#ALFAS 

#ALFAS LT. Pasigaminkite traškų maltinį, kuris net primins Kijevo kotletą.
1 obuolio
100 g moliūgo
1-2 saliero lapkočių
300 g maltos jautienos
300 g maltos paukštienos
50 g krapų, petražolių ir mėtų
1 svogūno
2 skiltelių česnako
Druskos
Juodųjų pipirų
Žvėrienos prieskonių
Aliejaus (kepti)
Paniruotei:
20 g traškučių „Be glitimo su Provanso žolelėmis“
50 g migdolų
1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite keptuvėje. Sudėkite smulkintą česnaką ir
pakepkite kartu.
2. Smulkintą mėsą pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. Susmulkinkite krapus, mėtas,
petražoles ir įmaišykite į faršą. Įtarkuokite saliero lapkočius, obuolį ir moliūgą. Viską gerai
išmaišykite.
3. Traškučius ir migdolus susmulkinkite kartu. Jei pageidaujate, galite dar įtarkuoti kietojo
sūrio.
4. Batatus supjaustykite plonomis lazdelėmis, pašlakstykite aliejumi ir pabarstykite žvėrienos
prieskoniais.
5. Suformuokite nedidelius maltinukus, apvoliokite juos paniruotėje. Dėkite į skardą, išklotą
kepimo popieriumi, kartu su batatais ir kepkite apie 30 min. įkaitintoje iki 180 °C
temperatūros orkaitėje.
Prenumeruokite mūsų kanalą ir gaukite karščiausias naujienas pirmieji!
- - -
SKAITYKITE www.delfi.lt
ŽIŪRĖKITE www.delfi.lt/video
DRAUGAUKIME DELFI.Lietuva
SEKITE DELFI INSTAGRAM delfilietuva
- - -