A TAVOLA CON IADER - Episodio 3 - Giuseppe Cruciani 

"lentooo daiii... Non funziona!! Programma del pomeriggiooo..."

Crucio quando va ospite nei podcast mi fa morire, cerca di comportarsi bene 🤣🤣

Ormai cruciani si fa il giro di tutti i podcast

Crux ogni volta finisce per intervistare l’intervistatore ❤ goat

Non lo riconosco Cruciani, secondo me ha scroccato un piano nutrizionale gratis!😂🎉😂🎉

Puntata pazzesca!!!!

Veramente bella puntata ed interessante il vostro dialogo! Complimenti!!

Beh, beh, però questo è interessante, questo è interessante. Amico miooooooooo!

Sentire questi discorsi mi fa bene al cuore, da quando ho eliminato i dolci dalla colazione è migliorato tutto.

Grande Iader!!

Bravissimi 👏👏👏

Sono capitata per caso sul canale perché sono fan di Crucio, io ho iniziato a marzo a mangiare low carb, ho perso 22 kg e sono rinata ❤adesso è diventato uno stile di vita che voglio portare avanti 🙏🏻bellissima intervista

Bella puntata!!!

Bellissimo e piacevole

Puntata strepitosa ci sta sempre da capire !!! Comunque starerà trippa di suino con abbondante grana e verdura

Bravissimi

Che dire ... mi compro il libro ! Grazie.

Interessante intervista.. Un caro amico è seguito da Iader ed è rinato... Presto arrivo anch'io🎉😊

Puntata molto ma molto interessante

Sig. Fabbri, avete parlato per 10 minuti di mortadella e prosciutto crudo, cioè di cibi processati e lei ha solo detto che mortadella e prosciutto crudo hanno quasi gli stessi valori nutrizionali nn menzionando per nulla il fatto che la IARC abbia inserito i salumi tra i cancerogeni certi (nn vuol dire che mangiare due fette di prosciutto ogni tanto faccia venire il cancro) e ne consigli un utilizzo saltuario (max. 50gr a settimana) collegandoli direttamente al rischio di tumore al colon. Penso sarebbe stata un'informazione importante da dare.

Sono nuova iscritta! Ho guardato alcuni video e questo con Giuseppe Cruciani troppo simpatico 😊👍 Le melanzane alla parmigiana piacciono tantissimo anche a me e ho imparato a farle in casa friggendo le melanzane con olio di arachidi e non mi interessa nulla che resti in casa l odore del fritto anzi mi piace perche' lo ritengo un odore buono ....entrare in casa e sentire il profumo di cucinato e' il top😅 Bel video! 👏👏👏👏👏👏

Molto buone le melanzane alla parmigiana❤ il mio piatto preferito a cui non rinuncio... e le mangio con il pane in particolare con la mantovana... una vera goduria

Ammiro Cruciani, puntata interessante. Grandi tutti e due

Bel video interessante!!! Iader facci un video sulle proteine vegetali (legumi ). Cosa ne pensi? Es Pasta e fagioli, può essere considerato un piatto bilanciato? Le proteine che si vengono a formare, possono contenere l'indice glicemico dato dai carboidrati presenti?? Grazie !!

Ciao Iader, in una colazione come quella di Cruciani con miele e fette biscottate le proteine di quali cibi si protrebbero abbinare a parte i già citati formaggi e salumi che vorrei evitare di mangiare tutte le mattine?

Il problema nel ragionamento dei grassi che non fanno ingrassare, è che se consumati nella giusta quantità è vero, non fanno ingrassare. Ma 1 grammo di grasso corrisponde a 9 calorie, più del doppio dei carboidrati e proteine (4calorie ogni grammo) quindi è facile sforare il proprio consumo calorico giornaliero mangiando abbondanti grassi. E se assumi più calorie di quelle che consumi, ingrassi. Riguardo al calcolo delle calorie, io credo che sia quasi obbligatorie tracciarle per un periodo, anche non troppo lungo, per riuscire a capire e imparare a cosa corrisponde una certa quantità e qualità di cibo. Dopo aver appreso queste conoscenze, sarà molto facile regolarsi mangiando le giuste quantità e le giuste qualità di cibo a sensazione e senza pesare tutto. Riguardo alle proteine che non producono grasso, anche questa è una falsità. Ma la cosa più grave è che un consumo sconsiderato di proteine (più di 2,5/3 grammi per kg corporeo) creerà un sacco di problemi a livello gastrointestinale distruggendo il microbiota e creando un sacco di gonfiore addominale e flautolenza. Inoltre consiglia gli affettati tranquillamente senza precauzione, quando gli affettati sono stati dichiarati al 100% cancerogeni, si non fanno ingrassare, ma forse meglio un po’ di pancetta che un cancro.

Grande Cruciani!!! E grande Iader per il coraggio😂. Hamburger di soia, pendolini feta olive nere. Crema di radicchio su creckers e olive verdi giganti come aperitivo durante la visione della puntata.

Cruciani mentre ascolta il tipo nella sua mente: AAAAAAMMMMIIICOOOO MIOOOOOOOOO

buongiorno Iader cosa ne pensi(inanzitutto complimenti x come esponi le cose)di una colazione di fette biscottate integrali con burro di arachie e marmellata , grazie

bel video, uovo sodo e verdure

Crucio numero uno indiscusso!

Crucià, ti seguo come Pt 🖤

min.16.37 ❤❤❤bravooooooooo

L’abbinamento nutrizionale per la glicemia è valido anche per un diabetico di tipo 1? Esempio fette biscottate + miele con ricotta per abbassare ?

FEEEEERMI TUTTI

una domanda... ma quanta ricotta dovrei mangiare al mattino? come faccio sapere che la quantità giusta? 40/50 gr?

"Sei leeeeento......"

Bellissima chiacchierata ...purtroppo il retaggio dei falsi miti è sempre pesante ... ma per fortuna ci sei tu ad aprirci gli occhi. W la parmigiana di melanzane e la mortadella. Stasera cavolo rosso stufato con speck e mozzarella.

“Fritte?” E “Quanto?” Mi hanno fatto volare 😂

Comunque Cruciani è davvero bravo a parlare

Ciao Iader, una domanda: il colesterolo negli alimenti, come regolarsi? L'uovo è uno degli alimenti con il valore più alto di colesterolo. Il mio valore è sempre tra il 18-190 su 200. Affettati, carne, uova... che fare? Mangerò solo ricotta e prodotti simili? Va bene la glicemia, ma con il colesterolo come si fa? Grazie.

Ahahaha come al solito alla fine le fa il crucio le interviste

Domanda, quello di cui stai parlando e' il corrispettivo della dieta a zona?

Prossima intervista: Parenzo

Quindi se pro alle diete elevate da un punto di vista proteico?

Cruciani è un grande libertario quasi in tutto .

Sono interessato al tuo metodo e lo sto seguendo, più o meno bene, da qualche settimana. Mi rimane però un dubbio: ok la mortadella può essere anche magra, ma il fatto che sia una carne lavorata non incide sulla salute? In altri termini: capisco l'importanza di mantenere la glicemia stabile, ma forse la qualità di un cibo proteico non si misura solo dalla sua capacità di bilanciare i carboidrati, bensì anche - per ipotesi - dal fatto che non contenga sostanze pericolose in quanto possibilmente cancerogene come nitriti e nitrati o un'elevata quota di sale. È solo una fisima?

Io non ho capito nulla,quindi cosa devo mangiare per dimagrire?

Cruciani mangia? E' una notizia :)

Si infatti e un sacrificio togliere il pane e la pizza.Sono il top del piacere 😊

ecco la marchetta al libro

Cruciani SUPERSTAR . IL RE' DEI CLUB PRIVE ' DI MILANO. TOP . COMUNQUE UN GENIO DELLA COMUNICAZIONE .UN PO ' LO INVIDIO . BRAVO CRUX .

Ho visto Cruciani, camminava per le vie di Saronno, mangiando una pagnotta pugliese ripena di parmigiana di melanzane. Giurerei di aver visto, sotto i vestiti, un po di pancetta.

Stasera pollo alla cacciatora con verdure e patate dolci

Quindi i grassi non influiscono sulla glicemia e non fanno ingrassare. Ma x chi ha il colesterolo alto, vale lo stesso principio? Mantenere il tasso glicemico basso in modo da equilibrare gli altri valori e quindi il colesterolo diminuisce in modo naturale? Oltre fare moderata attività fisica ma costante? Grazie.

Quindi: misurare la glicemia, aggiungere proteine e verdure quando mangio carboidrati e il gioco è fatto?

Stasera insalata verde, vaschetta di prosciutto, 3 gallette di mais e 4 noci

Proteine a ogni pasto 😊

Io tante cose non riesco a capirle: la mortadella ora è considerata magra, possiamo mangiare di tutto, la parmiggiana è consentita... quindi fammi capire la gente che muore di colesterolo alto, vene occluse, infarti, l'alimentazione sbagliata qual'è? in questo confronto mi sembra che tutto sia consentito e tutto corretto... quindi dal nutrizionista che ci andiamo a fà? gli obesi perchè esistono? le panze perchè le abbiamo?

Io non so se un nutrizionista lo debba dire o meno, ma tutti gli insaccati, per quanto magri o grassi siano, aumentano il rischio di contrarre patologie tumorali. E questo, a parer mio, andrebbe sempre detto.

manca solo cruciani da antonella clerici a cucinare la lasagna

subito a vedere che mangia l'amico mio crux

mangieró melanzane alla parmigiana 100%

Ciao Iader, ti seguo sempre, mi annoio solo quando ti soffermi su risposte agli sportivi...😂 allora, considerami come nonna Bernie, non sono diabetica ma a parere dei medici dovrei già assumere leggere dosi di metformina e statine, ovviamente non sto a sentirli perché la mia glicemia e il mio colesterolo, da quando ti seguo, ho capito che non sono da "curare", semmai da "guidare" e così sto facendo, alimentazione super corretta, eliminazione dei cereali(tutti), legumi, latticini(solo siero di ricotta e reggiano 30mesi), niente dolci(solo cioccolato da88 in su)...Assumo solo proteine, verdurissime, frutta, grassi, a colazione, pranzo e cena (poi se vuoi ti elenco cosa mangio...)😅 ti invio però i dati dei miei esami, la mia età, il mio peso, le mie attività... vivo sola, ho 72 anni, peso 52kg, faccio pilates tutte le mattine, cammino, Glicemia dondolante tra gli 88 e i 110(ma ultimamente sempre sotto i100), emoglicata 37.0, emoglobina glicata 5.5, colesterolo tra i 205 e 230, HDL65, LDL tra 127 e 185, trigliceridi 56... Insomma non voglio tediarti, ma solo avere ulteriori consigli da te, mi piace da morire ciò che dici, soprattutto quando sveli i tuoi trucchetti, attendo una tua risposta, sempre che io me la meriti!!!... dai un abbraccio per me a nonna Bernie!❤ ciao Iader, Brunilde da Roma 🤩

lo sport ..... lo sport

Una frittata di 3 uova,come contorno zucca e spinaci, accompagnato con 2/3 fette di un buon pane integrale . Tu cosa mangi stasera?

Dai non funzionaaaa leeeentoooo sei leeeeento

Ma secondo il dott. Fabbri se non alzo la glicemia, ma introduco più calorie di quelle che consumo, non ingrasso? Mi sembra alquanto strano!

Ma la vera domanda è; perché nel percorso di laurea in medicina e chirurgia non c’è un corso obbligatorio di nutrizione ?

quello che mangio questa sera è il solito da anni sono un raccoglitore e fermentatore non uccido animali il mio problema è che lo zero negativo dicono che non possono mangiare frutti zuccherini 600 uova all anno e focaccia inzuppata nell olio dopo 40anni di fabbrica ora sono sedentario e credo denutrito

“È quello che ci raccontano” maledetti poteri forti ….

il problema non è la parmigiana, ma il mezzokilo di pane che la accompagna

Ma scusa la curiosità..per caso sei figlio di Pucci Fabbri..no te lo chiedo perché io conosco un signore che abita ad Arborea in Sardegna che so essere romagnolo e quindi ho pensato di farti questa domanda

L'uomo è progettato per camminare e raccogliere/cacciare cibo... ! Da qui si può capire che la "soluzione" migliore è cercare di mangiare cibi non processati e poco o nulla zuccherati. Dare priorità a fonti glucidiche sane, verdura, frutta, fonti proteiche variegate... pesce, uova, carni magre e latticini... latticini con moderazione , carne rossa saltuariamente

Si è vero, siamo tutti d'accordo che sono gli zuccheri semplici e non i grassi a farci ingrassare, perche determinano l'aumento della glicemia ma non è un po limitante parlare di salute solo legato al peso? parli di formaggi, di insaccati. di carni..., al di la della loro provenienza come se non avessero influenza sulla stragrande maggioranza delle malattie.

Con tuttto il bene, ma Cruciani che ci fa in questo podcast? 😂 Lo vedo come un pesce fuor d'acqua. Però mi piace il tuo podcast

Pollo e verdure e una mela

Ma le noci sono proteiche. O no??

Spezzatino capra e patate con due fette di pane

Anch’io tolgo il grasso del prosciutto 😂 non mi piace , non mi piace neanche il prosciutto se e per quello, la mangio solo una volta a settimana per variare le proteine. Potrei mangiare piu di due uova a settimana? quelle mi piacciono tanto invece ma nella mia schiena alimentare c’è scritto solo 2/3

Io vario moltonecseguo abbastanza l'alimentazione con i 3 macronutrienti,ma i troppi latticini e prostata,i troppi affettati colon..... Ya

Io sono diabetica e è difficile ha tenere la glicemia stabile tutta la giornata 😅😮

È doppiato da Vacchi?

quanti errori...il bilancio calorico e' l'unico parametro che correla con la variazione di peso....

Ok tutto ma verificare quello che hai detto con esami del sangue prima e dopo queste strategie alimentari non sarebbe la prova definitiva che quello che fa va bene per ognuno di noi?

Solo la pasta la peso

Finalmente qualcuno che non mette sullo stesso piano glicemia e grassi/calorie nell'alimentazione... Molta gente fa una confusione pazzesca e sta troppo attenta ai grassi, ma poi prende cibi molto zuccherati... Ad esempio. Yogurt 0% grassi, ma con zuccheri, ma ci sarebbero altri esempi.

Cosa succede

Troppo facile chiedere cosa mangia un iscritto a questo canale. Bisognerebbe chiedere agli altri che non lo frequentano 🤣🤣

Osso buco con piselli a sazieta

Invece fa bene succo di limone antiossidanti zenzero miele tisana

Non ci ho capito un ca

Scusa Iader, ovviamente non ci conosciamo ma apprezzo il tuo lavoro sui social. Però devo dirlo, Cruciani è una persona che di mestiere aizza le folle, dice continuamente delle sciemenze con l'unico scopo di attirare l'attenzione sul suo programma, lo fa apposta, è ovvio, probabilmente non pensa neanche tutto quello che dice. non importa poi se le sue accuse e insulti a questo o quel personaggio siano fondate, le folle applaudono. io non avrei invitato una persona così. La visibilità non è tutto nella vita, c'è anche l'etica.

Cioé...se ho capito bene: per questo signore i cibi che sono principalmente grassi o quelli proteici (comunque roba con pochi carbo) non andrebbero a pesare sul calcolo finale delle calorie?😅 É la somma che fa il totale e quelli contano. Poi 'sta cosa che la pancetta é causata dalla glicemia😬Vabbé...assurdo come Cruciani riesca sempre a trovare gente con teorie strampalate, anche in ambiti seriosi come la nutrizione😂Che mito

Il nuovo trend: un perfetto sconosciuto si inventa un podcast, e invita personaggi famosi che "intervista" come pretesto per mettersi in mostra, parlando di fatto per il 90% dell'intervista (che è in realtà un monologo). Spero che Cruciani si sia almeno fatto pagare bene

ADDIRITTURA con capelli puliti: molto male!

Secondo me queste chiacchierate valgono molto di più di una visita dal nutrizionista…la dico grossa..;-)

Stasera carne cruda di manzo come quasi ogni sera da più di 10 anni. Per i medici dovrei essere morto da anni e invece sono morti loro🤷‍♂️

Io vorrei sapere che letteratura scientifica offre in supporto alle sue tesi questo nutrizionista/dietista(?). Di fronte a decenni di studi, ricerche e linee guida di istituzioni sanitarie in campo di nutrizione non c'è laurea che tenga, non basta la propria qualifica da specialista. Sono state affermate cose in contrasto con tutte le evidenze scientifiche, tipo che "la quantità non conta", cestinate con leggerezza in nome di opinioni personali di un singolo specialista. Fino a prova contraria, quanto detto in questo video è paragonabile alla pseudo-scienza alimentare dei vari guru come Panzironi e Mozzi, inventori di diete che non poggiano su alcuno studio. Non a caso il protagonista (suppongo un nutrizionista o un dietista) accenna a un metodo alimentare inventato da lui stesso. Il filo conduttore è che tutti individuano un unico fattore da monitorare, chi i carboidrati, chi le proteine, chi la glicemia e tutti i consigli orbitano attorno a questo fattore, escludendo gli altri. Vuoi vivere sano? controlla SOLO la glicemia, semplice, il resto non conta. La soluzione magica che si può vendere facilmente all'uomo medio che non distingue un carboidrato da una proteina. Questo è già un campanello di allarme. Non esistono metodi miracolosi, a meno che non si voglia credere ai complotti.

Leeeento daaaai non funzionaasa