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A very popular Chinese restaurant in Japan! Top-level ramen craftsman!

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This time I asked for a picture of "Ramen Ko-san" in the Taisho era.
Ramen and fried chicken are very popular, and customers line up in front of the store even before it opens.
It's big, cheap, and delicious food is very popular.
Location: 3-4-1 Chishima, Taisho-ku, Osaka-shi, Osaka 551-0003
#Karaage #Ramen #Chinese food

Опубликовано:

5 сен 2024

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Комментарии : 181

@kumosukeponsuke 2 года назад

素晴らしいパフォーマンスに素晴らしいボリューム。これが日常頂けるエリアの方々が羨ましい！！どう見ても旨いに決まってる！

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。料理には味も大切ですが、時にはパフォーマンスも必要になります。

@shuw9131 2 года назад

ワンオペは凄いです！から揚げ美味そうで見ていて　ヨダレが止まりませんでした。 IKEAの帰り道に行きます！

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。 IKEAの帰り道右手に大正区役所反対車線に左手スギ薬局の並びに有ります。是非来店お待ちしてますm(__)m

@ciktak3423 2 года назад

全ての動きに無駄がない… これが職人技というやつか

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。そう言うて頂けたら幸せです m(__)m

@user-km1gf1wn8k 2 года назад

大阪に旅行に行った時行こうと思うお店が増えちゃった… カウンターに料理を置く時丁寧にされるのがすごく良い感じがして、常連さんが多いのもよくわかりました。とりあえず今夜は中華にしようw

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。細かい所が大切です。　分かってくれてめっちゃ嬉しいです。是非大阪に来た時は\(//∇//)\ 宜しくお願いします。

@ma_xxto3650 2 года назад

自分も絶対行こうと思いました。そうなんですよね。厨房内ではスピーディーで見た目等を気にしない効率重視なお仕事をして、いざお客さんにお出しする時はスイッチが変わって真摯で丁寧な所作。これぞ職人さんって感じで惚れ惚れしてしまいました。北海道から応援しています。絶対お店に食べに行きます。

@marai6836 2 года назад

こうゆう庶民に愛される店がいつまでも生き残れる国であってほしいものです。

@yakimesi550 2 года назад

ありがとうございます。価格と単価… 永遠のテーマです。頑張って全身します。

@shounenXX 2 года назад

この仕事量を 1人で無駄なく出来るのは匠ですね‼️👍

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございますものすごく有難いお言葉です

@viktorcheng2061 2 года назад

The platter with the omelette, bean sprouts and cha sui looks so good. The portions are huge especially that fried chicken dish. I’m salivating

@ohyakusyou---japan 2 года назад

これだけの調理をひとりでこなすなんてすごい体力だ

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。おっしゃる通りです。確かに。　私の生きる道です。

@overtime6053 2 года назад

すごすぎｗ尊敬に値するよ。体壊さないように気を付けてほしい。

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます、お褒めの言葉\(//∇//)\ 体管理が1番難しいです。頑張りますm(__)m

@juandenz2008 2 года назад

The chef is amazing ! And the portions are huge ! No wonder the customers line up.

@yakimesi550 2 года назад

OOKINI \(//∇//)\

@kumakuma9587 2 года назад

@@yakimesi550 你是华人吗？

@tomopiro213 2 года назад

まな板が超綺麗で気持ちいい

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。まな板は綺麗に限ります。汚れてたら食材に失礼です。

@user-fg6nh3vp2o 2 года назад

どんな職種でも言えする事ですが、プロって凄いですね！努力は裏切らないですね！

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。お客さんに食べてもらうのですから絶対中途半端なのはダメやし見てても腹立たしいと思います。是非1度召し上がってみてください。宜しくお願いm(__)m

@user-yg2rf6ql9k 2 года назад

めちゃくちゃ有名店やん！ばり美味いよ！若い方は是非是非！

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。らーめんコーさんご存知でしたか⁉️ ありがとうございます。ばり美味いよ！って言うて頂けて幸せです。

@ryochann9730 2 года назад

大きな鶏🐔の唐揚げが４個が乗った唐揚げ定食とっても美味しそうですね。ラーメン🍜も、美味しそうですね。

@yakimesi550 2 года назад

ありがとうございます。大きくても美味くなければリピーターは来ません。関西に来られるのならば宜しくお願いしますm(__)m

@rui6932 2 года назад

全部うまそう〜！！！広島だからすぐ行けないのが悔しいけど大阪行く時あれば行ってみたいなぁ〜

@MyrrdinWylltEmrys 2 года назад

He's doing this all by himself. Amazing.

@user-nl9uj8wu4y 2 года назад

這位師傅的功力一流，煮食的手法太帥了，一氣呵成完美無瑕👍👍

@pekoeighternskd5468 2 года назад

コーさんは何食べても、美味しい😊動きに無駄もないし、ほんま最高です。

@yakimesi550 2 года назад

今後とも宜しくお願いしますm(__)m

@jojominimal 2 года назад

間の所作が素敵

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。 ✨素敵✨って、言葉素敵です。 (●´ω｀●)

@user-cd9qk5sl8j 2 года назад

拉麺も勿論旨いが焼き飯がまたむちゃくちゃ旨いんだわ！

@yakimesi550 2 года назад

ありがとうございます。焼き飯は鉄板ですね！

@overdrive-pv2uf 2 года назад

when I saw him cutting onions, I was like OMG, that is amazing skill.

@user-nb7eg6ul8q 2 года назад

この動画を見て久しぶりにらーめんコーさんに行かせていただきました！すごく美味しく、往復2時間かけても行って損しないお店だと思います！行列ができてても食べたいお店！

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴　遠方からありがとうございます。ご迷惑かけますが今後とも宜しくお願いします。

@user-xn3vj3gm2q 2 года назад

炎の避け方とかネギの入れ方とか、なんかカッコいいわｗ

@user-pn7el9yk3x 2 года назад

コーさんを知ってから王将に行かなくなりました笑！

@_Wai_Wai_ 2 года назад

The term Ramen, comes from Chinese Lamien, meaning hand pulled noodles.

@user-on2yl4re7p 2 года назад

こんな山盛りでカリカリのから揚げ食べたい… 美味いやろこれは大阪は美味いもん多くてええなぁ

@hongsonngo4313 2 года назад

Multi tasks, I am speechlesss, the locals are lucky to have the taste of Japanese and Chinese foods :)

@yakimesi550 2 года назад

If you have a chance to come to Japan,Osaka, please come to my restaurant!

@user-qn8mt2zx8h 2 года назад

全部食べたい！全部すごく美味しそう！遠いけどいつか行きたいなぁ・・・ヨダレがでます。たくさんの調理を一人でテキパキされていて、すごいです。

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。今は本間に全国から来店して頂けます。沢山の飲食店ありますが大阪に来られる時は宜しくお願いしますm(__)m

@aoyamaprivacc 2 года назад

I believe that cooking alone like that requires constant focus, great physical strength, and good management skill. Really impressive!

@user-md1qb2cq6o 2 года назад

ラーメンも美味しいそうですが、調理中の立ち上る火もご馳走ですね😁

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。

@sunshinestatelife173 2 года назад

玉ねぎ切る包丁捌きが凄いですね!! 唐揚げが美味しそうです!! 日本帰国時に行きたいお店リストに追加しました😆

@yakimesi550 2 года назад

ありがとうございます。是非是非是非m(__)m

@buckchesterfield8886 2 года назад

I could watch this guy chop onions all day!

@user-jl1dv8uk9l 2 года назад

見事な包丁捌き‼︎

@user-if2hj3lr1v 2 года назад

あっぱれ！すごい！店主さん達人やなぁ！

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。最高の褒め言葉です。今後とも前進で頑張って行きます。宜しくお願いしますm(__)m

@TheAnemarie 2 года назад

this guy is the f..ing master of the universe

@user-gt7dq1uw4j 2 года назад

無言以對，真正厲害的廚師，一家店一個人頂，還是個日本人⋯⋯

@justinc5422 2 года назад

One Man Show ~~ Amazing

@user-pv6ci2fe9f 2 года назад

最高の料理人ですね😉

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。感謝です。

@user-eu1bb8tf9m 2 года назад

唐揚げ定食も勿論やし何食べても美味いんやけどここの一番のオススメは間違いなく焼飯。チャーハンではなく焼飯。

@yakimesi550 2 года назад

焼飯は正義です\(//∇//)\

@garandoss 2 года назад

丁寧な仕事ぶりですね。食べたくなりました。行ってみたいですね👍️

@yakimesi550 2 года назад

ありがとうございました😊 是非‼️ お口に合いましたら評価を！合わなければ御指摘宜しくお願いしますm(__)m

@sanyuu2257 2 года назад

頭にお盆乗せて器用な人やわ〜

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。

@hkkk299206 2 года назад

同時調理、記憶力、すごいです

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。正直忘れたりしますが、頑張ってしていきます m(__)m

@gunoe7285 2 года назад

リズムに音。身体の使い方がシャオリーですね。勉強になります！

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。リズムは大切ですね。

@makoto5968 2 года назад

旨そう‼️大正区に有るんやね🎵今度行こう🎵😀

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。月火木金土11:30〜15:00 18:00〜20:30です。水曜日定休日日曜日夜のみ今年いっぱいまで中華定食提供はせず来年より再開予定です。唐揚げ定食はあります。宜しくお願いしますm(__)m

@anantos1 2 года назад

얼릉 코로나 끝나서 오사카 가서 직접 먹고 싶네요.

@yakimesi550 2 года назад

고맙습니다!! 지금 코로나… 기다리고 있다 ＾＾ 잘 부탁드립니다o(^_-)O

@mxaniagb9758 2 года назад

流れるような動作やね。たぶんこの人、何をさせてもプロフェッショナルになれる気がする。

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。不器用でこの業界でこの店で20年です。 \(//∇//)\

@Kusy777ify 2 года назад

まろやかな味美味しいそうね

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。毎日食べて頂きたく店のコンセプトです。是非宜しくお願いしますm(__)m

@ace9880 2 года назад

研ぎすぎてえらいことなっとる包丁あったぞww

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。玉ねぎ芯を剥きやすくする為に長年研ぎました。

@deagustya7742 2 года назад

Very impressive skills

@user-fk6of1kx6j 2 года назад

ほんと美味そう‼️ てか、絶対美味いやつ‼️ 行ってみたい‼️‼️

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。是非辺鄙な場所ですが宜しくお願いしますm(__)m

@tempCCC 2 года назад

The small kitchen is limited his performance, I believe he can do way better if the kitchen is twice bigger than that.

@Ash-fi4ti 2 года назад

いかに下積み時代に厳しい修行してきたかが伝わってきます。あっぱれです。

@yakimesi550 2 года назад

ありがとうございます。実は私らーめんコーさんに、18歳から修業の身とし20年です。本を見て勉強しました。いかに厳しくする事で向上するのは自分次第です。今後とも前進して行きますので宜しくお願いしますo(^_-)O

@Tubemint455 2 года назад

It’s great. But won’t survive. Best thing to do is know your flavor and come up with you own dish. Have a morning afternoon and dinner. Seen too many

@yakimesi550 2 года назад

オリジナルでつくりあげました。今年で創業37年です。

@user-cp2kv3be7c 2 года назад

中華包丁さばきカッコよ！！

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。めっちゃ指を切りまくって取得しました。

@user-jv2wr3zc1l 2 года назад

こういう中華プレートみたいなのはめっきり見なくなりましたねー。食べてみたいです。

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。確かに大衆中華が珍しくなりましたね。是非体験してみて下さい。お待ちしてますm(__)m

@mol_designer2132 2 года назад

He is professional.

@yakimesi550 2 года назад

thanks m(__)m

@tangofoxtrot40 2 года назад

He’s the lone cook and server my gosh. I hope they close between lunch and dinner but then I’d imagine any free time he has he’d have to use it for prep. Amazing

@user-bp8mr9dc6z 2 года назад

这个厨师够辛苦的！👍👍👍

@user-rz6hq3lx8m 2 года назад

めっちゃ旨そう！！絶対行こう😤

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。是非m(__)m お口に合えば幸いですm(__)m

@pang-ngiavang1956 2 года назад

This chef is sooooooooooo zen in the kitchen! I can't believe he is cooking all by himself! Holy cow!

@yakimesi550 2 года назад

Thank you for watching my video! I always cooking like that!

@juandenz2008 2 года назад

@@yakimesi550 Chef, you cook well ! I'm sure the customers are happy as there is a lot of a food and it looks delicious. I hope to visit Japan and eat at that restaurant one day !

@user-yb3wx9ep9f 2 года назад

ラーメン屋なのに定食のが魅力的

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。確かに… らーめんコーさんの原点は中華料理から始まりました。中華料理出来る人はらーめん店は可能しかしらーめん店から中華料理はかなり難しいです。

@user-gs6um2dh5i 2 года назад

病気せんでなんぼやし、よく寝てください🙏

@ohtu-yuuji 2 года назад

絶対に美味しでしょ🎵すごいですね一人で切り盛りしてるんですね👍無駄のない動きさすがです😆🎵🎵唐揚げが最高に美味しそうしかも肉が大きい‼️食べてみたくなりました👍

@yakimesi550 2 года назад

ありがとうございます。辺鄙な(へんぴ)な場所ですが宜しくお願いしますm(__)m

@user-ug4zg3ew9b 2 года назад

すげな日本の包丁上手

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。これは中華包丁です。日本包丁は柳刃包丁　出刃包丁が有名です。

@l.u.rehuher3714 2 года назад

Yeah those Fry Chicken would be good w some waffles

@user-pe1sb1qn1x 2 года назад

忙しそう、見ててほれぼれしますワンオペなので価格も手ごろなのかなー（わかりませんが）でも必要ですよいねこうゆう店、私近くにこうゆう店あったら、たぶん（いや絶対行きます）でもこれって、えさですよね

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。現在価格らーめんと半焼き飯のセット 900円です唐揚げ定食は 900円ですだいたいあんな感じで営業していますし遠方からもほぼ日本全国から地元の常連さんで成り立ってる店です。宜しくお願いしますm(__)m

@mluc1111 2 года назад

The chef can not get sick, restaurant will be closed

@noraneko9957 2 года назад

昔、和歌山県橋本市にも店あったなー🍜

@yakimesi550 2 года назад

そうです。橋本市から月1回は必ずどなたかは来ていただいてます。宜しくお願いしますm(__)m

@dylansue3519 2 года назад

I wonder how's the flooring after he does thing like that to drain water from noodlea

@user-qf1dj1om5p 2 года назад

玉ねぎ切るとこ好き。ワンオペは大変そう。

@yakimesi550 2 года назад

ありがとうございます。大変ですが充実してます。

@jamesh1345 2 года назад

Chef's name is clockwork!!

@user-mz6zc7pz4y 2 месяца назад

個人的な意見だけど、このお兄ちゃんではない、お兄ちゃんの作る定食の方が美味しい。唐揚げの調理時間に支配されているのか、料理が出てくるのが遅い。

@user-jx4wm5gs3y 2 года назад

最初の玉ねぎの包丁捌きみてびっくりしちゃった( ;∀;)

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。そうですか⁉️あそこまで切れるまでには沢山修業が必要でした。

@mspqwea 2 года назад

今の価格じゃかなり厳しいんじゃないかなぁ適正価格取って欲しい。もう少し値段上げて欲しい。みんな許容して欲しい…

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。下町だからこその価格があります。来年から少しだけ値段変更になります。

@user-zg9to3lu7p 2 года назад

ワンオペは結構だけど、提供スピードはどうなんだろうか？

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。正直言いますが、定食類(からあげ定食中華定食)が注文で重なると来店＋順番ですので早い時も遅い時もあります。宜しくお願いしますm(__)m

@hide442 2 года назад

元くうしばのりゅうちゃんが大絶賛のお店か！確かに旨そうだ！

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。 RU-vidrりゅうちゃんねるｺﾄりゅうちゃんは特に大絶賛してくれてますね！

@hide442 2 года назад

@@yakimesi550 もしかしてオーナー様でしょうか！？返信ありがとうございます。近ければ頻繁に通いますが関東住なのが悔やまれますTT

@user-he7xt3ev1v 2 года назад

こーさんは大正行った事ないけどチャーハンやろ！

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。是非！大正本店宜しくお願いしますm(__)m

@user-ce8sj3fm7q 2 года назад

元々人気あったけど、く〇しばさんの動画で一気にブレイクしましたよねこの動画みてわかったけど、ほんとに鶏肉切ってたんやｗ絶対切ってないと思ってたｗｗ

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。 RU-vidrくうしば RU-vidrりゅうちゃんねる RU-vidrタケヤキ翔 RU-vidrたむちんおかげもありますし、お客さん達の口コミもm(__)m 皆さん今後とも宜しくお願いしますm(__)m

@daninomotojime2500 2 года назад

good

@yakimesi550 2 года назад

Thank you for watching my video! I always cooking like that!

@mjph89 2 года назад

Karaage 🤤

@yakimesi550 2 года назад

OOKINI\(//∇//)\

@dunk23king 2 года назад

one man show?

@WAZAIRO 2 года назад

Yes

@davidsonharley1928 2 года назад

唐揚げがパンチ効きすぎｗ(・∀・)ｲｲﾈ!!

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。是非\(//∇//)\ 宜しくお願いしますm(__)m

@silentwatcher1455 2 года назад

I wish that cook will not shake off water from noodles to the floor. Floor can be slippery when wet. Not safe floor for fast cooking.

@jamesahn1261 2 года назад

He does not look like pro just got used to this

@wagnerwei 2 года назад

👍🍻

@yakimesi550 2 года назад

(●´ω｀●)

@pchan8580 2 года назад

Not sure if this is the authentic Chinese kitchen, i see hygiene and safety is a worry in such working place.

@yuzupon634 2 года назад

橋本店にはよく行ったな～

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。遠方ですが宜しくお願いしますm(__)m 橋本からのお客さんも良く来てくれます。

@BasicDesigner 2 года назад

like china .taiwan kitchen.

@yakimesi550 2 года назад

OOKINI‼️

@SHINHWA... 2 года назад

中國去死

@omaazu.s.a6151 2 года назад

@@SHINHWA... 2027

@user-kq9ur2iv3i 2 года назад

えっ？これ1.7tじゃきかないでしょ😨 四人家族のうちでも週に2キロは鶏肉使う。年間100kは個人でも消費出来る。このボリュームとお客さんの数からみたらもっといくでしょ😨それにしてもうまそうだ❤️

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。確かにそうです。リアルに分かりやすくした感じです。機会があれば是非宜しくお願いしますm(__)m

@user-hx1cg7oe6q 2 года назад

👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-ye6jw2xs9g 2 года назад

此れは美味いわ

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。イメージで…美味是非来店して下さいm(__)m

@yeukoan2187 2 года назад

在中華料理的店吃飯 , 份量大所以吃的飽。不像彵國點餐 , 東西貴還吃不飽...

@Genesis21666 2 года назад

1人はいかつい

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。らーめん店ですが、らーめんOnlyではありません。一つ一つスピーディ且つ丁寧に調理師としてしてます。

@user-bo7dh8bq3j 2 года назад

中華。。。鶏肉。。。強調するとこ間違ってますよ

@yakimesi550 2 года назад

確かに。おっしゃる通り実はらーめん店です。技術は中華もしっかり備わったらーめんコーさん。で宜しくお願いしますm(__)m

@user-cp2kv3be7c 2 года назад

ほんとこれ

@user-ph4cv4lm9b 2 года назад

もやしばっかりやがな

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。確かに… 中華ではもやし料理はめちゃくちゃ難しいうえに、市民のソールフードです。

@anthonyhe3413 2 года назад

这小伙绝逼中国人~~~

@user-ug4zg3ew9b 2 года назад

不像是

@user-xo7db5in3c 2 года назад

年間1.7トン？少なくない？うちのラーメン屋でも、月で1トン以上の麺使うよ？

@yakimesi550 2 года назад

ありがとうございます。すいません。麺やなくて、唐揚げです。

@user-xq8oy4nv8m 2 года назад

忙しいのにワンオペ継続するって客を待たせるのが悪いとかそういうこと思わねえんだろうな、その程度の店なんだなと実感

@yakimesi550 2 года назад

ご視聴ありがとうございます。飲食業界は常に人手不足です。宜しければ紹介して頂けたら幸いです。

A popular Chinese restaurant in Japan where huge char siu is ordered one after another!