Bir günümüzü sizler için Air fryer denemeye ayırdık, Airfryer ile ilgili sizlerden gelen, aklınıza takılan tüm soruları da bu videoda yanıtlamaya çalıştık. Aynı zamanda Airfryer ile ramazan pidesi, kek, içli köfte, patates kızartması ve daha birçok tarifi de sizler için denedik. A'dan Z'ye Airfryer hakkında her şeyi öğrenmek isterseniz bu videomuz tam size göre!
@philipsevurunleriturkiye 'nin katkılarıyla!
#airfryer #airfryertarifler #airfryernedir #işbirliği
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
Ramazan Pidesi
1 ekmek hamuru
2 avuç irmik
1 yumurta
Susam
Çörekotu
• Yağlı kâğıt üzerine 2 avuç irmiği serpin ve üzerine 1 ekmekli hamuru yerleştirin.
• Hamuru ellerinizle güzelce bastırarak inceltin.
• 1 yumurtaya bir parça su ekleyin ve çırpın.
• Ardından yumurtayı elinizle hamurun üzerine sürün.
• Pidelere şekil verirken, iki elinizin serçe parmaklarının dışıyla bastırarak, hamurun kenarından 1 cm boşluk bırakarak bir çember çizin.
• Çemberi çizdikten sonra yine serçe parmağınızın dışıyla bastırarak üç tane paralel çizgi çekin.
• Sonra baklava dilimi yapmak için bu çizgilere 45 derece açıyla üç çizgi daha çekin.
• Üzerine dilediğiniz kadar susam ve çörekotu serpin ve airfryerın hamur işleri modunda 200 derecede 15 dakika pişirin.
• Altının çıtırdaması için ilk 1-2 dakika sonra pidenin altında bulunan yağlı kâğıdı çıkarın.
Patates Kızartması
Yarım paket donmuş patates
• Yarım paket patatesi airfyera ekleyin ve donuk patates modunda 180 derecede 20 dakika pişirin.
• Pişirmenin ortasında makineyi açıp patatesleri güzelce alt üst edince enfes patatesiniz yemek için hazır.
Soğan Halkası
1 paket donuk soğan halkası
• 1 paket soğan halkasını airfyera ekleyin ve 180 derecede 14 dakika pişirin.
• Pişirmenin ortasında makineyi açıp soğan halkalarını güzelce alt üst edince enfes çıtı soğan halkalarınız yemek için hazır.
Sebze
1 kabak
1 havuç
Yarım kırmızı soğan
1 kapya biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam kekik
1 tutam pul biber
• Küp doğranmış kabak, havuç, kırmızı soğan ve kapya biberi bir kaseye alın.
• Üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1’er tutam tuz, kekik ve pul biber ekleyip güzelce karıştırın.
• Sebzeleri airfryera alın ve 180 derecede 12 dakika pişirince enfes sebzeleriniz hazır ve nazır.
Patlıcan Kızartma
2 patlıcan
2 tutam tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Küp doğranmış 2 patlıcana 2 tutam tuz ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırın.
• Ardından airfryerlara yerleştirip 15-18 dakika pişirince patlıcan kızartmalarınız hazır.
Köfte
250 gr çift çekilmiş dana döş kıyma
Yarım soğan
Yarım yumurta
1 çorba kaşığı köfte baharatı
5-6 dal maydanoz
• 250 gr kıymaya rendelenmiş yarım soğan, yarım yumurta ve 1 çorba kaşığı köfte baharatı ekleyin.
• Üzerine ince kıyılmış 5-6 dal maydanozu ilave edip güzelce yoğurun.
• Harçtan cevizden irice bezeler alıp, iki elinizin arasında ince uzun köfteler hazırlayın.
• Köfteleri airfryera yerleştirip 180 derecede 12 dakika pişirince hazır.
• Pişmenin ortasında köfteleri alt üst etmeyi unutmayın.
Mantı
250 gr mantı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam kekik
1 tutam pul biber
• 250 gr mantıyı airfryera yerleştirip üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin.
• 200 derecede 8 dakika pişirin.
• Piştikten sonra mantıları bir kâseye alın ve üzerine 1 tutam kekik, 1 tutam pul biber ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip karıştırınca hazır ve nazır.
Ev Patatesi
2 orta boy patates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
• 2 orta boy patatesi küp doğrayıp üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırın.
• Airfryera yerleştirip 160 derecede 8 dakika pişirin.
• Süre bitince kapağını açıp patatesleri bir tur karıştırın ve 1 çorba kaşığı daha yağ ilave edin.
• Airfryerın sıcaklığını 200 dereceye yükseltip 12 dakika daha pişirince enfes ev patatesleriniz emrinize amade.
İçli Köfte
5 içli köfte
1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 5 içli köfteyi airfryera yerleştirip üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı sürün.
• 190 derecede 14 dakika pişirince enfes içli köfteleriniz hazır.
Kek
1 yumurta
5-6 çorba kaşığı toz şeker
yarım su bardağı (120 ml) süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
100 gr un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çorba kaşığı toz kakao
• 1 yumurtayı kâsede 5-6 çorba kaşığı toz şeker ile karışım beyazlaşana kadar çırpın.
• Ardında yarım su bardağı süt, 1 çorba kaşığı erimiş tereyağı, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 100 gr un ve 1’er paket kabartma tozu ve vanilin ekleyin.
• Karışımın yarısını başka bir kâseye alın ve üzerine 1 çorba kaşığı toz kakao ekleyin.
• Kek kalıplarını yağlayın ve kakaolu karışımı kaselere pay edin.
• Üzerine sade karışımı ekleyin ve bir kaşıkla karışımı birazcık karıştırın.
• Kaseleri airfryera yerleştirin ve 180 derecede 15 dakika pişirin.
• Oda sıcaklığına geldikten sonra kaseleri ters çevirip kalıbından çıkarın ve servis edin.
31 мар 2022
