Aki kipróbálta már ezeket az elkészítési módokat,nem tudja őket összekeverni … nincs értelme.úgy lehet hogy még az illatukról is be lehet azonosítani őket.
Nagyon imádom a tartalmaidat, és én is is nagy kávéimádó vagyok. Egyetlen dolgot vettem észre, ami "hiányzik" innen. Létezik a Bialetti Brikka mokka kávéfőző, aminek a kiömlő részének a tetején van egy szelep. Ez arra jó, hogy a kávét főzés közben nyomás alatt tartja, mint az espresso gépek, és így crema (vagy ahhoz nagyon hasonló dolog, de a Bialetti is cremanak nevezi) is keletkezik a lefőzéskor. Én beszereztem egyet, és ég és föld a sima szelep nélküli mokka kávéfőzőkhöz képest. Nem egy nagyon drága dolog, bár a mokkákhoz képest annak mondható. Én nagyon ajánlom, hogy próbáld ki, szerintem nagy élményt nyújt. Ja és nagyon fontos, hogy kövesd a leírást, amit adnak hozzá, előtte le kell főzni 3 kávét, amit nem iszol meg stb. Bár, ha kipróbálod, úgyis látni fogod, miről beszélek. Mégegyszer gratulálok a minőségi tartalmakhoz, így tovább!😊
Egy dolgot szerintem érdemes lett volna figyelembe venni, az induló tőkét, úgy szerintem egy tisztább összehasonlítást kaphattunk volna. Illetve hiányoltam más immerziós és csöpögtetős eljárások figyelembevételét. Ezektől eltekintve, rendben volt, remélem tudsz ebben fejlődni és máskor átfogóbb összehasonlításokat készíteni
Én idén kezdtem el kávézni, be is szereztem egy kis Bialetti Brikkát, amit nagyon szeretek. Szeretek az elkészítéssel is szöszölni, szépen mindnet lemérni, hogy olyan legyen a kávé amilyennek szeretem :)
Én Baristaként inkább a kézi filteres kávéfőzőkre esküszöm. Egy jó V60-al csodákat lehet művelni. (Persze ehhez elengedhetetlen nyílván a jó minőségű kávé is.) Mondjuk szívesen megnéznék egy olyan videót is tőled, amiben a kézi filteres kávéfőzést vesézed ki/mutatod be.
Nekünk automata kávégépünk van. (Philips 5400 széria) Mi nagyon szeretjük. Frissen őrli a kávét, gyors, és finom kávét főz. Persze nem főz olyat mint az esszpresso gép, de sokkal finomabb mint a kotyogós, és nagyon kényelmes.
6 месяцев назад
Jó a videó, de egy automata kávéfőző azért még elfért volna a teljesség kedvéért, ha már teszt.
Szia Ábel! Az Olasz vlogodba van a Fronzies márkájú chips, amit ti nagyon szerettek, olyan chipset találtunk a Müllerbe.A chipset ajánlom mindenkinek, szerintem tenyleg nagyon finom.Nagyon szeretem, amit csinálsz, csak így tovább!
Már van olyan kávékapszula amibe bármilyen kávét belerakhatsz. Újrahasznosítható kapszula. Kíváncsi lennék úgy a véleményedre, ha ugyan az a kávé kerülne a kapszulásba mint amit a rendes kávéfőzőbe raksz. Nem vagyok nagy kávé gurmé, de én így iszom a kávét és még olyan kapszulát nem találtam ami jobb volt mint az általam belerakott őrölt kávé, bár nekem sajnos őrölőm nincs.
Csak egy tipp. Tamperelesnel sose forgasd a tampert mikor tomoritessz. Megtorod az orlemenyt ezaltal a viz ezeken a repedeseken keresztul atfog folyni es nem lesz jo a kioldodas es igy az izelmeny sem. Tamperelesnel csak siman helyezz kb 15-16kg tomegu nyomast az orlemenyre majd emeld el a tampert az orlemenyrol🙏
Pov: Férjemmel rendszeresen nézzük az Ábel videókat... Tegnap észrevettem hogy nem is vagyunk feliratkozva....feliratkoztam😂 Ma meg megnéztem ezt a videót. Bocsi Ábel!😂
Évek óta french press kávét iszom, most lemértem az arányokat. Ezek szerint nekem elég híg lenne a főzeted. Egy 3,5 dl-es edényt használok, ebbe jön 30 g kávé és 3,2 dl víz. Lehet, hogy durva, de 10 percig áztatom, ötnél megkeverem. Nekem ez vált be.
A mokkába a vizet melegen kell tölteni és 20-25 mp alatt el kell kezdjen lefőni, hogyha ennél hoszabb az idő akkor a kávé el fog égni a csészében, viszont sokkal gyorsabban sem szabad mert akkor gyorskivonatolva jön ki és nem lesz elég intenzív.
Darálom, csészében papírfilterrel. Volt kapszulás és podos gépem, nem szerettem az ízeket. Karos is volt, de azokat nem annyira szerettem. A filteres kis gépem külföldön hagytam, igazából környezetvédelemi okokból nem vettem újabb gépet.
Nekem egy nem komoly espresso gépem van (aldis), eddig az vált be legjobban ízre meg technikára, hogy nem nézem csak az átfolyási időt, kb 27 másodperc amikortól elindítom , viszont az első 5mp-ben még nem jön a kávé csak megy a pumpa, szóval gyakorlatilag olyan 22mp ideig folyatom. Amiatt meg, hogy lehül a víz , tudom nem ideális de rányomok készítés előtt a habosítóra ami elkezdi melegíteni, szóval sokkal forróbbról indul, viszont tapasztalataim szerint még mindig jobb mintha a végén már csak vagy 80 fokos vizet tolna a kávéra. Sokat kinlódtam vele, mostanra ez így egész jó kávé, vannak napok mikor kifejezetten jól sikerül máig sem tudom mitől jobb olyankor, meg van mikor csak átlagosan, de rossz még nem lett mióta a fenti módszerrel csinálom, előtte viszont sikerült jópár kifejezetten ízetlen, erőtlen stb kávét csinálni vele, ha bárki tud jobbat szívesen fogadom az ötletet. És igen ez nem is espresso mert sokkal több ml de ha kevesebb ideig folyatom akkor meg nem lesz meg az extract és ízetlen. A szemcsemérettel is szórakoztam nem lett jobb, sztem ez a max amit ki lehet hozni ebből az ambiano márkájú űrtechnikából :D
Ha kényelem, gyorsaság és finom kávé a cél akkor a svájciaknál a megoldás és az automata kávéfőzők. Ebben a Jura a top. 1960-as években megjelentek az első kávéfőzővel ami még freshbrew volt. Ennek az utódjai és koppintásai jelentek meg idehaza is. Igen a gagyibb eldobhatós papírszűrős gépek. A lényeg viszont, hogy folyamatos fejlődés mellett ők dobták piacra a világ első teljesen automata kávéfőzőjét, ami képes volt egy gombnyomásra frissen őrölt kávét lefőzni. Mai napig ebben a szektorban ők a bajnokok. Ráadásul már ritkaság számban megy, hogy nem szerveztek ki semmit. Mai napig mindent Svájcban gyártanak. De például remek kis gép a Jura Ono, ami olyan gyors, mint egy kapszulás gép, de kapszula nélkül. Adott darálóval kiegészítve a tökéleteset hozza. Egyébként nagyon széles a termékpaletta. Az újabb gépek között van brutál felszereltségű is, ahol például cold brew is opció és a gép tud a habosító rendszerébe szirupokat, ízesítőket fogadni és így főzi le a kívánt kávét. Illetve van egy másik gyártó is még a Nivona. Nemrég jött ki piacra a Nivona Cube 4. Ahol ötvözték a karosgépet és az automata kávéfőzőket.
Háttööö... Ha már összehasonlítósdi, akkor lehetett volna olyan, hogy a mokkába mennyi kávé-mennyi víz, hogy arányos legyen a french press és a presszzó főzőhöz. Azt akkor nem kapsz "vizes" meg "híg" mokkát, meg french press-t. :) Az se lett volna rossz, ha a kávék - amennyire lehet - ugyanolyan márka/fajta legyen. Mondjuk a mokka, french press és a presszó és talán az instant kávé is lehetett volna valami használható, boltban megvehető, mindenhol kapható márka, csak hogy cca. ugyanaz a várható eredmény szülessen. Ugye nem mindegy, hogy legolcsóbb vacot iszom a kapszulásból vagy egy nagyon fasza presszóhoz valót, mert akkor a különbség nagyon nagy. Vagy egy "prémium" kapszulást egy ótvar presszóhoz, bár ezt nem tudom, ki és miért csinálná, de ilyen is lehet, és akkor persze a presszó veszthet. És ahogy más is írta, egy random automata presszófőző is befért volna a keretbe, szerintem sokaknak van olyan odahaza / irodába tuti, amit bekapcsolsz, 20-30 sec alatt felfűti magát, és onnan őröl-főz neked KV-t. Amúgy jó videó lett, a "bénázások reggel" még némi opció, de ez teljesen emberfüggő, ki mennyire éber reggel. Lehet, valakinek kell egy kapszulás reggel indításnak, hogy aztán 10 perc múlva igyon egy rendes mokkát. :)
Van olyan ismerősöm aki a legolcsóbb leótvarabb instant, félig cikória kávéra azt mondta ez van olyan jó mint bármelyik legdrágább kávé :D inkább ráhagytam mert úgyse lehet meggyőzni :D
Pár éve kizárólag Nespresso kapszulás kávét iszok, mert kaptam ajándékba egy ilyen gépet. Máshol nem is nagyon szoktam kávézni, mert nekem ez megtetszett, ezt az ízt keresem.
Szia Ábel Adnák egy jó videó ötletett:24-óráig úgy ettem és azt csináltad mint egy olasz remélem hogy tetszik az ajánlás és TE vagy a legjobb így tovább.😊❤
