GLOSARIO:
ALCALINO: que tiene la reacción o propiedades álcali y que aporta iones OH- .
ÁCIDO: Todo compuesto de carácter orgánico o inorgánico, capaz de ceder protones H+ a otras sustancias, que contiene átomos de hidrógenos sustituibles por compuestos o elementos electropositivos capaz de reaccionar con una base para formar una sal o agua.
ANTIOXIDANTE: Sustancia que contraresta la oxidación de los radicales libres.
RADICALES LIBRES: Sustancia química muy reactiva que produce oxidación en las células de nuestro cuerpo.
OSTEOPOROSIS: formación de espacios anormales en el hueso o rarefacción del mismo sin descalcificación por la ampliación de sus conductos.
HIDROXILO: Radical compuesto de un átomo de oxígeno y uno de hidrogeno.
HIDRÓGENO: Gas incoloro, inodoro y muy reactivo que se encuentra en todos los componentes de la materia viva y el elemento más abundante del universo.
pH: Es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución.
ELECTRÓLISIS: Descomposición de una sustancia en disolución mediante la corriente eléctrica.
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FUENTES:
Diccionario terminológico de ciencias médicas. (1992). Barcelona: ediciones científicas y técnicas.
Fomento de nutrición y salud, A.C. (2017). El agua alcalina. Cuadernos de nutrición,40,5,181-188.
Francisco Recio Del Bosque. (2009). Química Orgánica. México, D.F.: Mc Graw Hill.
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4 окт 2024
