"maradj mindig ilyen akkor is amikor az emberiség kifordul majd önmagából" Akkor ez már sajnos kevés lesz. 😁 A recepthez: akkor mi a teendő ha az airfryerben nem szabályozható a fordulatszám. Szép marketing videó... ehhez már csak a "saját márkás blabla" hozzátevők kellenének. Tényleg: saját márkás tojás lesz majd? :))
5 месяцев назад
@@kovacsgeza326 szia kedves Géza! A recept kapcsán, ha az Air fryerben nem szabályozható a hőlégkeverés fokozata, akkor annak beállítása nélkül is meg lehet próbálni a kalácsot elkészíteni, ellenkező esetben a videó leírásában szerepel a sütőben való sütés módja. A többit, ami esetleg nem tetszik, hagyd figyelmen kívül. 😉
Gyönyörű lett! Pár szem édesítőtablettával még édesebb is lehet. 😍
5 месяцев назад
Köszönöm és valóban, ha valaki édesebben akarja, akkor lehet édesítőt is használni, de egy fonott kalácsnak nem kell túlzottan édesek lennie, arra vannak más receptek, pl. az ostoros kalács, vagy a babka.🙂
Kedves Gábor! Köszönöm a videót, mindenképp ott lesz ez a kalács a húsvéti asztalon. Eddig, amit a receptjeid alapján elkészítettem, mindig sikert arattak. A rengeteg hasznos szakmai tippért, amit menet közben csepegtetsz a házi kispékeknek, külön köszönet :-) Ennyire kedves, a szakmája és a követők felé alázatos ember kevés van. Örülök, hogy rátaláltam anno a csatornádra!
5 месяцев назад
Szia! Nagyon örülök, hogy tetszett a videó és igazán köszönöm a kedvességed! Minden jót kívánok! 🙂
Kipróbáltam! Köszönöm 💖 Fantasztikus, hogy mennyi embernek okoz ez a kalács ( általad) sikerélményt. A részletes tanácsokat megfogadva nem lehet elrontani. Köszönjük!
Sziasztok, Cosori Dual Bladeben megcsináltam a Bake programmal.. Sütő papírt raktam alá. 160 fokon kezdtem, de 4 perc után vissza kellett vennem 140 fokra, mert már nagyon barnult a teteje . A 20 percet kivártam. Az alja is szépen megsült. Köszönöm!
Kedves Gábor! Ez a kalács valami gyönyörű 😍Ma csináltam is egy próbasütést! Ízre nagyon finom, igazán foszlós, nem túl édes, pont jó. A fonás is rendkívül egyszerű, még nekem is akinek meggyűlik vele a baja. Ami nem lett igazán jó az a sütés. Lehet, hogy túl kicsi hozzá az airfrayerem, és nem tudta eléggé átjárni az alját is a forró levegő. Sületlen nem lett, de sápadt maradt. Azt hiszem h amikor a húsvétra sütöm, akkor maradok a sütőnél. ☺ Köszönöm ezt a nagyszerű receptet! 🐰🐰🐰 Boldog névnapot! 🍾🍸
Tapasztalatból mondom, hogy az Air Fryerben ( nekem Cosori van) sütött kalácsot meg kell fordítani a végén. Én 20 percig sütottem 160 fokon - gyönyörűen megemelkedett és aranybarnára megsült felül, utána megfordítottam és még 8 percig sütöttem, a végeredmény csodálatosan szép és finom kalács lett
Köszönöm areceptet. Minha tudtad volna hogy nemsoká nem lesz sütőm, ugyanis egy nyárikonyhát épitünk fábol, ahol meg kel oldjam a konyha-nappali felujítása alatt a főzést. Sütni is tudok majd így, aminek a párom örülni fog, nagyon édes szájú. Air Fryer-em van, eddig süteményeket nem próbáltam benne, de most ez jön.
Ez érdekelne engem is. 2,6 literessel gondolom neki se álljak igaz?
5 месяцев назад
Szia! 8,3 literes, de bőven volt még benne hely, tehát akár kisebben is működni fog a dolog, ha pedig túl pici, akkor sütőben 180 fokon 10 perc, majd 160 fokon további kb. 20 perc, alsó felső sütéssel. 🙂
Szia Gábor! Igazából mennyi, vagy mennyi az optimális "szobahőmérséklet", mert nálunk pl elég hideg van, szóval az vajon számít-e.
5 месяцев назад
Szia! Optimálisan a recepteket 20-24 fokos környezethez adom meg, de ha ennél hűsebb van, azt picit langyosabb tészta készítésével, illetve hosszabb tésztaéréssel, kelesztéssel lehet egyensúlyozni.🙂
Gábor, Te egy adu-ász vagy! :) Nem bírtam magammal és kipróbáltam már a héten előre az airfryeres sütést, de nekem sajnos nyers maradt az alja, pedig öt literes kosarú, nagy méretű gépem van. Úgyhogy marad a sütőben sütés, amihez egyébként is a te kalácsrecepedet szoktam használni. De ez a fonási mód nagyon megtetszett, idén ilyeneket is fogok sütni! :)
Kedves Gábor! Boldog névnapot kívánok neked sok szeretettel! Nagyon szép a kalács, szeretném megkérdezni, hogy ezt a kalácsot kenyérsütő gépben meg lehet-e csinálni, ha igen milyen arányokkal és milyen programon csináljam? Köszönöm megtisztelő válaszod. 😊
Szia Gábor. Sajnos nem sikerült a sütés. A kalács alja teljesen sületlen lett az air fryerben. Mondjuk ez a berendezés mindenkinek csak felül süt...😢
5 месяцев назад
@@katalinjuharosi5267 szia! Nagyon sajnálom, hogy nem sikerült a sütés. Minden airfryer lehet más, én rácsos aljú tálban sütöttem, úgy szépen átsült. Ha esetleg lesz legközelebbi próba, ajánlom 18-20 perc után megforgatni a kalácsot és úgy tovább sütni, de sütőben való sütéshez is szerepelnek instrukciók a videó leírásában.
Nekem eléggé kemény lett a tészta, sima BL55-ös liszttel, szárított élesztővel. Majd még próbálkozom másikkal, de ilyenkor van valami tipp, amivel javítható? Nagyon köszönöm egyébként a receptet, szuper érdekes és aranyos.
Üdvözletem! Az én airfryeremen nincs lehetőség a hőlégkeverés beállítására, előre beállított programok vannak. Csak a hőfok és az idő állítható programon belül. Vajon hogyan kellene sütöm? Van "muffin" (20p és 180 fok) és "pizza" (10 p és 190 fok) ikon a gépen...
5 месяцев назад
Szia! Szerintem süsd a receptben megadottak szerint alacsony hőfokon és ha szükséges még tudod tovább sütni. Magas hőfokon kirepedhet.🙂
Köszönöm a videót! Lehet a kalács sütését valahogy elhalasztani (akár fagyasztással), ha az ember reggelire szeretné frissen kisütve, de nem szeretne hajnalban bibelődni vele?
5 месяцев назад
Szia! Igazán nincs mit! A kérdésedre válaszolva van kalács receptem, éjszakai hűtős kelesztéssel, amit reggel csak le kell kenni és lehet is sütni. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Puvk4zmd_6A.htmlsi=RigyRTmVNZo0gINR
Kedves Gábor! Megszeretném kérdezni, hogy hány literes a sütöd? Az enyém 3,5 literes a tiédet nagyobbnak látom.A kalács sütése miatt kérdezem, hogy én dolgozhatok ilyen arányokkal? Bele fog nekem is férni?
5 месяцев назад
Szia! Nekem egy nagy méretű air fryerem van, 8,3L-es, de volt még benne bőven hely, viszont ha úgy jobbnak látod, akkor a videó leírásába leírtam a sütőben való sütés módját is.🙂
Nekem nem lett jó igaz glutén mentes lisztből csináltam….😢 Az air fryerem kosara is sokkal kissebb összekellett nyomorgatni a szépen megfont kalácsot. 😢😢
5 месяцев назад
Üdv! A gluténmentes lisztből nem feltétlen garancia, hogy a recept ebben a formában működni fog, ehhez érdemes kifejezett gluténmentes receptet felkeresni. A kalács sütési módjához a videó leírásába leírtam a sütőbe való sütés módját is azért, ha valakinek az air fryerje nem feltétlen alkalmas, akkor ő is el tudja készíteni. Gluténmentes receptekért szeretettel ajánlom a Gluténmentes Íz-lik oldal felkeresését.🙂
