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ALUBIAS blancas la receta tradicional de la ABUELA, potaje de chícharos

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Como hacer alubias blancas o judías blancas con la receta tradicional de la abuela, un plato de cuchara contundente. Potaje de chícharos con su pringá.
Todas nuestras recetas las puedes encontrar por escrito en www.recetasabu...
INGREDIENTES
300 GR DE ALUBIAS
2 DIENTES DE AJO
MEDIA CEBOLLA
MEDIO PIMIENTO VERDE
1 TOMATE PEQUEÑO
2 ZANAHORIAS
1 PATATA GRANDE
1 TROZO DE TERNERA PARA GUISAR
1 CHORIZO
1 MORCILLA
1 TROZO DE PANCETA
PIMIENTA NEGRA
SAL
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Опубликовано:

24 авг 2024

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Комментарии : 77

@cristinamedina4749 Месяц назад

Argentina! Buenos Aires! Saludos

@vidaldegracia5683 Год назад

Les veo desde Alcalá de Henares Madrid

@ascensionmauvecinjimenez7210 11 месяцев назад

En Andalucia,le llamamos habichuelas.Un saludo desde Córdoba

@domigomartinez6118 5 месяцев назад

En Jaén, potaje de habichuelas. Si le sofries un poquito de pimentón le da un oque especial

@anamarifernandezdelamo2855 Год назад

Desde España , de la regon de Andalusa

@marianoramon7353 7 месяцев назад

Me giusta es tal como hacia mi Madre ; sale rico rico : MARIANO de Orihuela Alicante .

@concepcionbarragan6866 2 месяца назад

Desde Pilas provincia de Sevilla le llámanos chicharos o judías blancas.

@saludpalacios8175 Год назад

Desde Lérida judías estofadas muy buenas

@cristinavelasco9818 9 месяцев назад

Alubia blanca..en vascongadas...👍 alubia roja también🥰🌿🥀

@agustindelvasmeca1947 Год назад

Los días sale muy rico hoy lo voy a hacer yo estoy viendo desde Lorca provincia de murcia

@TNTAlgarrobo 2 года назад

Riquísimas, gracias por la receta. En Toledo se les dice judías blancas

@CarmenGonzalez-pp9ts Год назад

Estupenda receta de judias blancas !!!!!!!,

@recetasabuelamaria Год назад

Muchas gracias

@user-cc3oh2hh4c 27 дней назад

Reus Tarragona ❤

@marialuisarodriguezarenas342 Год назад

buenísimas. gracias desde Utrera le llamamos chícharos.

@recetasabuelamaria Год назад

Gracias, saludos

@josemiguelrubiogomez5359 9 месяцев назад

Te veo desde Sevilla aquí se le dice chícharos yo lo pongo todo en la olla sin hacer refrito le hecho dos hojas de laurel un saludo

@eltemplao1378 Год назад

Muy buen plato cocinado. Gracias

@mosh3d Год назад

Un saludo desde Almeria, España. Buenas recetas he aprendido mucho. Muchas gracias.

@recetasabuelamaria Год назад

Gracias, saludos

@anamarifernandezdelamo2855 Год назад

Buenísima, muchas gracias por compartir un saludo

@recetasabuelamaria Год назад

Gracias a ti

@mariapazbernardi9933 Год назад

De Madrid judías blancas😊

@franciscojavieralonsoromer8816 Год назад

Yo le añadiría un poquito de pimentón dulce de la Vera.

@antoniadeguise7124 2 года назад

Gracias por la receta desde Paris

@recetasabuelamaria 2 года назад

De nada saludos

@ConchiMur-or3bs 7 месяцев назад

Barbastro Huesca aquí se llaman judías blancas. Un plato muy bueno y barato

@margaritasotolongo7472 Год назад

En cuba se llaman frijoles blancos y en Suiza haricots blanch

@luciagarcia7885 10 месяцев назад

Abichuelas blancas soy de Lorca Murcia.

@franpadillanavarro4208 Год назад

Muy lindo y muy buena

@recetasabuelamaria Год назад

Gracias

@rosario8842 Год назад

Judias encanarias españa

@rosariomarin2645 Год назад

Os veo desde Sevilla y le llamamos habichuelas

@recetasabuelamaria Год назад

Olé Sevilla

@soniarodriguezgonzalez1791 11 месяцев назад

Zaragoza

@carmeneixo4796 Год назад

En mi opinión, el tiempo de cocción de la carne, sobretodo la de ternera, es muy superior al de las verduras, patatas y probablemente al de las alubias. Por este motivo, entiendo que habría que modificar un poquito la receta☺☺🤔 Un saludo.

@recetasabuelamaria Год назад

Estupendo, experimente que de eso se trata, la cocina es un poco como la alquimia, si siempre haces lo mismo, siempre obtienes el mismo resultado. Saludos

@user-eu9fk5ti9k 7 месяцев назад

De Malaga

@rafaeljimenez2305 Год назад

Sevilla chícharo

@enanito3834 2 года назад

Desde donostia

@marialuisasanchezchiquito5088 3 месяца назад

Capullo te falta un poquito de pimentón y unas hojitas de laurel y aquí en Madrid se llaman alubias blancas ❤

@recetasabuelamaria 3 месяца назад

Y a usted le falta un poquito de educación.

@franciscojavieralonsoromer8816 Год назад

Desde Jerez de la Frontera, Cádiz. Llamamos a las alubias "habichuelas".

@enanito3834 2 года назад

Alubias blancas

@rosariocanovasvalenzuela2910 10 месяцев назад

Hay que quitarle las espuma y echarle pimentón dulce😮

@rosariocanovasvalenzuela2910 10 месяцев назад

Le falta la hoja de laurel y una cabeza de ajo asada así se hace en Andalucía malaga

@elsica8161 Год назад

Chicharos

@recetasabuelamaria Год назад

Gracias

@teresarp4496 Год назад

En Galicia habas

@joseluisgarciamatos7543 Год назад

Alubias o judias blancas en extremadura

@polariza2films653 2 года назад

Gracias 😍

@maykaratia4029 2 года назад

soy de guadix y en Guadix las llamamos habichuelas pero resido en palma de mallorca y aquí les llamamos monlletes

@recetasabuelamaria 2 года назад

Muchas gracias

@carlosibarrondo3466 7 месяцев назад

Desde madrid. Eres partidario de "asustra " las alubias durante la coccion ??

@mariaelenarondonacosta3933 Год назад

Se llama frijol blanco en colombia

@josebuenocasado7589 День назад

Granada

@nircincuervo8591 Год назад

En mí país se llama caraota blanca

@mafy4593 2 года назад

Sevilla. Le decimos chícharos. Como a los goles, chicharitos

@recetasabuelamaria 2 года назад

😂 gracias

@carmenbrunogomezdelpulgar5086 Год назад

Judías blancas, le falta laurel y Pimentón de la Vera

@isabelalonso5024 9 месяцев назад

Buenos días,no dicen si hay que bajarle el fuego, y aunque me gustó mucho parece que tiene demasiado líquido. Gracias por compartir

@joseluisgarciamatos7543 Год назад

Cordoba

@fitaparcero2415 Год назад

De vigo se llaman abichuelas o alubias

@recetasabuelamaria Год назад

Muchas gracias

@nircincuervo8591 Год назад

En Venezuela caraota blanca

@recetasabuelamaria Год назад

Muchas gracias

@sergiofernandez7184 Год назад

Si las alubias están cocidas?

@recetasabuelamaria Год назад

No, solo en remojo

@dolorespatonpardina2790 Год назад

Los veo desde Inglaterra pero porque estoy de visita de familia,. Por qué se m rompen al cocinarlas??

@recetasabuelamaria Год назад

Hola, hay que cocinarlas a fuego bajo, también para que no se rompan se recomienda, que se ponga un poco de agua fría cuando comience a hervir, y así tres vece. Se rompen porque se evapora muy rápido a fuego fuerte el agua que llevan dentro. Saludos

@rosario8842 Год назад

Judias blanca seledicez enmitierr grasias

@recetasabuelamaria Год назад

Gracias