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Aale räuchern schnell simpel ohne Schnickschnack 

Die Selbstversorger Familie
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Heute zeigt Julian Aale räuchern schnell simpel und ohne Schnickschnack
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28 авг 2024

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Комментарии : 45   
@fairbewerten8374
@fairbewerten8374 3 года назад
Find ich klasse mal OHNE ; teures Allerlei, hinzugekaufte überteuerte Mischungen und Gewürze!!!Natur und pur ist manchmal wirklich das beste .Natürlich jeder wie er mag ❤️❤️❤️❤️ die Idee find ich echt spitze ! !👍👍👍👍
@ThePeterhuth
@ThePeterhuth 3 года назад
Tatsächlich, kein Schnickschnack. Perfekt. Gruß, der "Nachbar" aus Kälarne.
@robertbruckart1941
@robertbruckart1941 7 лет назад
Tolles Video. Da bekommt man Appetit.
@dieselbstversorgerfamilie
@dieselbstversorgerfamilie 7 лет назад
Ja, das stimmt. Hab auch grad wieder Hunger bekommen...
@youtubeu-boot8604
@youtubeu-boot8604 6 лет назад
Findus du! :D super authentisches räuchervideo. sympathisch erklärt!
@TF01081966
@TF01081966 7 лет назад
Schönes Video. aber eine kleine Anmerkung hätte ich noch: Aale sollen, wenn man sie in den Räucherofen hängt gegenüber allen anderen Fischen wie z.b. Forellen, noch feucht sein. Und versuche mal die Glut beim eigentlichen räuchervorgang, also nach der Gar-Phase mit Buchenmehl abzudecken. Das ergibt eine schöne Rauchentwicklung und die Aale werden noch schöner Gold-Gelb.
@dieselbstversorgerfamilie
@dieselbstversorgerfamilie 7 лет назад
Hallo und danke! Räuchermehl ist Geschmachssache, aber ich bin sicher es ist besser die trocken reinzuhängen, habe feucht immer nur schlechte Erfahrungen gemacht... LG aus Schweden...
@Anonymous26107
@Anonymous26107 Год назад
Dankeschön für das einfache Video gut erklärt 😀👍
@TheWolk90
@TheWolk90 7 лет назад
Tolles Video. Dieses Jahr baue ich mir auch einen Räuchrofen und dann wirt geräuchert, Aal habe ich schon 😄
@dieselbstversorgerfamilie
@dieselbstversorgerfamilie 7 лет назад
Danke- viel Erfolg! LG
@DieFrauamGrill
@DieFrauamGrill 6 лет назад
Toll was ihr macht! Meinen Respekt, Daumen hoch und Abo! 👍 Liebe Grüße von der Frau am Grill
@dieselbstversorgerfamilie
@dieselbstversorgerfamilie 6 лет назад
Hej, liebe Frau am Grill. Danke fürs Abo, willkommen bei uns! LG Nadine
@DieFrauamGrill
@DieFrauamGrill 6 лет назад
Die Selbstversorger Familie Vielen Dank für die liebe Begrüßung! 😊
@janekkowalski1767
@janekkowalski1767 6 лет назад
Imme wieder tolle Berichte.
@schlaubiman
@schlaubiman 7 лет назад
Schaut lecker aus, hab noch nie einen Aal gegessen. Super Video. lg
@dieselbstversorgerfamilie
@dieselbstversorgerfamilie 7 лет назад
Unbedingt mal probieren !!!
@alsamson5193
@alsamson5193 7 лет назад
Astrein... ohne viel fidifatz. SO solllte es sein. Daumen hoch.
@dominikkem1992
@dominikkem1992 2 года назад
Der Kater der Aal und du. Ich musste so lachen. Ist mir aber auch schon passiert
@dieselbstversorgerfamilie
@dieselbstversorgerfamilie 2 года назад
lachen ist immer gut! ;0)
@dominikkem1992
@dominikkem1992 2 года назад
@@dieselbstversorgerfamilie Meinem Kater hat meine Forelle auch schon gefressen. Ich habe mir viele Videos von euch angeschaut und muss sagen großen Respekt an euch was ihr auf die Beine gestellt habt.
@michaelwei4655
@michaelwei4655 4 года назад
Sympatisches Video...nicht ganz perfekt, aber wer ist das schon ! Kleiner Tipp von mir als Tischler: Warte nicht erst Jahre bis deine riesen Buchenklötze trocken sind. Sofort naß in die richtige Größe haken, geht erstens wesentlich einfacher zu spalten und trocknet in der prallen Sonne inner halb eines Sommers auf Null ( ja, geht nicht ) auf maximal trocken runter
@hlgkatm5980
@hlgkatm5980 4 года назад
Das ist ja kein räuchern die sind sehr schwarz als Gold gelb du musst mal meine Aale sehen
@ullab784
@ullab784 7 лет назад
hmmm lecker , da träum ich als großstadt-mensch davon ^^.naja vielleicht kann man eines tages durch den monitor.......lg
@heikeschubert8516
@heikeschubert8516 6 лет назад
Super Video. Gib der Katze mal vorher 3 Sardinen dann iss Ruhe
@florianw.3023
@florianw.3023 6 лет назад
Ich will ja jetzt nicht meckern oder so aber räuchert man nicht normalerweise mit buchensägespänen ??
@dieselbstversorgerfamilie
@dieselbstversorgerfamilie 6 лет назад
Es müssen eben keine Späne sein! Hauptsache Buche und es qualmt...
@florianw.3023
@florianw.3023 6 лет назад
Die Selbstversorger Familie ok des wusste ich auch nicht wir machen es immer mit ordentlich spänen dann muss man nicht dauernd nachlegen
@connyb.ausg.9177
@connyb.ausg.9177 7 лет назад
ich liebe Räucheraal, ist bestimmt lecker :-)
@dieselbstversorgerfamilie
@dieselbstversorgerfamilie 7 лет назад
Und wie!
@gamingraffa9745
@gamingraffa9745 7 лет назад
nicht. logisch
@jesseseifert618
@jesseseifert618 4 года назад
Na ja besonders gut ist es nicht es macht deutlich mehr Sinn erst das Wasser mit dem Salz zu vermengen und die alle erst dann hinzuzufügen ich persönlich koche die Lake sogar noch einmal aufkochen damit sich das Salz komplett löst und die Geschmäcker der Gewürze und Kräuter sich besser im Wasser verteilt danach lasse ich die ganze Sache abkühlen und liege die Fische erst dann hinein probier es mal aus du wirst einen Himmel Unterschied spüren
@danielebarattucci4802
@danielebarattucci4802 5 лет назад
Ca 25min gaaren OK und wielange dauert der eigentliche räucher Prozess????
@dieselbstversorgerfamilie
@dieselbstversorgerfamilie 7 лет назад
Grüner Aal ist ganz klein, am besten selber angeln, oder Fischhändler fragen...
@steffenheering5464
@steffenheering5464 11 месяцев назад
3 Stunden im puren und viel Salz. Dann 10min. wässern und dass wars. Probiere mal!!
@connykhadija5093
@connykhadija5093 3 года назад
Na ja ,im Video kann Mans nicht probieren...Am Bodensee machen wie das ganz anders..Aber jeder wie er denkt. Jeder ist der Beste und alle anderen haben wenig bis keine Ahnung.Wird wohl immer so bleiben.WOHL bekomms(ausserdem gibts den Faktor Geschmacksache)
@hansregen2032
@hansregen2032 5 лет назад
Die Aale sind viel zu blaß.
@torstenschulz7466
@torstenschulz7466 5 лет назад
und?
@trevorphilips7783
@trevorphilips7783 4 года назад
Was fällt den ein sich vorher nicht richtig zu bräunen
@dirkfooken8139
@dirkfooken8139 3 года назад
Die kann doch keiner Essen du hast keine Ahnung
@joelrupp3763
@joelrupp3763 7 лет назад
Ich find Aal Angeln immer noch gewöhnungsbedürftig wegen dem Schleim
Далее
Barsch räuchern. Schritt für Schritt mit Rezept.
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