Caro amico chef, comincio col dirti che ieri le costine al limone con le patate erano STRE-PI-TO-SE!. Sono piaciute tantissimo e ho avuto la "gentile proposta" di rifarle ancora!👍. Dicono che da quando seguo il mio cuoco Luca, sono molto migliorata in cucina, faccio piatti da complimenti! E ora veniamo al.piatto di oggi. Mi hai fatto ritornare ragazza, quando i miei nonni, nella cucina a legna, facevano certi piatti usando lo strutto come condimento, che ancora se chiudo gli occhi sento l'odore e il sapore! Oggi, come sempre, un piatto SUPER! Che bellezza! Mamma mia che aspetto invitante. Naturalmente, prossimamente sui miei fornelli.È vero, servirlo direttamente nel tegame.........NON HA PREZZO..😀😀 ha solo soddisfazione, profumo e sapore! 🔝💯💯💯💯💯💯
Caro Luca, oggi o fatto l'agnello agrassato e devo dire che era un sogno! Sei bravissimo continua cosi e un piacere guardare quando cucini😋🤪.Un saluto della Svizera.Silvana❤❤
Noi siamo una famiglia di origini Ebraiche e per noi l' Agnello ha un valore particolare. Buona Pasqua nella gioia della ressurezione e grazie per la gioia di poter gustare questi video. Un abbraccio grande.
@@lambertobarchiesi6902 E per esprimere questo tuo pensiero "umanitario" hai dovuto commentare l'intervento di un utente israelita? Come mai non lo hai scritto sotto agli altri commenti?
@@HorstramWieljentic e cosa avrebbe cambiato commentare altrove? Glielo devi dire tu dove commentare ed esprimere le proprie idee? Mi sembra che ancora siamo in democrazia e ognuno è libero di dire le cose che pensa dove e quando vuole! Non ha offeso nessuno e ha detto anche una cosa sacrosanta! Vorrei sapere se tutti questi credenti tradizionalisti, che guarda caso escono fuori a Pasqua e solo a tavola, poi dopo aver scannato poveri animali se la vanno a dire una preghiera in chiesa! O sono credenti ed ebraici solo a tavola. Per quanto mi riguarda o per tradizione o per semplice gusto la trovo una pratica spregevole e ripugnante. E la pagheremo anche cara, tempo al tempo.
@@camiandmakeup88 Figurarsi se poteva mancare il commento geniale dell'erbivoro di turno. Sai che proprio oggi mi sono pappato un bell'agnello arrosto? Adesso per darti modo di vendicarti ti ordino di sfidarmi a duello! Dai, cosa aspetti?
👍👍👍 Miticooo come sempre Chef 👍👍👍 Miticooo perché sorridi sempre, è questo è importante 👍👍👍 Grazie mille come sempre Chef,porti sempre un raggio di sole ☀️,con il tuo sorriso 👍👍👍
Bravo! E' sempre piacevole la tua cucina e il fatto che i tuoi piatti rispecchino la nostra tradizione e non sei mai avaro nell'uso degli ingredienti. Buona Pasqua!
Piano piano stò cercando le tue ricette caro Chef. Ormai non riesco più a farne a meno. Del resto devo pur passare il tempo essendo in pensione. Stò portando in Senegal la cucina italiana con le tue ricette. Grazie per il tuo modo di presentare ogni singola ricetta. Spero di trovare la ricetta di come fare il salame fatto in casa. Alla prossima, ciaoooo 👍👍
Salve come lei sa sono un cuoco ma a parte la sua bravura a il modo di cucinare bellissimo fa venire appetito complimenti ,,,,,,,,come dico sempre ai miei ragazzi c'è chi cuoce e c'è chi cucina
Ciao CHEF , ti rilassa pure il tritare a mano ( l'hai dichiarato in un precedente video 🤣🤣🤣) . Farò sicuramente questa pietanza 'che io non temo lo strutto (ci faccio anche il sapone e qualche volta anche le patate fritte) . Mi è piaciuta moltissimo questa ricetta ! Grazie mille e Buona Pasqua !!!
Ciao Luca, ancora una volta complimenti. Riproduco spesso le tue ricette con grande successo, quindi grazie mille per le belle figure che mi fai fare :)))) Una domanda: secondo te questa ricetta può riuscire usando la pecora invece che l'agnello?
Innanzitutto complimenti non sbagli un colpo rendi tutto più semplice 🎉🎊 Mi hanno regalato della pecora, un regalo che ama solo mio figlio, posso utilizzarla con questa ricetta? Grazie infinite, Emanuela
Quanto mi piaci quando tagli la cipolla😂comunque da provare questa ricetta! Va bene la spalla da fare?Al momento in surgelatore ho quella.Saluti da Roma.
Io ho provato a cuocere al vapore l'agnello 30' e poi 40' in acqua bollente ed era buono... da questo video, cercherò di capire l'ordine di introduzione degli ingredienti.
Ho cucinato l'agnello a Natale, prima l'ho cotto al vapore e poi l'ho cotto in acqua bollente ed era cotto bene e molto buono... ma non ho inserito cipolle o vino nell'ordine che tu spieghi nella ricetta.
Ma no!!!! Ma nooooo!!!! Ancora 'sto formaggio a rovinare un piatto!!!!! Ma perché?????? Io ODIO il formaggio!!!!! Comunque sei un grande, chef! Rosanna
Ma se si può tritare la cipolla anche col mixer perché sprecare secondi di ripresa per vedere l'operazione di tritatura? Idem con il prezzemolo e carote? Capisco l'effetto rilassante per te, ma per chi vede risulta un po' noioso. Per il resto sei diventato il mio nuovo riferimento in cucina. Grande!
@@ivanamenta3640 io faccio un ragionamento esteso ad ogni tipo e sorta di animale, per scelta personale, ma a maggior ragione trovo impensabile uccidere cucinare e mangiare i cuccioli di qualsiasi specie! Chi ha detto che l’uomo vale di più? Chi ha detto che non provano sentimenti e sofferenza? E chi l’ha detto che la nostra sofferenza vale più della loro? Solo per una stupida tradizione, se ne andassero in chiesa prima di scannare poveri animali, le tradizioni le sanno onorare solo a convenienza loro sulla tavola 🤘😡
