A mirror-like kitchen knife!AThe perfect job of a Japanese knife craftsman! 

もはや、鏡ですね、 丁寧な仕事で感動です。

なんと言っても、細やかな解説の素晴らしさ！ 技術も素晴らしいのは当たり前ですね‼️

素晴らしいです。

youtubeパワーでお勧めに出てきましたけどめっちゃ好きです

WOOOOOOWWW!!!! ALL of your 😊work is amazing, but this one I love ❤❤❤😊😊😊😊😊

Incredible work absolutely gorgeous

めちゃ綺麗でかっこいいです!

お疲れ様です。 中華包丁は面積が広いので難しいですね。 その苦労の分、出来上がりは鏡のようですね。 いやー、スカッとしますね！！

The work is exquisite.👍✌️

美しすぎますね！

研ぎもうまいけど、料理も上手そう

芸術

研ぎお店とかやってたら頼みたいです。

Проделана работа, достойная уважения. Такой нож на кухне нужен. Респект Мастеру.

芸術品ですね。こんなの美しすぎて使えませんよ。 それと、ペーパーのサンダーを上手く使っていらっしゃいましたね。自作の機械ですか？ あれなら出刃など和包丁の裏研ぎができますね。ご自身の技術も凄いと思いますけど素晴らしいです。ありがとうございました。

Very good work! Keep making videos like this, you are awesome!

料理もうまそうw

It’s really beautiful, I’m so happy to see such a beautiful knife! Could you please tell me what the resin material of the knife handle shown in the video is called? Thank you very much😀😀😀

Absolutely awesome work!!!

い～ぃ仕事してますねぇ～ もぅ新品やん♪使うのが惜しくなる仕上がり！

Great work!

Beautiful!

キレイ✨です😊パーカー君は中華包丁も手掛けるんですね。お見事です👍

amazing

手研ぎで、どのぐらいの角度で刃付しているのか教えて欲しいです！

青スーパーの剣鉈1尺　鍛冶屋トヨクニ　晶之作を持っているのですが、鏡面仕上げをお願いする事は可能でしょうか？？

この一連の作業はトータルどのぐらい時間がかかりましたか？ とても参考になりました。 ありがとうございます。

Perfect.

はじめて？かなぁ？ おはようございます。 お疲れ様です。 元中華コックで杉本6番を使って ましたが 口金の刃側と言うか平側と言うか そっち側の口金の角？エッジ？が もしかしたら使っていると気になるかも。 柄は薬指と小指で引っかけ 中指、人差し指と親指で 平をカードを摘まむ様に持つのが 中華包丁の基本の持ち方になるので。 手の内で口金のエッジが当たると 落とし切りという切り方で 連続して切り込む(刻み動作) すると、擦れる場合があるかな？ なんて思いました。 それ以外がまったく問題が 見えないくらい素晴らしい技術だと思います。 他の動画もちょくちょく見せて 頂いていますが素晴らしいです。 (*^_^*)

Beauty!

お値段はいくらかかりますか？

見てて気持ちが良いです。ぜひ研いで頂きたいです！研ぎの依頼とかはできますでしょうか？

Başarılar

ぱーかーくんとスマホカバー同じ！

这种形状的刀柄对中餐厨师不适应，通常的中华菜刀的刀柄是规则的圆柱形或者长方形。

The handle looks like the nenox knife handle

👍🏻

すごい 歪みなく　まるで鏡　w🎉

와 갖고 싶다...팔아주세요..

書いたいです！

👍👍👍👍👍

またヤスリやピカールで鏡にするだけの無駄動画・・・じゃなくてプロの研師さんでした（笑）ごめんなさい

なんて言うんだっけこれ、あ、ベルトサンダだ

手鏡として持ち歩けるレベル

包丁研ぎに出して返ってきて、もう残念すぎて 機械研ぎで途中まで、小傷だらけになって返って来ました。 柳刃２本に出刃とスジ切り牛刀、ペティ… そのまま違う研ぎ屋さんに持って行こうかと探しているところです。 和包丁は柄の交換、中子も仕上げて欲しいから、鍛冶屋さんに頼むか研ぎ屋探して頼むか悩み中です。 綺麗になって返って来たら、自作て鞘を作ろうと思っていたのに…これからまた直したらサイズがかわるから、研ぎ直してからにします。

販売します？？