Hai… ini adalah kumpulan menu yang cocok buat takjil dan ide jualan. Menu2 ini beberapa hampir serupa bahan2 nya jadi cocok kalo mau dijadikan ide jualan aneka takjil di bulan puasa ini.
❤️Jelly Sago (7 cup @300ml)
Bahan:
- jelly warna merah 15 gr, buat sesuai petunjuk kemasan
- sagu mutiara 100gr
- air 1 liter
- gula 80 gr (sesuai selera)
- daun pandan 2 pcs (boleh diskip)
- susu evaporasi 380ml (kalo gak ada boleh ganti susu uht)
- air kelapa 250ml (daging kelapa boleh diikutkan ya)
- susu kental manis / sirup cocopandan sesuai selera
- es batu secukupnya
❤️ Buko Pandan (10 cup @300ml)
Bahan jelly pandan:
- jelly plain 1 sachet @15gr
- air kelapa 700ml
- gula 100gr (sesuai selera)
- pasta pandan secukupnya
Bahan mutiara:
- sagu mutiara 50gr
- air 500ml
- gula 2 sdm (optional / sesuai selera)
Bahan kuah:
- susu evaporasi 380ml
- air kelapa 250ml
- susu kental manis 80gr / 2 sachet atau sesuai selera
- pasta pandan secukupnya
Bahan lainnya:
- daging kelapa muda
- natadecoco
- keju parut
❤️ Resep Mocca Coffee Jelly sago (7 cup 300ml)
Bahan coffee jelly:
- jelly 15gr (1 sachet)
- gula 100gr
- kopi instan 4 gr
- air 600ml
Bahan lainnya:
- sagu mutiara 50gr masak hingga matang
- jelly cincau secukupnya
- nata decoco secukupnya
- susu evaporasi 400gr
- susu full cream 150ml (sesuai selera kalo mau hasil lebih banyak bisa ditambah)
- sirup mocca sesuai selera manis
❤️Cheese milk dragon fruit (7-8 cup @300ml)
Bahan puding buah naga:
- buah naga 1 bj (setelah diblender hasilnya 250ml)
- jelly plain 1 bungkus @15gr
- air 500ml
- gula 100gr (sesuai selera)
Bahan cheese milk:
- keju cheddar 100gr
- susu uht 500ml
- mayonese 100gr
- susu kental manis 80gr (2sachet)
Topping keju cheddar parut.
Nata decoco secukupnya
❤️Cheese Milk Oreo (6 cup @300 ml)
Bahan puding:
- oreo 8 keping haluskan
- jelly plain 15 gr (1 sachet)
- gula 100 gr (sesuai selera)
- susu 750ml
Bahan cheese milk:
- keju cheddar 100gr cincang
- mayonese 100gr
- susu 350ml
- susu kental manis 80gr
❤️Milk Cheese Avocado (8 cup @300ml)
Bahan:
- alpukat 1kg (berat kotor)
- susu 150ml (untuk di blender dengan alpukat)
- agar-agar hijau secukupnya(buat sesuai petunjuk kemasan)
- nata decoco secukupnya
- potongan alpukat secukupnya (buat topping)
- selasih 1sdt rendam air hangat (buat topping)
Bahan kuah:
- keju spready 100gr
- susu evaporasi 400gr
- susu 100ml
- Susu kental manis 60-80gr (sesuaikan selera)
❤️Cheese Milk Fruits (12 cup 300 ml)
Bahan jelly blueberry:
- jelly blueberry 10gr (nutrijel kemasan kecil)
- gula 50gr (sesuai selera)
- air 400ml
Bahan jelly jeruk:
- jelly jeruk 10gr (nutrijel kemasan kecil)
- gula 50gr (sesuai selera)
- air 400ml
Bahan jelly jambu merah:
- jelly jambu merah 10gr (nutrijel kemasan kecil)
- gula 50gr (sesuai selera)
- air 400ml
Buah-buahan yg saya pakai untuk 12 cup:
- anggur hitam 24 bj, belah 2 (1cup 2bj)
- anggur hijau 24 bj, belah 2 (1cup 2bj)
- lengkeng 24 bj (1cup 2 bj)
- mangga 2 biji, potong kotak2 kecil (1 cup 1sdm)
- strawberry 12 bj, belah 4 (1cup 1bj)
- kiwi 1 biji, belah 4 lalu iris tipis (1cup 3 iris)
- selasih secukupnya, rendam air matang
Cheese milk:
- keju spread 170gr
- susu evaporasi 400gr
- susu full cream 500ml
- susu kental manis 80gr
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingwithhel
Tiktok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
#takjil #idetakjil #idejualantakjil #jellysago #bukopandan #bukomocca #moccacoffeejellysago #resepbukopandan #cheesemilkavocado #cheesemilkfruits #cheesemilkoreo #cheesemilksragonfruit #bulanpuasa #idejualanbulanramadhan #minumakekinian #dessertkekinian
22 мар 2022
