Allô mes cookinettes et cookinets d'amour, aujourd'hui je partage avec vous la recette du adokougbi pinon rouge. Un mets Togolais très simple à réaliser; fait à base de gari (semoule de manioc) accompagné d'adokougbi (croupion de dinde).
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INGRÉDIENTS
- Gari
- Croupion de dinde
- Concentré de tomate/pâte de tomate (facultatif)
- Piment vert (gboebessé)
- Purée de tomate
- Assaisonnement
- Sel
- Huile
- Oignon
- Eau
- Cube bouillon (si affinité)
INGRÉDIENTS MARINADE
- Poivre noir
- coriandre
- Muscade africaine (ayikou/asangbanbé)
- Ail
- Gingembre
- Piment
- Oignon
- Feuilles de laurier
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Crédit song: Evening Fall Piano by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. creativecommon...
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12 сен 2024