назад
Сначала можно просто объединить ингредиенты, а взбить можно и на второй день, доведя крем до комнатной температуры
@user-kt7iu3zs1w
@user-kt7iu3zs1w 4 дня назад
@@Sweet_and_joy спасибо большое ❤
@jolly_bee
@jolly_bee 5 дней назад
Здравствуйте. Спасибо большое за урок! Просто замечательно подан материал.👏👏👏 Готовила пряники по самому первому рецепту....все делала, как на видео. Сахар полностью растворился,перед вырубкой тесто размыла и т.д...но низ пряника получился неровный...и на лицевой стороне пряника небольшие трещинки были....не могу понять причину...
@user-rx2ru8cp9j
@user-rx2ru8cp9j 5 дней назад
Здравствуйте что значит отвешеннаясметана? Заранее спасибо
@lenaarmer871
@lenaarmer871 5 дней назад
Браво!!! Очень приятно вас смотреть и слушать. Буду готовить. Подписалась!!!
@user-lf8pk8gv5r
@user-lf8pk8gv5r 5 дней назад
Да почему же все из одной ёмкости переливают в другую? Вы очень любите мыть посуду лишнюю? Я все делаю в одной ёмкости.
@MkKm-cp1dp
@MkKm-cp1dp 6 дней назад
Умничка, спасибо большое
@user-nv4go2ey7s
@user-nv4go2ey7s 6 дней назад
а если недовзбить ганаш на белом шоколаде со сливочным маслом 72,5% он все равно расслоится?
@user-di2mh3cm4v
@user-di2mh3cm4v 6 дней назад
Один из лучших рецептов морковного торта! Готовила три раза уже, и всегда получается просто идеально! Главное соблюдать пропорции, и не пересушивать бисквит, и будет идеальный выход! Спасибо за рецепт!
@ulkershodmonova7049
@ulkershodmonova7049 7 дней назад
Спасибо большое❤❤❤
@pineapple3893
@pineapple3893 7 дней назад
Я ждала этого видео всю жизнь я только начинаю учиться готовить торты и это видео спасло меня от бесконечного блуждания по интернету в поисках нужного рецепта крема, вы просто волшебница❤ спасибо большое
@user-lx1ix1qq9m
@user-lx1ix1qq9m 7 дней назад
Спасибо, вкусный торт Сделала, все получилось)
@svetlanamikhelson8634
@svetlanamikhelson8634 8 дней назад
Спасибо! Можно замораживать?
@user-fx4it1ld7q
@user-fx4it1ld7q 8 дней назад
Спасибо.Лайк.Подписка.❤
@user-vb8kg8qw8c
@user-vb8kg8qw8c 8 дней назад
Здравствуйте, спасибо за рецепт, всё получилось 👍, делала в форме 18 см, взяла полторы порции, высота бисквита 8 см, почти без шапочки😊
@user-qq7sr7ot9m
@user-qq7sr7ot9m 9 дней назад
Добрый день! Скажите пожалуйста, подойдёт крем на сливках, для бисквитного торта?
@Monashka06
@Monashka06 9 дней назад
О время час ночи неужели я нашла самое нормальное видео ,перед этим пришлось два часа забивать мозг самыми наисложнейшими способами😂все как обычно.благородарю вас за видео,очень помогло🙏🙏🙏💕🫠
@NEGRI142
@NEGRI142 10 дней назад
Понятно эклеры диетические, а вот крем в нём даже не близко.
@r.mnlght
@r.mnlght 10 дней назад
здравствуйте, можно ли испечь пряники полностью на ржаной муке?
@hadijat7676
@hadijat7676 10 дней назад
Здравствуйте! Подскажите какой вкус у бисквита,будет ли он сочетаться с кремом пломбир на сметане, я видела его на вашем канале,не могли бы вы сказать свое мнение? Пожалуйста
@ludmilasudraba9634
@ludmilasudraba9634 11 дней назад
Огромное спасибо за МК!СУПЕР!❤❤❤❤❤
@natalivlasova9066
@natalivlasova9066 11 дней назад
Как во время мне попался ваш ролик,голову ломала как сделать самой ягодную начинку для торта. Спасибо большое👍👍👍👍
@user-cq5vk1ld9v
@user-cq5vk1ld9v 11 дней назад
Попробовала сделать, все идеально
@user-wt3mc5yn8r
@user-wt3mc5yn8r 12 дней назад
Здравствуйте скажите пожалуйста. Для выравнивания торта на темном шоколаде либо на Горьком с молочным ганаш так же должен ночь в холодильнике постоять ?
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 11 дней назад
Здравствуйте, да, только соблюдайте мои проценты по содержанию какао в шоколаде, они в описании
@user-wt3mc5yn8r
@user-wt3mc5yn8r 11 дней назад
Спасибо ❤
@user-gp1in2we6l
@user-gp1in2we6l 12 дней назад
Благодарю 🎉
@user-nh3il8fu3m
@user-nh3il8fu3m 12 дней назад
Умничка, что сказать