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60 BISTECCHE per 60 SARDI 🥩 - il tour della Sardegna Tour Ep 2 

Braciamiancora
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Sessanta bistecche per sessanta amici sardi nella Steak House dell'Agriturismo Sa Tanca e Bore a Siniscola (Nuoro) per una cena a base di salumi locali, Chianina, Angus, Simmenthal bavarese e con un assaggio finale di Chianina frollata nella cera d'api
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michele@braciamiancora.com
Agriturismo Sa Tanca e Bore Strada Statale 125 Orientale Sarda, km 2 Direzione posada, 08029 Siniscola NU
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29 сен 2024

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Комментарии : 135   
@ThaurusFury
@ThaurusFury Год назад
Insomma ancora un po' e vi daranno la cittadinanza onoraria 😂 Siete sempre i benvenuti in Sardegna
@MASSIMILIANO-pq6ce
@MASSIMILIANO-pq6ce Год назад
Grande onore per i Sardi..ci sono stato per dieci anni di seguito.... tanta roba...... continuate così....il cibo è spaziale
@mirkoannarumma7561
@mirkoannarumma7561 Год назад
Grande Michele, ti ho incontrato all’ aeroporto di Cagliari ero in divisa. Grande 👍
@fabriziospaudo6303
@fabriziospaudo6303 Год назад
Yes they r amazing my father is from Solita Budoni and I have spent few month around the are food wise tremendous I love you Nanno Pasqual abraci ciao
@gianpearls8031
@gianpearls8031 Год назад
Sei la numero uno ❤
@achillelocatelli5813
@achillelocatelli5813 Год назад
Grande livio
@marcomasiero5199
@marcomasiero5199 Год назад
Ciao . Perché il sale secchi la carne ci vogliono giorni . Va invece giustamente messo prima della cottura .
@marioscarcella7981
@marioscarcella7981 Год назад
Ma poi il problema si potrebbe presentare in una bistecca sottile, non certo con questi bestioni
@mauroconcas3407
@mauroconcas3407 Год назад
Grandi
@chiccozagone2591
@chiccozagone2591 Год назад
Thiu Livio .....li deppiar narrer puru ki in zonar nostras sa pettha si no est'urada abbarratta prus pakku saporita....... PS Mannikkade sa verdura puru ka su mere l' ha marrada... E Forza Paris!!!!
@sergiobortolotti8870
@sergiobortolotti8870 6 месяцев назад
Frollada en cera de abeja?
@davideferrario8996
@davideferrario8996 Год назад
Ciao Paola❤
@chefpaolamarsella78
@chefpaolamarsella78 Год назад
☺☺
@ChefAlessandroMarasco
@ChefAlessandroMarasco Год назад
Spettacolo, ma personalmente preferisco scaloppare per lungo e non perpendicolarmente, non capisco perché lo fa così
@gioachinolorelli5138
@gioachinolorelli5138 Год назад
Mai visto in vita mia scaloppare per il lungo ....
@aldogorlero2943
@aldogorlero2943 Год назад
Potrei avere l'indirizzo? Non l'ho capito dal video. Grazie
@braciamiancoraquellovero
@braciamiancoraquellovero Год назад
00:54
@gioreda5126
@gioreda5126 Год назад
Can you please tell me the address and location, I will be there
@francescocorona1183
@francescocorona1183 Год назад
Sa Tanca e Bore, Siniscola, NU
@gioreda5126
@gioreda5126 Год назад
@@francescocorona1183 grazie
@claudiopinna301
@claudiopinna301 Год назад
Forse è vero che noi Sardi non abbiamo una cucina molto elaborata come altre regioni, ma ad arrosti al fuoco abbiamo zone imbattibili.
@giulianotardivo9036
@giulianotardivo9036 Год назад
Con la carne chianina, tedesca, americana ecc. Continuo a non capire come si possa andare in un paese sperduto della Sardegna per mangiare tutto meno il bue rosso
@ichnusanonesteitalia6890
@ichnusanonesteitalia6890 Год назад
@@giulianotardivo9036 per il semplice motivo che ce poca produzione del bue rosso ,,
@pierluigicirillo6749
@pierluigicirillo6749 Год назад
Perché non conosci la cucina di altre regioni....forse è il contrario
@thetitan3392
@thetitan3392 Год назад
No invece il resto fuori dalle arrostite,abbiamo poca roba!!!! Ma sei serio,solo di dolci tra paesi distanti 2 metri c'è ne sono decine differenti,ed i primi non li cito nemmeno,lassa perde
@giulianotardivo9036
@giulianotardivo9036 Год назад
E' cucina sarda una bistecca tedesca o toscana? Sono aperto al mondo e proglobalizzazione, ma negli altro paesi la carne da fuori non e'considerará cucina típica o local.
@Giobat7251
@Giobat7251 Год назад
In Sardegna la cucina si basa su un principio fondamentale: essenzialità. La qualità deve essere al top e trattata con semplici e pochi passaggi senza eccedere con intrugli, spezie e quant’altro che possano contaminare i sapori della materia prima.
@barracudas40
@barracudas40 Год назад
Salt Bae vatti a nascondere a noi sardi non devi insegnare nulla🤣🤣🤣
@thetitan3392
@thetitan3392 Год назад
Salte chi???? Quello di carne ne sa quanto io di inglese ,Ajo everibadi
@matteoquartieri4548
@matteoquartieri4548 Год назад
Daje Micheèèèèèèèèèèèèè ce fai sogna 😂😂😂cmq rega la sardegna nun se fa parla dietro in nessuna delle puntate della sardegna DAJE SARDEGNAAAAAAAAAAAAA STE puntate so tutte da supersafaissimo @chefpaola
@MicheyMouse91
@MicheyMouse91 Год назад
Quanto amo i sardi e la sardegna siete magnifici
@oliodilentischio
@oliodilentischio Год назад
Pitticasa i bistecasa
@gabrielrossi2995
@gabrielrossi2995 Год назад
Ho visto tutto il video ed é stata una tortura...sono bloccato in ospedale per un incidente in Costa Rica da piu di un mese e qui si mangiano i fagioli e ruso tutta la giornata....
@g.r.5266
@g.r.5266 Год назад
noi si aspetta sempre il rutto di paola
@dariomorici3553
@dariomorici3553 Год назад
😂
@chefpaolamarsella78
@chefpaolamarsella78 Год назад
Ciao ! 🤣🤣🤣🤣🤣 di solito non è mia abitudine ma nel dubbio continua a guardare i nostri video. Comunque mi hai fatto ridere😉😉
@g.r.5266
@g.r.5266 Год назад
@@chefpaolamarsella78 😂😘
@magmafire6115
@magmafire6115 Год назад
Saluti da Oliena....PAESE DEL CANNONAU..
@bagua76
@bagua76 Год назад
Son questi i vegani che mi piacciono... (scusate la parolaccia... 🤭)
@enzodidonato8154
@enzodidonato8154 Год назад
e anche sta volta il video che non te aspettavi ma che hai amato appena hai visto siete mitici
@simoneserra6835
@simoneserra6835 Год назад
Viva la Sardegna, ciao dalla Sardegna 😊
@diegodessy9700
@diegodessy9700 Год назад
ragazzi ogni estate a Pula (sulcis) mangio delle bistecche di manzi allevati penso allo stato semibrado nella stessa area geografica, frollatura non lunga , aspetto non molto invitante, ma quanto sapore!!! Le mie bistecche alla brace preferite le faccio proprio lì a santa margherita con quella carne. Per non parlare di quanto è buono il cavallo sardo, ma le bistecche di manzo del sulcis penso siano la cosa meno conosciuta che ci sia e tuttavia sono favolose. Meglio del porchetto... e di tante bistecche più blasonate
@19AVI91
@19AVI91 Год назад
Si vede proprio l amore e l impegno che Livio ci mette!! ❤ non vedo l ora di tornare in sardegna e passare di li!! ❤💪🏼🔥
@mattiaballarin8122
@mattiaballarin8122 Год назад
AIOOOO.... MORTACCI QUANTO È BONA😍💪💪👍🙋🖖 Dopo questo video ho la Sardegna nel cuore❤👍🙋💪💪🖖
@Sir.Croccodile
@Sir.Croccodile Год назад
Livio è un grande 🔝
@gianluigimarino8264
@gianluigimarino8264 Год назад
.... Non ci sono parole..... UNO SPETTACOLO! Grazie!!!!!!! 🤩🤩🤩
@walter6651
@walter6651 Год назад
Bellissimo video e bellissimo posto. Livio grande esperto sia di carne che di cottura. Paoletta top . Anche te Michele dai😂. Chiedevo una cosa. Ma questi eventi sono aperti a tutti o no?
@marcellofurini1843
@marcellofurini1843 10 месяцев назад
Vi amoooooooo
@alessandroforti6544
@alessandroforti6544 Год назад
FATE UN VIDEO CON L'OSPITE VEGANO IN QUESTE STEAKHOUSE.
@stefaniacenti516
@stefaniacenti516 Год назад
Meravigliose ❤❤❤❤posto stupendo devo venire a trovarvi😊
@AZZECCAGARBUGLI1970
@AZZECCAGARBUGLI1970 Год назад
Livio vero dio e vero uomo! 💥 Sa Tanca e Bore state of mind!
@domenicosardegna7215
@domenicosardegna7215 Год назад
grazie per questi bellissimi video succulenti fatti nella mia isola ,,siete fantastici vi seguo sempre ,per me rimane sempre da dire limortacci quanto e bona paola 😉😉
@eb9328
@eb9328 4 месяца назад
Gli danno della carne super frollata e si stupisce che sia morbida……imbarazzante 😂😂
@salvatorecuccuru
@salvatorecuccuru Год назад
Aspetto un braciamiancora tour in tutta la Sardegna ❤❤
@longobardialfonso8376
@longobardialfonso8376 Год назад
Gran bel video complimenti 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@anto25041977
@anto25041977 Год назад
Per 1' cosa ......un mi piace 👍 "obbligatorio" 👍
@fabioammendola9161
@fabioammendola9161 Год назад
La chianina nella cera d api sarà da seghe....., complimenti
@marcotedeschi5236
@marcotedeschi5236 Год назад
A Livio sei Er più forte a mi moje gli ho prendiamo l'aereo magnamo da Livio stiamo una notte e torniamo lei mi a detto no no stiamo una settimana e torniamo
@leonardosbarberi4160
@leonardosbarberi4160 Год назад
Quanta ciccia!!!!
@francescobertoni4500
@francescobertoni4500 Год назад
Il video come contenuti è superlativo...il finale ancora di più...avanzo? E Michele " Di galera " Grandi ❤
@fabrizio8252
@fabrizio8252 Год назад
Ragazzi grazie per questi servizi ma sta tremarella nei video(tutti o quasi) fa venire il mal di mare.
@braciamiancoraquellovero
@braciamiancoraquellovero Год назад
Abbiamo risolto
@williambuckley6128
@williambuckley6128 Год назад
English subtitles would be nice.
@ichnusanonesteitalia6890
@ichnusanonesteitalia6890 Год назад
non ho capito chi sia bona la bistecca oppure paola?
@giovannitatti4042
@giovannitatti4042 Год назад
🤗😂😂😂👍👍👍🍷🍷🍷 Ciao Joe 😂😂👍👍🍷🍷
@thetitan3392
@thetitan3392 Год назад
Mi sa che hai fame di entrambe le cose
@ichnusanonesteitalia6890
@ichnusanonesteitalia6890 Год назад
@@thetitan3392 se vienii in germania ti dico quanto figame o avuto ,
@francomanca6294
@francomanca6294 Год назад
Come le “H”
@ichnusanonesteitalia6890
@ichnusanonesteitalia6890 Год назад
@@francomanca6294 altro che maestrino ?sarai il classico disoccupato sempre in qualche bar criticando tutti alle spalle
@simolazza2578
@simolazza2578 Год назад
Grande Livio
@---cb7hf
@---cb7hf Год назад
Non voglio assolutamente essere maleducato nei confronti di Paola. Però quando ci vuole ci vuole. FOTUMATO CHI LA SPOSERA. Bellissimo video e come al solito Paola non si smentisce mai della sua esperienza, E a te Michele grazie di questi video, e posti belli della mia adorata Italia.
@maurizioandreolla1946
@maurizioandreolla1946 Год назад
Grandissimo Livio ,grande video ,un abbraccio a Paola e Michele ❤
@ghostdog-cv6kn
@ghostdog-cv6kn Год назад
Un mito!!!
@lucasardinias
@lucasardinias Год назад
Eccezionale
@nasinopuzzolente5396
@nasinopuzzolente5396 Год назад
Che bella che è Paola😍
@FabioSsl1900
@FabioSsl1900 Год назад
Grande Michele,daje! 🖐️😉
@McGyver0479
@McGyver0479 Месяц назад
Ogni video è una sofferenza.....Posso venire anche io?
@marcodistefano8894
@marcodistefano8894 11 месяцев назад
Livio sei un mito... SARDO 🎉
@mauroghetti7593
@mauroghetti7593 Год назад
W la ciccia Michele e Paola!❤
@angelocalzolari3276
@angelocalzolari3276 Год назад
Sempre bravissimi
@agostinonocco8064
@agostinonocco8064 Год назад
Grande Livio 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@giustinaieri1428
@giustinaieri1428 Месяц назад
😂😂😂simpaticissimi.... Bravissimi. Grazie per farci scoprire questi meravigliosi posti 🤩🥰👏👏👏
@robertoferrari1302
@robertoferrari1302 Год назад
Paola sexi Michele dajee 🔥🔥🔥
@valy0135
@valy0135 Год назад
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
@sauciucstelian
@sauciucstelian Год назад
Complimenti.
@fabriziocasula
@fabriziocasula Год назад
gradissimi
@claudiomelpignano4904
@claudiomelpignano4904 Год назад
Mi sa che ormai guardo i video per Paola......ha uno stile da paura
@chefpaolamarsella78
@chefpaolamarsella78 Год назад
😊😊😊😊
@Alessandromoicani
@Alessandromoicani Год назад
Tvb
@eb9328
@eb9328 4 месяца назад
Un bel vedere, però sentire di dover mangiare il grasso esterno fa sorridere …..usatelo per ungere la grigia
@sp63
@sp63 Год назад
Che acquolina, carne e cottura ottimi, uno spettacolo. Bravo Livio che ha passione per il suo lavoro. Come sempre complimenti a Michele e Paola
@alfredovitale9219
@alfredovitale9219 Год назад
Grandissimo Livio è bellissime carni ❤❤❤ TOP TOP
@antoninobuttitta2343
@antoninobuttitta2343 27 дней назад
Alla faccia degli animalisti 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@morewalter
@morewalter 10 месяцев назад
Ma un posto in Calabria, esiste??
@sergiobortolotti8870
@sergiobortolotti8870 6 месяцев назад
maturato in cera d'api?
@andreacrrzz
@andreacrrzz Год назад
😂❤
@nicoloravano8964
@nicoloravano8964 2 месяца назад
Sei il numero 1
@elmaxrd8215
@elmaxrd8215 7 месяцев назад
❤❤❤❤❤
@vinorossonap
@vinorossonap Год назад
Ma Instagram di Paola? Chiedo per me
@chefpaolamarsella78
@chefpaolamarsella78 Год назад
paolamarsella78
@carlogrezio5130
@carlogrezio5130 Год назад
Paola alla fine non mi sembrava troppo convinta.....
@chefpaolamarsella78
@chefpaolamarsella78 Год назад
Ciao Carlo! nono ti sbagli convintissima!!! SA Tanca e Bore è un posto speciale! Ero semplicemente stanca dopo la lunga giornata☺
@kastprod3287
@kastprod3287 Год назад
@@chefpaolamarsella78 Dopo il vino
@ucrainadascoprireecucinait4187
Grazie, ci fate scoprire tante cose interessanti
@piazzacastello
@piazzacastello Год назад
coso qui lo dico io cit.
@bastacherete5159
@bastacherete5159 Год назад
Sempre toooooooopppppppp 😊
@francescomaurodeledda3642
@francescomaurodeledda3642 Год назад
esss che portento !!!
@marcolai9782
@marcolai9782 Год назад
Comunque visto che restate in Sardegna diversi giorni Paoletta non può non mettere il costume e fare vedere tutto il suo fascino 🎉🎉🎉
@marcolai9782
@marcolai9782 Год назад
@@toninocongiu5144 bella fighetta Paoletta vero?? Secondo me è completamente rasata
@toninocongiu5144
@toninocongiu5144 Год назад
@@marcolai9782 oh viscido 😠😠
@marcolai9782
@marcolai9782 Год назад
@@toninocongiu5144 caro Tonino in tempo di pandemia ogni figa è galleria 😂😂
@ichnusanonesteitalia6890
@ichnusanonesteitalia6890 Год назад
@@marcolai9782 allora avresti dovuto venire in germania ,,non so ce ci credi ma qui con le tedesche ma anche straniere italiane comprese si scop,,a cottimo
@titanio784
@titanio784 Год назад
​@@marcolai9782ma tu l'unica figa che puoi coddare, è quella delle pecore 🤡
@ZyxelB
@ZyxelB Год назад
Paola è tanta roba
@adrianarocha8931
@adrianarocha8931 Год назад
@maurobettinelli8710
@maurobettinelli8710 Год назад
Ho un amico allevatore, gli ho parlato di frollature (già a 40 gg) mi ha parlato di cadaveri... immagino a 4/8/10 mesi
@riccardonicolai6883
@riccardonicolai6883 Год назад
che vor dì?
@sfenodonte
@sfenodonte Год назад
@@riccardonicolai6883 e il parmigiano di 17......anni che è
@giulianotardivo9036
@giulianotardivo9036 Год назад
@@sfenodonte Un parmigiano stagionato troppo. A 36 mesi raggiunge l'apice. Cosí come il castelmagno che adesso va di moda stagionatissimo, quando sui 60 giorni è ideale. Per non parlare dei prosciutti. Sopra i 48 mesi sono duri e poco masticabili
@sfenodonte
@sfenodonte Год назад
@@giulianotardivo9036 Io ho visto anni fa al mercato di Lugo....venduto a pezzi come rarità
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