Las albóndigas con tomate forman parte de la cocina más tradicional de nuestra gastronomía. Ya sea que las cocines con salsa de tomate casera hecha en casa o con tomate frito, siempre resulta un plato acertado que gusta a todo el mundo.
La receta de las albóndigas con tomate consiste en hacer unas pelotas de carne con huevo, pan o pan rallado y especias que se fríen y luego se cocinan en una salsa de tomate con vino y agua. Como ves, muy sencillas de hacer.
Para las Albóndigas con Tomate necesitarás los siguientes INGREDIENTES:
Para la Salsa:
- 800 ml. de Tomate Triturado
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- 70 ml. de Vino Blanco
- Aceite de Oliva, Pimienta Negra y Sal
Para las Albóndigas:
- 1 Kg. de Carne Picada (Mezcla Ternera y Cerdo)
- 2 Huevos
- 2 Dientes de Ajo
- 2 Cucharadas de Pan Rallado
- Pimienta Negra y Sal
- Aceite de Oliva
- Harina
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10 сен 2024
