Je suis d'accord avec un commentaire on utilise jamais le raz El Hanout dans le couscous il n'y a que les marocains qui l'a utilisent, idem pour le colorant pas besoin du tout mes tomates fraîche, concentre et tout leslegumes frais feront l'affaire la sauce n'a pas besoin d'être orange fluo
Siham Soualmia Dans ma region c'est comma ça, on a tendance a preparer des bouillons bien colorés, ce n'est pas comme Alger ou tout est presque blanc. Pareil pour ras El hanout. (Je suis de Saida)
faut faut et archis faut. le couscous Marocains qui a la reputation du meilleur jamais de chez jamais aucune femme ne mets ras lhanout .meme si chaque region a sa façon et même la marocaine la plus naze en cuisine ne mets jamais ces épices.à bon entendeur asta :))
La sauce n'est pas orange fluo déjà fais sa recette et tu jugera avant parler je l'ai faite et ceux que tu raconte es inutile. Elle sais très bien faire son couscouss donc c mieux pour toi d'en faire un avant cracher derrière un écrant !!
merci de nous préparer le couscous ..chez nous à cherchell ..on le prépare pas de cette façon ..comme tu sais bien ..chaque région en Algérie ..à ca façon de le préparer ..merci encore une fois ..et bonne continuation :)
Merci pour la video kouli bessaha ma soeur, ca donne envie d'en faire un, mais dans le couscous Algerien il n'y a pas de gingembre mais plutot un peu de cannelle en poudre, ca parfume vachement bien le couscous.
salam mouna, ton couscous doit être très bon , et tu as tout à fait raison quant au fait que le couscous royale n’existe pas chez nous ( avec des merguez). c'est une invention purement française!
Je déteste ce genre de couscous mon père qui est français le prépare comme sa sa m'enerveeee par rapport à la famille de ma mère Moitier algérienne tunisienne qui le prépare à la manniere arabe
Je suis française et mes parents n'ont jamais cuisine le couscous avec des merguez sa se fait pas chez nous du poulet oui mais pas des merguez lol. Par contre j'ai une copine marocaine qui elle met des merguez dedans 🤦♀️
Déjà plusieur année que j'utilise ta recette et je m'en lasse vraiment pas, bon mtn avec le temps j'ai pu m'améliorer lol c'est surtout pour la semoule que je regarder les video
Salam alikoum, j'aime beaucoup tes recettes, bonne cuisine, bien expliquée, très bien filmées, ce que je n'aime pas c'est que tu t'adresses uniquement aux filles, un petit mot pour nous les hommes fan de ta chaine? Bonne continuité, rebi yehefdek
Vous avez une recette de couscous parfumé aux épices comme le paquet de couscous parfumé aux épices douces tipiak qui se vend en hypermarché. Il me semble que c'est une spécialité marocaine. J'aimerais le faire moi même au lieu de l'acheter car il sera certainement meilleur quand c'est fait maison. Merci infiniment. D'autres personnes en profiteront si ils ne connaissent pas. Moi je lai découvert par hasard car je suis algérienne et le couscous est blanc et nature .Merci encore pour vos recettes et bon ramadan Moubarak
Merci,car j'ai retrouvé la recette de mon enfance (Algérie/Kabylie) que ma grand-mère faisait. Il faut le souligner,un grand bravo pour la qualité technique de ta vidéo.Tu as une très bonne élocution et une maitrise parfaite de la langue française. Par contre je ne connaissais pas le keskes en panier de vannerie.j'ai connue celui en terre. Bonne continuation. Cordialement.
Je te félicite car je l'ai fais il es délicieux et fondant j'ai pri de l'agneau il es excellent et la semoule es trop délicieuse j'ai laisser un peu plus que tu as dit à feu très doux je te félicite et merci encore 💕😘😘
Super la recette de ton couscous moi je ss de oran ma mere ne fait ps exactement comme toi mais je suis sûr qu’il a l’air très bon ya3tek saha go essayer 😍
Mais normalement le vrai couscous ne se cuit pas en cocotte minute ! ça cuit beaucoup plus vite et ça n'a pas le même goût ! ça doit mijoter dans un couscousier ou faitout ? mais pas en cocotte !
tbarkallah alik, moi je le prépare autrement , car je suis marocaine, mais je vais essayer ta recette la fois prochaine inchallah, tu connaît stp un remède contre les vergetures causé par une grossesse gémellaire? merci et gros bisou
Muslim ma famille est de Saïda je cherchait le couscous de mon enfance je savais qu'il y avait des pomme de terre dans mon souvenir quand je le disait aux gents ils me disait qu'il n'y avait pas de pomme de terre dans le couscous ma famille ce sont les Boutaiba peut etre que tu les connait bisous ^^
salut ! j'aime beaucoup tes vidéo! je fais exactement le meme couscous que toi sauf pour la viande je mets de la blanquette de veau rouge et les épices je les mets une seul fois sinon tu es d'ou en Algérie? moi je suis de Jijel bisous ma belle
Aslkm je ne sais pas si mon précédent commentaire sur la première partie a bien été pris en compte mais je voulais savoir pourquoi vous étuvez deux fois le couscous et savoir ce que vous recherchez comme texture quand vous ajoutez de l'eau après le première étuve. Euh...j'avoue bien aimer les merguez c'est un crime si j'en mets :D Merci en tout cas j'aime bien faire les recettes authentiques et là je suis servi!!
deathlycream, le couscous est etuve 2 foid tjr car chez le grains sont roules puis seches au soleil pr le conserver longtemps et pr le consomer tte l,annee et donc on doit le mouller voir laver et etuver 2fois comme ca le grain gonfle bien il doit etre bien tendre en tunisie ils l,etuvent 1fois il reste dur meme avec la sauce
Vos commentaire son d'un manque de maturité je ne c combien de foi elle la répété , les façon de faire dépende des région si vs n'aimez pas tracer votre route et trouver une autre recette vos commentaire du jore c pas bon c pas un couscous ou chez pas quoi von rien changer a se que je sache elle na pas critiqué vos façon de faire alors fait de même !
salam tout d'abord merci pour cette recette mais je trouve qu'il est un peut simplifié ! chez nous il y à plus d'étapes et de légumes et on met du bouillon cube de mouton ! mais c'est quand même interessant de voir comment d'autre personne réalise cette recette :-)
Pourquoi tu epices 2fois!? Sinon ca a l'air trop bon Miam. Je te decouvre . J'ai un peux de temp libre mon bb dors. Tu es super moi aussi j'ai ma chaine sur RU-vid sur le makeup et la mode si ca t'interesse d'aller jeter un coup d'oeil pour me donner des conseils si tu a le temp. Merci
Muslim Queens je suis nouvelle abonné j'adore vos recette tous vos vidéo je suis algéroise maman de trois enfants j,habite a canne depuis 20an et quand je regarde vos vidéo ça me donne la joie de mettre le hidjeb et la je suis voilé depuis un mois et je suis très fier Mercie beaucoup madame alors la recette et la même que la mienne je voie pas la différance entre les régions d'Èque le couscous est bon tous va bien mercie
C agreable de voir qu'il y'as autant de version Couscous que de region du grand maghreb....by the way j'aime bien ton couscous , il a l'air délicieux..facile et rapide....ma version préferé reste ce qu'on appelle chez nous le 7 legumes ,joint la recette : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AKHYcKwa3Uw.html Bravo pour ta chaine chere soeur ;) je trouve ton dialécte algerien trés proche du notre à L'est Marocain "region Oujda Saidia..."
ils y a plusieurs couscous au Maghreb ,mais c'est toujours du couscous!mais en europe il n'y a pas un plat comun,alors qu'au Maghreb tous nos autres plats sont aussi comme notre couscous c'est a dire pratiqués dans tout le Maghreb avec des différences,ils y a des arabes au maroc,en algerie,en tunisie, en libye,mais chacun des peuples arabe avec son couscous mdr!bon appetit
Alors la c est pas du tout comme ça. Tu mélanges tous les ingrédients en même temps c juste pas possible .quant aux pois chiches il faut les mettent dès le début pour qu'ils soient tendres et juteux .mais bon tu devais être presser lol
Salam je voulait te demandé si tes pois chiches etait cuit en 15 min seulement sa me paraît court a moins que ta cocotte cuise vite j'attend ta reponse merci
couscous à la cocotte minute? ah non ! c'est moderne ça! et la viande congelé? c'est dommage, mais le résultat est appétissant, donc je dis ok pourquoi pas!
