A MELHOR técnica para AFIAR sua faca EM CASA - HOW TO SHARPEN A KNIFE

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28 сен 2023

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Комментарии : 134

@jeanmartini2132 8 месяцев назад

Cara, já vi uma porrada de vídeo ensinando a afiar faca, esse teu método é o melhor, fácil e fica uma beleza, parabéns.

@reidacutelaria 8 месяцев назад

Fico feliz em saber que gostou!

@Daniel_Henrique_Weber 6 месяцев назад

Simplesmente fantástico, super funcional e prático. Adquiri o kit e na minha primeira faca já saí cortando papel... não acreditei...ahahahaha

@reidacutelaria 6 месяцев назад

Que bom saber disso, Daniel! Precisando, estou à disposição!

@fabiosapao 3 месяца назад

Bacana, Romeu! Você consegue tornar muito natural todo o processo de afiação! Estou sempre acompanhando e aprendendo! Abraço!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

@reidacutelaria 3 месяца назад

Abração, Fábio!

@mateusoliveira7513 9 месяцев назад

A Carborundum solta muito abrasivo pra ter maior eficiência de desbaste, assim, sempre tem um abrasivo novo a cada passada, uso a "Laranja" pra finalização e refino, dá pra desbastar nela, mas dependendo do dano ou se for uma faca nova (as facas novas vem com um ângulo muito alto de fábrica), você vai levar uma eternidade pra fazer o serviço. Eu prefiro ter as duas, tanto a Carborundum, como a Laranja.

@leonidasmalta 9 месяцев назад

É... a Carborundum é ótima pra uma etapa de desbaste pesado e a Laranja para definir o fio. Aliás... dá pra condicionar um dos lados da pedra laranja a "assumir" um grit relativo. Tipo subir uma progressão de lixas 600, 800 e 1200. Dessa forma a superfície lixada assume o grit da última lixa. Com isso vc teria duas pedras em uma. Um lado de fábrica com o grit 400 e o outro na 1200. 😎

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Tem razão!

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Vou testar isso!

@Marcel_sushi 9 месяцев назад

@@leonidasmaltadesculpa minha ignorância, não entendi poderia explicar pro burro aqui 😂😂😂😂

@leonidasmalta 9 месяцев назад

@@Marcel_sushi opa! Blz meu velho? Então... o processo de condicionamento de superfície é simples: basta vc lixá-la a fim de "arredondar" o abrasivo para q ele assuma o grit da lixa. Vc começa primeiro com uma lixa próxima do intervalo 400 (tipo a 600) e vai subindo sem passar 50% do valor da lixa anterior. Por isso essa progressão curta 600, 800, 1200. Pode subir mais até uma 2000 mas não vejo necessidade. Outro item é observar a pressão exercida tanto no lixamento quanto no uso depois. Ao lixar use pouca pressão. O ideal é deixar a folha da lixa sobre uma superfície bem retinha e "massagear" a pedra por cima 🤭 E depois, ao usar a pedra para afiar, é o mesmo esquema. Passe a lâmina nesse lado lixado com pouca pressão. Só o suficiente pra lâmina grudar na pedra 🤓

@marcopaulowaihrich5876 Месяц назад

Conheci o canal esses dias. Pqp. Que canal phod@. Em breve faço umas compras. Parabéns pelo canal, pela honestidade e pelo site.

@reidacutelaria Месяц назад

Opa Marco, agradeço muito! Utilize o cupom RU-vid5 para fazer suas compras!

@Coyotegil 9 месяцев назад

Show de bola Romeu estou ansioso aguardando a chegada de meus produtos adquiridos no Rei da Cutelaria.

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Sucesso! Agradeço muitíssimo a confiança!

@SkyN1ght 8 дней назад

Eu uso uma pedra 400/1000 pros meus facões porque os afiadores tipo tramontina são pequenos pros facões que tem mais de 6mm de espessura e ficam excelentes. Não são feitos pra cortar papel nem cortar o pelo do braço, são feitos pra cortar galhos e troncos então não afiem demais os facões. Para facas de cozinha, eu uso afiador da tramontina ou similar. Encaixo lá e passo umas 50 vezes e fica excelente pro meu uso que é churrasco principalmente.

@reidacutelaria 8 дней назад

Excelente!

@SkyN1ght 8 дней назад

@@reidacutelaria a pedra da marca king comprei do site de vocês e continua top !!!

@brauliobiazatti2337 9 месяцев назад

Excelente. Parabéns 👏👏👏

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Agradeço muito!

@allanoliveira5551 9 месяцев назад

Bravoooooo....Excelente!!!👏👍🥇👊

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Agradeço muitíssimo!

@wellingtonfernando1995 2 месяца назад

Romeu manja muito, muito didático e nao tem como nao entender, não estou conseguindo afiar deste jeito, mas sei que é prática. Ainda vou conseguir, ganhei uma faca linda e de alto custo da loja e quero ter conhecimento para afi la e nao estragar. Tenho a pedra laranja e uma pedra da Vonder 400 a 1000, vou comprar o estropo e as pastas e praticar. E queria ir na loja quando Romeu estivesse la e tirar duvidas.

@reidacutelaria 2 месяца назад

Agradeço muito, Wellington!

@deusinhasouza9102 9 месяцев назад

❤😊muito obrigada pelo conteúdo nunca soube que existia técnica de amolar faca a minha é uma tristeza, agora ja seu, sério mesmo gostei muito mesmo, gente cortar até um papel 😂😂essa ai ta muito boa corta a carne e assar 😂😂.

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Depois me conta se deu certo!

@joaorobertofernandes4436 8 месяцев назад

Fiz um teste rápido, em uma pedra quebrada, da mais comum, e segui tua explicação, como falei, foi um teste bem rápido, e vou te falar, já está cortando d +, vou comprar um kit deste, vai ficar top, obrigado

@reidacutelaria 8 месяцев назад

Que bom que ajudou!

@gustavoeickhoffaguaebombas5605 9 месяцев назад

Kit comprado!!! Estou passando um perrengue aqui com uma faca artesanal. Acho que agora vai hehe

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Espero que goste!

@jefersonrossi8152 3 месяца назад

Bahhhh muito bem explicado fiz um assim e ficou top e olha q minhas facas são d disco de arado

@reidacutelaria 3 месяца назад

Fico feliz que tenha gostado, Jeferson!

@carloshenriquearaujo9210 9 месяцев назад

Boa ! Já vi finalizar com cinto .

@reidacutelaria 9 месяцев назад

É uma excelente opção!

@thimorbar 9 месяцев назад

Graças a vcs aprendi a afiar uma faca bem. Quando precisar afiar a minha Century já n terei dificuldade

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Fico feliz em saber!

@rodrigodzedzejleal1301 2 месяца назад

Legal o video. Ergonomia é super necessário. Ajuda a té na qualidade final do trabalho. Mas o espirito da gauchada que ja morreu, que afiou faca agachado no chão, com tecnica excelente, devs revirar no tumulo vendo um negocio desses

@reidacutelaria 2 месяца назад

Eita

@emilioalvernefalcaodealbuq4124 9 месяцев назад

A dica de aquecer a pasta verde é interessante. Vou tentar para ver se funciona v

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Vai dar certo

@j.geraldo.marques2900 3 месяца назад

como prometido primeira aula assitida

@reidacutelaria 3 месяца назад

Espero que tenha gostado, José!

@Asousaaa 7 месяцев назад

Fala Romeu. Eu tenho experiência com afiação. Uso ângulos próximos a 10 graus nas minhas facas mas como por exemplo uma century ela não suporta muito o corte em um churrasco, mesmo com cuidado para não bater nos utensílios tenho a impressão que ela não segura um churrasco todo. Uso até a mil de cerâmica depois strop

@reidacutelaria 7 месяцев назад

Aumente o ângulo para 20º

@leonememol 5 месяцев назад

Fio em 10° tem um poder muito grande de corte, mas é facilmente suscetível a dentes ou dobramento do fio e é provavelmente o que acontece com a sua century...

@cesarcalil2475 5 месяцев назад

Ótimo vídeo Romeu ! No caso de progredir para pedras mais finas em que momento do vídeo isso seria feito ?

@reidacutelaria 5 месяцев назад

Opa Cesar! Isso não é necessário.

@guilhermelauss 9 месяцев назад

Vou comprar o kit

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Agradeço muitíssimo a confiança!

9 месяцев назад

Fala Romeu! Aquela pintadinha na área do fio ajuda a visualiza a área de desbaste. Acha uma boa forma de acompanhar o desbaste??

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Com certeza

@Semeion7 9 месяцев назад

Muito bom. Queria ver um vídeo explicando o uso desse angulador da tramontina, será que esse angulador funciona bem com canivetes e facas menores?

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Em geral ele funciona para facas maiores (8") e mais largas

@Semeion7 9 месяцев назад

E qual a pedra vc indica pra poder afiar canivetes e facas menores que possuem aço S35VN e Magnacut? @@reidacutelaria

@reidacutelaria 9 месяцев назад

@@Semeion7 Você pode escolher uma dessas: www.reidacutelaria.com.br/pedra-de-afiar-s2-400/p www.reidacutelaria.com.br/pedra-de-afiar-deluxe-220-1000-king-kg-220-1000/p www.reidacutelaria.com.br/pedra-de-afiar-glass-stone-1000/p

@thiagosperandio 5 месяцев назад

Eu tenho uma faca de ferro, que uso mais do que as de aço que já comprei, só porque ela parece segurar mais o fio e e mais dura. A amolação é a mesma? Qual sua opinião sobre preferir ela por ser mais dura? Tem algum vídeo sobre esse tipo de faca?

@reidacutelaria 5 месяцев назад

Talvez seja aço carbono e não ferro

@jsaback123 2 месяца назад

Quando migrar para pedra de 400/1000 ainda preciso do uso do strop? A mudança de uma pedra para a outra requer alguma etapa diferente?

@reidacutelaria 2 месяца назад

Pode fazer 400/1000 e strop

@mariadocarmosilveirabroter9118 9 месяцев назад

👏👏👏

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Agradeço muito!

9 месяцев назад

Outra coisa, e sobre o uso de lixas, com numeros mais altos, tipo 3000?!?

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Farei um vídeo sobre!

@turcao-bts 2 месяца назад

Bem explicado, porem varia muito da dureza do material, infelizmente essas facas produzidas em serie ou mesmo Tramontina nao seguram corte(minha opinião)

@reidacutelaria 2 месяца назад

Boa observação

@thiagosperandio 5 месяцев назад

Uma dúvida que sempre tenho: é preciso re-amolar a faca quando ela perde o corte, refazendo todo esse processo? Ou uma chaira pode resolver? E se não resolver, aí sim amolar?

@reidacutelaria 5 месяцев назад

A chaira te ajuda a manter o fio. Mas, quando se perde o corte, é preciso realizar afiação na pedra

@arturcorreia19 5 месяцев назад

Cara essa faca que vc está usando vc quem vende? Ou tem link de compra dela? Pense numa faca bonita 😂

@reidacutelaria 5 месяцев назад

www.reidacutelaria.com.br/faca-inox-chef-8-global/p

@Marcel_sushi 9 месяцев назад

Romeu uma yanagiba eu passo no strop igual a esta?

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Exato!

@renansiqueira9786 9 месяцев назад

O ser humano é muito ruim mano, so sabe criticar... ficou top sua explicação venho aprendendo muito com seus videos, muito obrigado!

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Obrigado de coração!

@MisterRhul 2 месяца назад

Tenho uma pedra 1000 de um lado, 3000 de outro. Preciso comprar outra mais grossa, ou com essa só demora mais, mas também serve?

@reidacutelaria 2 месяца назад

Vale a pena comprar uma pedra laranja: www.reidacutelaria.com.br/pedra-para-afiar-facas-laranja-404-400/p

@MisterRhul 2 месяца назад

@@reidacutelaria valeu ✌

@edmilsonmacielmendes2161 9 месяцев назад

Uma pergunta, por que um ângulo tão alto? Esse aço nao suporta um ângulo de 10 ou 15 graus ?

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Esta faca suporta sim um ângulo de 15, de 10 não. Mas como eu sei que essa não é a realidade da maioria das facas que as pessoas costumam ter em casa eu optei por ensinar algo que sirva para todos.

@Silasventuri10 23 дня назад

Mais alguém amola facas no poste de luz da rua? 😂😂😂

@reidacutelaria 23 дня назад

Rapaz

@ThiagoOliveira-tj8zp 4 месяца назад

A partir de algum valor tem frete grátis ?

@reidacutelaria 4 месяца назад

No momento não

@sfjfjsfjsfjsgk 9 месяцев назад

Boa tarde!!! O Verdadeiro Teste seria com o Papel levemente Molhado, Úmido...

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Tem razão

@marceloccraul 9 месяцев назад

Muito decepcionado com a loja! Fui na Fenasan e aproveitei pra dar um pulo na loja, comprar a famosa pedra laranja, pasta, conhecer a loja, os produtos... levei junto mais dois amigos do trabalho que tinham curiosidade e duvidas sobre afiação com pedra em casa. O atendimento foi tao ruim que deu sentimento de vergonha alheia por ter levados eles e feito propaganda inclusive citando os videos como referencia pra ter ido pessoalmente. Tirando o Felipe que estava afiando e mesmo ocupado, deu uma certa atenção tirando dúvidas, mostrando o uso da laraja na prática, os demais atendentes, os que não te olhavam de cara feia, simplesmente c@gavam pra nós. Atendimento horrivel!!!! Até pensei em sair dali e subir na unidade Paula souza mas o desanimo foi maior e deixei quieto. Primeira e ultima vez.

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Opa Marcelo! Romeu aqui! Eu lamento de coração essa experiência e já comuniquei a equipe desse acontecimento, não posso dizer muita coisa além de desculpas e te convidar para visitar a unidade Paula Sousa e esquecer essa experiência ruim. Eu me empenho para receber bem todas as visitas físicas e digitais e um relato como o seu me entristece bastante.

@mrcjunior100 Месяц назад

Eu estive na loja matriz em 06/06/24 e fui muito bem atendido pelo Sr. José Luiz. Muito atencioso e 100% comprometido atendimento exclusivo. Fui ver pedras e utensílios para afiação encontrei tudo o que necessitava. Experiência incrível parabéns pela loja recomendo. Abraço a todos Marcos Cardoso

@andreminella 4 месяца назад

Importante ler as informações da pedra. Comprei uma, com as informações escritas em japonês, as cores são opostas a da RC, fiquei uma meia hora usando as pedras invertidas. 😂😂

@reidacutelaria 4 месяца назад

Eita

@danilopmaciel 6 месяцев назад

Pq não se usa um esmeril ao invés de ficar horas em uma pedra?

@reidacutelaria 6 месяцев назад

O esmeril não é a melhor opção!

@danilopmaciel 6 месяцев назад

@@reidacutelaria muitos dizem que estraga a faca. É verdade? Não entendo o por que estragaria. Mas vou tentar seguir as dicas do video pra ver se consigo afiar bem minhas facas. Amo churrasco, mas faca cega me deixa doido e ultimamente parece que não pega fio! Eu fico um tempão passando a faca na pedra e nada de pegar fio ¬¬ Vou tentar prestar mais atenção no angulo da faca pra ver se melhora.

@reidacutelaria 6 месяцев назад

O esmeril desgasta excessivamente o material. Dá uma olhada na pedra laranja, é a mesma que utilizo no vídeo. www.reidacutelaria.com.br/pedra-para-afiar-facas-laranja-404-400/p@@danilopmaciel

@joseemersonmotasilva6501 3 месяца назад

Há incontáveis vídeos na net ensinando o tal do "afiar faca", mas o bem da verdade nao há absolutamente ninguem que saiba o que é o fio de uma faca. As únicas pessoas que sabem o que é amolar e afiar uma faca sao os magarefes ou faqueiros, e isso porque a gente as usa profissionalmente, se eu começar falar a verdade todos esses ensinamentos errados vao cair por terra, inclusive fiz curso de cuteleiro e nao há sequer um cuteleiro que saiba amolar uma faca. Basta a gente ver ou ouvir a palavra afiar, a gente já sabe que a pessoa nao sabe de nada, vive se enganando e enganando os outros. Me aguardem...

@reidacutelaria 3 месяца назад

Pois é

@micaelnolasco976 9 месяцев назад

04:13 o olho chega a escorrer depois de ver isso

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Pois é

@GilbertoBarretoFilho 4 месяца назад

Tudo ótimo, só uma certa agonia quando vc passa a mão no sentido do fio com a câmera filmando de cima, fiquei esperando o sangue espirrar! 😅

@reidacutelaria 4 месяца назад

É preciso tomar cuidado!

@antoniolopes7453 9 месяцев назад

É muito blá blá blá, para falar como amolar uma faca.Pelo amor de Deus!

@leonardo5934 9 месяцев назад

Muitas pessoas não tem noção nenhuma , então o que é básico para um, as vezes não é para outro, mais é mais fácil vc desvalorizar o conteúdo , o cara gastou o tempo dele, e esta dando informação sem cobrar nada, assiste quem quer, e vc esta menospresando, serhumaninho diferenciado!!!

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Esse é meu trabalho!

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Valeu Leo!

@faheer4066 9 месяцев назад

Talvez esse vídeo não seja pra vc, que já sabe afiar. Pra mim, esses vídeos são importantes, finalmente estou conseguindo afiar as facas. O Romeu é bastante didático, acabei fazendo um breve curso com ele e agora estou ensinando o pessoal aqui do interior a afiar faca. Mesmo caçadores não conseguiam afiar facas adequadamente, agora trazem as facas pra eu afiar. Sou muito grato ao Romeu do rei da cutelaria.

@almeidavini89 8 месяцев назад

Procura um vídeo sobre meditação chapa

@ricardonascimento4646 9 месяцев назад

Pox o cara fala demais

@reidacutelaria 9 месяцев назад

Desde criança!

@marcostutini 9 месяцев назад

Por isso que o RU-vid permite pular as partes do vídeo, já que o senhor não tem paciência de absorver o conhecimento de anos resumido em minutos 😉

@wellingtonfernando1995 2 месяца назад

Ué, o cara e um profissional que está ensinando as técnicas e conceito da afiação, e vc quer que ele fale em 1 minuto? Não tem paciência e porque não tem interesse, está cheio de vídeo na INTERNET de 1 minuto de aventureiros. Isso que ele faz é aula de afiação e ele está de parabéns.