Ajoli ohne Ei!!! Keine Salomonellengefahr 

Der Tipp den Zitronensaft nach der Bindung hinzuzufügen, das ist für mich hier die Erkenntnis. 👍🏻 Dankeschön Daniel!

Supertolle Idee. Ich liebe solche Basics - weil von alleine käme ich da nie drauf.

Erstmal Danke, tolles Rezept! Dann zur Aussprache: Es kommt auf den Dialektraum an wie das ausgesprochen wird! Es gibt also nicht die eine richtige Aussprache. Beispiel: Wosterschier sos (so wird es in Worcester selbst ausgesprochen) In anderen Regionen Englands und im englischen Sprachraum außerhalb Englands gibt es viele andere Varianten. Z.B. Wuster sos Wortschaister sos Wörtschester sos uvm...

Perfekt! Bin Schwanger und zum Grillen Ajoli ist schon was geiles, was ich sonst am liebsten selbstgemacht und frisch esse. Diese Eifreie Variante wird auf jeden Fall ausprobiert!

Perfekt! Genau so ein Rezept habe ich gesucht 💪👍

Hab diese Aoili eben gemacht für nachher zum Raclette. Wow- mit 3 Knoblauchzehen hat die schon ordentlich wums! Aber lecker.

Tolles Rezept. 👍 🌞 Vielen Dank 🌞 🍀

Daniel, du bist der Beste. Danke für das tolle Rezept.

Ich bin immer dankbar für ein Rezept mit ohne Ei. Danke Daniel , dass du das Rezept mit uns teilst-es ist einfach, innovativ-kreativ, für mich immer ein Genuß, deine Videos zu gucken.

Einfach suuuuuuper....genau so ein Rezept habe ich gesucht...👍👍👍werde ich gleich am Wochenende Zubereiten, wenn Besuch kommt zum Grillen

Sehr gutes Rezept und, wie gewoehnlich, ausfuehrlich erzaehlt, dadurch man etwas Grundsaetzliches beim Kochen jeden Samstag abholen kann. Velen Dank !

Sehr gut, schmeckt sooo gut

Vielen herzlichen Dank 🙏🏼 für deine Ajoli Variante ohne Ei, bzw. auch deine tolle Art diese Zubereitung zu erklären👍🏼😉…ich habe vor kurzem das erste Mal Mayonnaise ohne Ei zubereitet und bin begeistert; und nun ergänzend dazu die Ajoli kennen zu lernen, genial…denn zu Gegrilltem schmeckt das einfach super…eine kurze Frage, bezüglich der Zugabe von Senf; der sollte doch immer in einer Mayo/Ajoli drin sein🤔…weil in deiner Rezeptangabe der Senf fehlt?! Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald 🌲🫶🏻🤩

Genial, danke. Ich schiebe immer Panik wenn die Mayo mit Ei gemacht ist, denn so ne Salmonelleninfektion, die mein Sohn von der Schule heim gebracht hat, ist die Hölle. Danke 🤩🤩🤩🤩🤩

Danke, wie immer sehr gut erklärt. Könnten Sie in das Rezept in der Beschreibung noch den Honigsenf aufnehmen.

Tolles Rezept 👍 vor allem bei den sommerlichen Temperaturen braucht man keine Angst mehr zu haben, es wird sofort schlecht! LG Anja

Das wusste ich nicht, aber gafallt mir 🙂

Vielen Dank für das Rezept 👍😋🧄 hab ich direkt mit meinen Freunden geteilt

super interessant und tolle Idee, vielen Dank fürs Teilen!! 👍❤❤

Moin super danke gut erklärt Klasse perfekt daumen hoch Grüße und Familie 👍

Super Rezept, vielen Dank!

Sehr schön 👏 man kann den Knobi auch vorher in Butter anschwitzen dadurch nimmt man ihm die Aggressivität 😉

Einfach zu sagen, Du bist der Beste Koch 🌹

Genauso habe ich es in Mallorca kennengelernt und mache meine Majo seitdem immer ohne Ei! Hat den Vorteil, daß man sie guten Gewissens auch mal 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren kann. Liebe Grüße 💗💗

Super Ersatz

GRANDIOSES REZEPT!!!!!! Gruß Rainer

Klasse, weil ohne Ei! Habe es dünner gemacht und über den Caesars Salat gegeben, hat super geschmeckt.

Honigsenf steht nicht im Rezept in der Beschreibung!

Alioli mit noch ganz frischen warmen Baguette, was für ein Genuss! Aber nicht nur das. Neulich hab ich mir die Alioli einfach auf einen leckeren Backfisch gestrichen, wie man es bei uns in Deutschland mit Remouladensauce macht. Also ich kenne das gar nicht, dass Alioli mit Ei gemacht wird. Hier in Spanien wird sie traditionell ohne Ei gemacht. Apropos Spanien, hier schreibt man Alioli nicht mit J, warum? Das J wird in Spanien ausgesprochen wie bei uns das CH, das würde also dann Achioli heißen. Allerdings bezieht sich das grundsätzlich nur auf die spanische Sprache, da es hier in Spanien ja auch verschiedene Sprachen gibt, z.B. Katalan, Galizisch, u.s.w. Habt alle noch einen schönen Tag. 😜😜😜

Super Rezept 😋👌🏻Es wird "Wuuster" ausgesprochen. Lg

Suuuper

gekochte Eier pürieren und mit Öl aufziehen klappt auch.

Sehr gut und perfekt für den warmen Sommer 👍 Noch mal kurz zurück zum Rezept "Sommerliche Limonen - Wildlachs Pasta" von letzter Woche. Ich hatte nach einer Alternative zu den Kapern gefragt. Einfach weglassen oder wenn es eine gibt - welche? Danke und ein schönes Wochenende 😊

👍🏼

👍👍

Hej Daniel Mir ist aufgefallen, dass Sie in Ihrem Rezept für die Aioli den Senf vergessen haben aufzuführen.

Seit einer sehr sehr sehr unangenehmen Salmonellose mache ich Mayo und Aioli immer ohne Ei.

"Kauft ruhig ein günstigeres Öl"...der war gut 🤣🤣🤣 Ansonsten echt gutes und einfaches Rezept. Ich bin an sich überhaupt kein Majo Freund, schon gar nicht von den fertig Majo Gläsern und auch nicht in Salaten o.ä. Ein Löffel und mir wird schon schlecht....Diese Art der "Majo" erscheint mir etwas leichter zu sein und wird auf jeden Fall mal probiert. Aioli esse ich wiederum im Spanien Urlaub Kiloweise 😄

Tolles Rezept. Hast du die Schlagscheibe oder den normalen Zerkleinerer des Zauberstabes drauf?

Dankeschön für den Tipp. Normale Milch oder funktioniert es mit laktosefrei?😀🤗👍 Louis

Warum steht bei den Zutaten kein Senf?

Original Gelbes Thai Curry irgendwann nochmal? Warte sehr sehnsüchtig drauf 😭 Lg :)

Funzt auch, wenn man das Öl komplett hinzugibt und den Stab langsam hochzieht....

Super mal ohne Ei, wie lange ist das wohl ungefähr haltbar gekühlt? Abdecken/ nicht abdecken? Lieben Dank

Bei mir klappt es auch, wenn ich das komplette Öl direkt am Anfang rein mache

😆Jaa Whooster👻 Sauce... Trotzdem ein Like und ein Abo Oder Warshester ?

Hallo, lässt sich diese Aioli auch mit 1,5%iger Milch machen? Danke für das Rezept ❣️ LG U

Was sind Salomonellen?

Warum gelingt mir die Mayonnaise nie, wenn ich den Handmixer nehme?

Wie lange ist die Mayonnaise im Kühlschrank haltbar?

Für mich der beste deutschsprachige Kochkanal auf YT. Mit Abstand. Allerdings: Diese Mayo funktioniert mit unserer schweizer Milch (3,5%, zimmerwarm) nicht. Bei 8 (in Worten: acht) Versuchen nur einmal steif geworden. Auch die Zugabe von mehr Öl und zuletzt einem Eigelb brachten nichts...

Schade, bin laktoseintolerant. Und warum kein Olivenöl sondern Sonnenblumenöl?

Naja 😏

toll wie die alle aufpassen. Im Video machst du Senf dazu, im Rezept fehlt er. Ach ja, macht Senf nicht auch gelb, weil du von rein weißer Soße redest. Worcestersauce, macht diese die Soße auch rein weiß, smile

Weiss nicht: Eioli ohne Ei? Also einfach nur Oli!

Wo sind jetzt die Mengenangaben? Da erscheint nix, wenn man draufclickt

Original ajoli ist immer ohne ei.

Erster 🤪

Das ist kein alioli

Was ist mit der Angst vor Salmonellen? Wenn man gscheit Sauber arbeitet & das Zeug jetzt nicht unnötig lange draussen lässt, passt es doch. Leute bestellen im Sommer ja auch Tartar oder Ceviche ...