Тёмный

99元三明治机煎牛排竟不输5000元专业牛排机 煎牛排原来真这么简单 

Ray`s BBQ
Подписаться 67 тыс.
Просмотров 57 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

25 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 68   
@shencloud6523
@shencloud6523 3 года назад
我的理解是,4200的是大品牌,其中3000是品牌钱,剩下的是比较不容易用坏的材质差别。
@snakemangary
@snakemangary 3 года назад
生熟肉用同一塊板好嘛?
@刘斩仙-i5g
@刘斩仙-i5g 10 дней назад
为什么这个牛排拿出来表面血水控制的这么好,我每次煎牛排拿出来解冻之后表面渗出来的血水都是擦不干净的
@tunghuimin7755
@tunghuimin7755 2 года назад
請問4千的那台煎牛排中途是有翻面嗎? 我兩個國中兒子超愛吃牛排,可是他們每次都煎的廚房抽油煙機都變成黑色的應該是油溫已經過高了。好心動,想買一台給他們自己使用。
@xuma3964
@xuma3964 3 года назад
还是煎锅好用,清洗也方便
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
😂
@kaiwenwu8148
@kaiwenwu8148 3 года назад
@@andyli8595 直接角磨机抛光就好了😆
@stanshen5207
@stanshen5207 2 года назад
为什么要用温度计呢?拿手按一按不好吗?戳的全是眼儿
@benjaminchan6598
@benjaminchan6598 3 года назад
b站三连了,来油管也点个赞
@ichristmaslee3762
@ichristmaslee3762 3 года назад
假日來試試 推
@User-benchytsai
@User-benchytsai 3 года назад
不太清楚兩者差異,用烤箱的角度來看,容量與加熱管多少會決定價格,而因為是不沾塗層所以溫度應該被限制在250攝氏度左右,超高溫烤箱溫度到500以上不可能用不沾塗層就不用加入了。加熱管的數量會表現在加熱表現與各處溫度平均度,也就是食材上了降溫回到設定的目標時間短,畢竟降溫少應該是接觸的熱容量決定例如鑄鐵鍋與炒鍋厚度就有差。回溫解凍的食材可能差異不大⋯⋯
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
专业!
@S419000
@S419000 3 года назад
我反而覺得用牛排機做鬆餅最好:D
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
同感啊
@cs-ig5tl
@cs-ig5tl 3 года назад
这个电饼铛有区别吗?
@blackteawhitemilk5791
@blackteawhitemilk5791 2 года назад
我正打算用电饼档做牛排呢,反正我是吃不出来区别的,能熟就成。
@Martin_136
@Martin_136 3 года назад
99看起来真心不错
@lileon5688
@lileon5688 3 года назад
还是平底锅好
@抬棺少年團
@抬棺少年團 3 года назад
還是鑄鐵鍋好用
@Gist258
@Gist258 3 года назад
华夫饼机器厂商,懂了,这就做牛排套件。
@ydeng237
@ydeng237 3 года назад
相当于低温慢烤,其实想要好看,最后用喷枪烤一下,一般人吃不出来的
@Mana-ut6ux
@Mana-ut6ux 2 года назад
平底锅先煎焦壳,静置10分钟,再放入680的机器里压,时间根据你牛排的厚度调整,会很嫩,不谢!
@啦啦啦-g7p
@啦啦啦-g7p 2 года назад
都用平底鍋了,要他做什麼
@thomashawaii
@thomashawaii 3 года назад
拿个铁锅煎到底怎么了?
@terencelol4312
@terencelol4312 3 года назад
有600元的那部煎牛扒機的購買link嗎?
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
4👈!IYPaXedbNYu! m.tb.cn/h.4JUpWWh?sm=123d47 [台湾灿坤]电扒炉商用煎烤牛排机扒炉汉堡店压牛肉饼机器牛排煎锅
@Zack0118
@Zack0118 3 года назад
问题是华夫饼机翻那几下 还不如用平底锅搞 。。。
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
但是华夫饼机适合没有条件用平底锅的人
@pitarlam2851
@pitarlam2851 3 года назад
这些机器都是有涂层的吗? 主要是不太放心用这些用最高温度去烹饪
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
是的,都有特氟龙涂层。不过200多度的温度,不必担心涂层的问题,不高于350度一般都没事
@michaelliu9576
@michaelliu9576 3 года назад
ray,能否介绍一下哪能买到这些比较高档的牛肉?谢谢
@Shawnxiaoyi
@Shawnxiaoyi 3 года назад
Costco
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
我是在国内有个淘宝店,主要是做一些进口的肉类
@michaelliu9576
@michaelliu9576 3 года назад
@@RaysBBQ 能否给个店名?多谢
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
Michael Liu Ray的国际烧烤摊
@劉晶-j2r
@劉晶-j2r 3 года назад
680 跟99我都有兩個都不好用 便宜的溫度不夠
@xo750820
@xo750820 3 года назад
美膳雅有出一台,聽說不錯
@gimiyan676
@gimiyan676 3 года назад
华夫饼机:我是他们的爷爷👴
@天晴好睡觉-g8h
@天晴好睡觉-g8h 3 года назад
可以试试电饼铛啊
@harrysun691
@harrysun691 3 года назад
4200那机器应该退货了吧?😄
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
用过了不能退了,但是说实话,真的是不值这个价,哈哈哈哈
@vincentq572
@vincentq572 3 года назад
Ray笑的太荡了,不过看着真有意思,是那个味儿😄
@hary1077
@hary1077 3 года назад
电饼铛应该也可以吧
@swordgolem
@swordgolem 2 года назад
這是業配吧!!價錢高的那一台就是嘴上報個溫度差就帶過,也沒有煎炙時機器闔上的片段,價錢高的那台上蓋也是條紋狀,結果煎完卻是平面煎過的痕跡,兩塊牛排在煎過之後厚度明顯有差異。
@蒼崎渡
@蒼崎渡 3 года назад
機器99,但是那個專業知識值3000
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
哈哈哈,如果懂得煎牛排的方法,99那台确实可以用
@tongtong9260
@tongtong9260 3 года назад
功率很重要,功率低,牛排放进去温度就下来了
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
4200那台基本上就是功率加温控程序。99那台只有功率输出,没有温控,所以需要自己操作
@我是你爹-s8t
@我是你爹-s8t 3 года назад
不管会不会做饭 好不好吃 装备要齐
@utopiabinary8258
@utopiabinary8258 3 года назад
只要肉好,乱做都差不了哪里去😂
@stevensonholt234
@stevensonholt234 3 года назад
手抓牛肉一手油了试吃还要用刀叉 够讲究 要是我直接抓起来了
@匪类
@匪类 3 года назад
电饼铛申请出战
@HaiTang_DD
@HaiTang_DD 3 года назад
平底锅申请出战!
@stanshen5207
@stanshen5207 2 года назад
不是你拿个5块钱的平底锅不好吗?
@marshallin2511
@marshallin2511 3 года назад
电饼铛呢?感觉原理差不多
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
要试一下,我还没试过,不知道功率够不够
@godpleaseme
@godpleaseme 3 года назад
看的我都想買一台了
@nutritionist_ray
@nutritionist_ray 3 года назад
4000块钱吃了个美拉德
@翁南-z4s
@翁南-z4s 3 года назад
加橄榄油腌……您懂不懂?橄榄油的烟点很低,而且油水分离您懂吗?油能封得住?或者能腌进去?
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
煎牛排我只在最后要下锅的时候才涂一层橄榄油,不是用橄榄油腌制。橄榄油除了固定香料,主要还是防止肉氧化和干化。特基初榨橄榄油的烟点更高一些,所以煎牛排经常都是用特级初榨,当然如果用清黄油更好。
@翁南-z4s
@翁南-z4s 3 года назад
@@RaysBBQ 冷压初榨的烟点更低,有机会自己在家做一下对比就知道
@RaysBBQ
@RaysBBQ 3 года назад
翁南 好的,那我试一下
@ycchen1407
@ycchen1407 3 года назад
有点意思
@花雨-u9c
@花雨-u9c 3 года назад
有點像年輕的斷腸人
@erciyuezhao
@erciyuezhao 3 года назад
比sous vide更没有灵魂的玩意。
@官止神行
@官止神行 3 года назад
第一?
@zRockangel
@zRockangel 3 года назад
我缺的是那99么。是缺这牛排钱
Далее
超簡單 零失敗 阿辰師智障烤牛排
8:41
Просмотров 865 тыс.