#vegitaliano #veganfood #veganrecipes
Ottima ricetta per un affettato vegan a base ceci, pomodori secchi, capperi, garam masala, maizena, shoyu.
Ingredienti:
Ceci secchi messi in ammollo la sera prima e lessati bio 250gr
Farina di maizena (amido di mais) 40gr
Pomodori secchi quattro o cinque (da lavare)
Capperi a piacere (da lavare)
Olio extravergine di oliva
Shoyu
Garam masala (facoltativo, scegli tu le spezie che preferisci)
Brodo vegetale con verdure che preferisci (carote, sedano, patate, verza, bieta, etc.) per immergere il 'salame'.
I prodotti che utilizzo sono eccellenti e quindi mi sento di consigliarteli. A te il prezzo rimane invariato ma se li acquisti, la casa che li produce, mi riconosce un piccolo contributo con il quale sostengo il mio progetto di diffusione della filosofia di non violenza e di rispetto per gli animali (sito vegitaliano.it, i Giardini di Marco nell'Oasi di Ninfa per i ritiri di Yoga Meditazione, etc).
Strumenti per la ripresa:
Fotocamera Sony ZV-E10: amzn.to/3qZtGAo
Obiettivo Sony: amzn.to/3dtoB08
Microfono Rode: amzn.to/3Sru1qX
Illuminazione a 660 led x 2: amzn.to/3C1cAZ4
Tablet Samsung S6: amzn.to/3R3w2J0
Smartphone Samsung S20FE: amzn.to/3St4Vs1
Treppiede per tablet e smartphone: amzn.to/3Skvxff
Alcuni ingredienti:
Shoyu bio La finestra sul cielo: amzn.to/3ETW3Iu
Biotiva Pepe: amzn.to/3eCxgOo
Classic Ayurveda - Bio Garam Masala: amzn.to/3gn4Ybb
Strumenti cucina:
Padella in ghisa Le Creuset: amzn.to/3fbnPVK
Pentola in ghisa Le Creuset 24cm: amzn.to/3VDsZe3
Pentola in ghisa Le Creuset 20cm: amzn.to/3VPYxO2
Asciugamani carta riciclata: amzn.to/3r8g99N
Bicarbonato di sodio bio: amzn.to/3fgW0eN
Detergente bio 10lt (🌱 DI CERTO PROMETTIAMO ... che ci prenderemo incondizionatamente cura del nostro ambiente. I nostri detergenti sono: 100% vegani, 100% privi di microplastiche, 100% biodegradabili e 100% Made in Germany. Garantiamo "pulizia con la coscienza pulita") : amzn.to/3eFGp8P
5 окт 2024
