Тёмный

Amatorska Uprawa Bᴏᴄᴢɴɪᴀᴋᴀ Osᴛʀʏɢᴏᴡᴀᴛᴇɢᴏ Cz.2 (𝕣𝕠𝕓𝕚𝕖𝕟𝕚𝕖 𝕓𝕒𝕝𝕠𝕥𝕠́𝕨) 

ogrodnik news tv
Подписаться 109 тыс.
Просмотров 34 тыс.
50% 1

Boczniak ostrygowaty cechuje się wyśmienitym smakiem, jest grzybem jadalnym, bardzo dobrym w smaku i zarazem o właściwościach zdrowotnych.
Boczniaki dostarczają łatwo przyswajalnego białka, kwasu foliowego, aminokwasów, witamin z grupy B i soli mineralnych.
Boczniak ostrygowaty jest saprotrofem (cudzożywny organizm, który swoją energię pobiera głównie z martwych szczątków organicznych.
Owocniki boczniaka ostrygowatego mają zastosowanie w naturalnej medycynie (między innymi obniża cukier, cholesterol oraz zabija komórki nowotworowe.
Zawartość białka w świeżych owocnikach to około 1,6 %, w suchej nawet 18%.
Jak wykazano w badaniach boczniak obniża poziom cukru u osób z cukrzycą, wszystko dzięki temu, iż mają niski indeks glikemiczny.
Owocniki boczniaka zawierają także Lowastatynę, którą zaleca się w diecie dla osób zmagających się ze zbyt wysokim stężeniem cholesterolu LDL. Wegetarianom boczniaki zastępują mięso, ponieważ dostarczają składniki odżywcze np.białko, którego może być zbyt mało w ich diecie.
#boczniaki #boczniak

Опубликовано:

 

3 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 91   
@marianek25
@marianek25 3 года назад
Obserwuje Twój kanał już od dawna i jestem pod wrażeniem Twojej osoby. Wszechstronnie utalentowany z ciebie gość. Począwszy od biologii, chemii na konstruowaniu różnych rzeczy skończywszy. Jednym słowem podziwiam takich ludzi. Zastanawiam się czym zajmujesz się zawodowo ?
@szczypawka25
@szczypawka25 2 года назад
Fajnie bo to taki kombinator a nie wszystko że sklepu.
@martinifisher4392
@martinifisher4392 3 года назад
Niesamowite jak to wszystko robisz - widać masz duże doświadczenie , chęć i pasje - gratuluję pięknych wyników
@jagi266
@jagi266 3 года назад
Dla mnie kolego jesteś mistrz! Robię własnie schab dojrzewający wg twojego przepisu. Kruszeje w kwasie mlekowym w lodówce od dwóch dni. Wędziłem w gęsiarce na balkonie bo mieszkam w bloku :) podziwiam Cię i proszę o więcej. Pozdro.
@dariodarecki
@dariodarecki 3 года назад
Przyznam się że trochę zazdroszczę Panu tej pasji ,oczywiście ja też mam swoje pasje ale skrojone one są na miarę moich warunków. Otóż mieszkam w Warszawie i nie mam możliwości np hodowli boczniaków ,pomidorów , ogórków itp. a bardzo bym chciał . Tym bardziej kibicuje Panu w "eksperymentach" jakie pokazuje Pan na YT. Z wielką przyjemnością oglądam Pański kanał z którego można bardzo wiele się nauczyć, szczególnie w dzisiejszych czasach przesiąkniętych chemią. Niektóre z Pańskich filmików są dla mnie bardzo inspirujące i niektóre z nich już wypróbowałem ( oczywiście na miarę moich możliwości) .Jest Pan fajnym człowiekiem, który dzieli się swoja wiedzą, pasją. Pozdrawiam serdecznie i życzę samych sukcesów.
@jaciek189
@jaciek189 3 года назад
Chcieć to móc, grzyby ludzie uprawiają w pudełkach na buty, pojemnikach plastykowych, wiaderkach, a w wersji "na bogato" w szklarni z półkami.
@gorskipotok2575
@gorskipotok2575 Месяц назад
Trochę mało tych boczniaków, ale ważne, że wyrosły. Kiedyś z balota słomy o suchej wadze 10 kg zebrałem w pierwszym rzucie 12 kg boczniaków. To był rekord. Zwykle w pierwszym rzucie z balotów słomy uzyskiwałem 0.5 kg grzybów w stosunku do wagi suchej słomy. Jak do uprawy użyłem dwie tony słomy, to z pierwszego rzutu była tona lub więcej a po kolejnych dwóch rzutach jeszcze z 300-350 kg. Wynik 0.8 kg grzyba z kilograma użytej słomy był zadowalający a te 1.2 z pierwszego rzutu rewelacyjny i niesamowity
@szukajacyodpowiedzi9864
@szukajacyodpowiedzi9864 3 года назад
Niezły patent z tą matryca, pozdrawiam
@Dewajtis1944
@Dewajtis1944 3 года назад
Rewelacja
@tykatyka7728
@tykatyka7728 2 года назад
Czy nożna gdzieś zakupić taki balot boczniaka u Pana ? Super filmy super pasja pozdrawiam
@dexxterek
@dexxterek 3 года назад
Super filmy. Mało światła dlatego jasne
@Monica-666
@Monica-666 3 года назад
Obejrzałam wszystkie 3 filmy o boczniakach po przynajmniej 15 razy, zrobiłam swój pierwszy balocik według Pańskich instrukcji ale użyłam grzybni zakupionej na allegro, mam nadzieję że też mi coś wyrośnie bo temat jest fascynujący 😍
@krystianka9267
@krystianka9267 2 года назад
Udało się?
@Monica-666
@Monica-666 2 года назад
@@krystianka9267 tak, owocowały przez ok pół roku co ok 3 tyg, polecam
@krystianka9267
@krystianka9267 2 года назад
@@Monica-666 Dzięki wielkie za potwierdzenie
@wodzimierzwiech7586
@wodzimierzwiech7586 Год назад
Zaryzykowałem ,efekt super
@tandteraz
@tandteraz 3 года назад
hymm oglądając twój filmik to zrobiłbym tak: kostka brykietowa, na to otręby owsiane z grzybnia znów, kostka brykietowa na to otręby z grzybia itd. a na końcu zalałoby to woda, ale nie z kranu a najlepiej deszczówka, Po napęcznieniu to zrobiłbym dziurę żeby woda wypłynęła z balotu. Takie wyciągnąłem nauki z tego filmu :) Dzięki :)
@halinawieczorek5976
@halinawieczorek5976 Год назад
Drogi Panie Ogrodniku, serdeczne dzięki za Pana cenne rady. Nieustannie Pana podziwiam. 😍 A co by Pan powiedział na zastosowanie worka do kiszenia kapusty i sprasowanie go wraz z polecaną przez Pana zawartością w ręcznej prasie do soków?
@romihofi8848
@romihofi8848 3 года назад
Elegancko wytłumaczone ...jedyny problem to dostać pewne brykiety bo ci co je robią dodają do nich wszystko jak leci..chyba że zrobić samemu z trocin z pily .. pozdrawiam..czekam na dalsze części..ps kiedyś mówiłeś że będziesz robił wędzarnie.
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
O pewny brykiet ruf nie ma większego problemu, są zakłady że jak mówiłem nawet piasku tam nie będzie. Mój kolega z WIOŚ kontroluje takie zakłady i coś na ten temat wiem. Wystarczy rozpuścić kawałek takiego brykietu w naczyniu i zobaczyć czy są same wiórki i woda czy jest dodany syf. Wędzarnie mam zamiar robić drewnianą do serów, ryb z kłód dębowych ale może na wiosnę dopiero. pozdrooo
@nkem76
@nkem76 10 месяцев назад
Z piły tarczowej lecz nie z łańcuchwej bo łańcuch smarowany jest olejem
@mateuszjankowski343
@mateuszjankowski343 Год назад
Wszystko spoko tylko ze w 11:40 min dostrzegłem w górnej części balotu konkurencje... Nie jadłbym owocników z grzybni skażonej pleśnią, bo jej metabolity później masz w boczniaq. No chyba ze to nie pleśń a jakość video ;D PzDr! ;)
@TheDawidosReptileps
@TheDawidosReptileps 3 года назад
Według mnie dać kilka kostek zamknac trytka albo zgrzac, i potem zrobić kilka dziurek żeby wlać trochę wody, a kostki ładnie spuchna i wypelni się worek, nie wiem czy dobrze zrozumiałem pytanie, Pozdrawiam 😉
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
Zapomniałeś dodać, że trzeba jeszcze między kostki brykietu dodać grzybnię a wodę nie wlać tylko zanurzyć całą konstrukcjęnp. w dużej wanience na noc wodą bez chloru. Ale odpowiedź jak najbardziej poprawna to i proszę na maila wysłać adres to wyślę grzybnię. pozdrooo
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
robson076@interia.eu
@kingamewa9024
@kingamewa9024 Год назад
Czy moznaby u Pana zamowic /kupic taka gotowy, balit do uprawy baczniaka w domu?
@TheFleetunio
@TheFleetunio Год назад
prasa miażdżysz pelet by go pokruszyć reszta bez zmian
@krzysztofbrzeszcz2138
@krzysztofbrzeszcz2138 3 года назад
Zrobiłem to.... Ale wyszły mi grzybki halucynki
@uszatykasztan7533
@uszatykasztan7533 3 года назад
W takim balocie zrobiłeś? Ile ci wyszło gram
@winterglin
@winterglin 3 года назад
Spróbuję sobie boczniaki choć wolę uprawiać grzyby leśne i szpic grzybnia mój lasek. Robię to już kilka lat z tym że na efekty trzeba dłużej czekać. W tym roku szczepilem na zimę, na kanale mam filmik. Od boczniaka zdecydowanie lepiej smakuje hodowany rydz czy prawdziwek 😉
@jedz86
@jedz86 3 года назад
nie lepiej w specjalnym worku kolnierzu zrobic i zwiazac trytytka?
@joannaczajkowska9719
@joannaczajkowska9719 Год назад
Czy zamiast brykietu mogę uwierzyć pelletu?
@wodzimierzwiech7586
@wodzimierzwiech7586 Год назад
Można też na allegro kupić gotowy balot, średnio około pięć dych i gotowe
@koloolo44
@koloolo44 3 года назад
Myślę że nawiercasz te kostki brykietowe w tym szybszym sposobie.
@treborw6140
@treborw6140 2 года назад
A jak mam sprasowane takie okrągłe brykiety zapakowane razem we folie ,to mogę tylko poukładać pomiędzy nie trochę starej grzybni z balotów z siana i też wsadzić do wody i będzie dobrze ?
@zjawiskaprzyrodnicze9609
@zjawiskaprzyrodnicze9609 Год назад
Ja robie na słomie ale mam swoją może lepiej na trocinach?
@agrodziki2538
@agrodziki2538 2 года назад
Objętościowo ile wychodzi? Jaki wymiar ma forma?
@wiolameg6069
@wiolameg6069 3 года назад
Witam mam do Pana prośbę będę pierwszy raz wędzić szynkę około 5 szt po1 kg i boczek czy mógłby Pan mi podać solanke na nie jaka sól ile ma mieso być w solance i czy można mrozic szynkę wedzoną czy wedzoną parzoną a ile w lodówce bez mrozenie może tak szynka być wedzona parzoną serdecznie pozdrawiam
@katarzynapanek1022
@katarzynapanek1022 3 года назад
jesteś niesamowity! Powiedz mi tylko, jak zrobić taką grzybnię z kupnej? Właśnie kupiłam i namoczyłam ..czy można ją po owocowaniu wykorzystać do rozmnożenia?
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
W pierwszej części jest jak zrobić grzybnię.
@katarzynapanek1022
@katarzynapanek1022 3 года назад
@@ogrodniknewstv dzięki za ekspresową odpowiedż
@Fabi....
@Fabi.... 3 года назад
No dobra, a skąd grzybnia startowa? Trzeba kupić? Ciekawe filmy, ale nigdzie nie ma info skąd grzybnia się wzięła...
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
Zrobić sobie z kupnej albo wyhodować z owocnika którego znajdziesz w lesie późno- jesienną porą.
@halinasliwinska7621
@halinasliwinska7621 3 года назад
na allegro kupic mozna grzybnie i baloty tez...
@Fabi....
@Fabi.... 3 года назад
@@ogrodniknewstv Wiem, że kupić można, ale jak wyhodować samemu... Fajnie by było zobaczyć taki opis. Można poprosić? Pozdrawiam grzybolubów.
@oziozzy9015
@oziozzy9015 3 года назад
8:09 YY Namaczasz kostkę żeby była wilgotna robisz dziurę na kołek z grzybnią i do wora, ewentualnie na sucho dziurkę na kołek z grzybnią i w worku robisz żeby było wilgotno gdzie sama kostka naciąga wody poprzez parowanie grzybnia rusza do rozmnażania się. Innych możliwości nie widzę jak można z tego suchego klocka zrobić grzybnię
@krzysztofnowak2840
@krzysztofnowak2840 2 года назад
Robisz tzw kanapkę kostki grzybnia kostki grzybnia przed uprzednim namoczeniu kostek
@bartekkowalski6408
@bartekkowalski6408 3 года назад
Może głupie pytanie, ale skąd wziąć grzybnię?
@bastorek
@bastorek 11 месяцев назад
Mam pytanko, czy kupione Kołki z grzybnią mogą być jako jedyne użyte do takiego balotu?
@panvizeron2289
@panvizeron2289 5 месяцев назад
Mogą
@Irczyn
@Irczyn 2 года назад
Hejka, da się stworzyć grzybnię z owocnika zebranego w lesie? Czy jest to trudne?
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 2 года назад
Boczniak obficie sypie zarodnikami i ak położysz na jałowym podłożu to jak najbardziej powinno się udać.
@SuperDewalker
@SuperDewalker 3 года назад
Pewnie kostki trafiają do worka z odrobiną grzybni a potem mała doleweczka wody i filterek.
@jaciek189
@jaciek189 3 года назад
Fajny program. Widzę na szybko 2 popełniane przez Ciebie błędy: ziarno jest zbyt mokre, z zewnątrz powinno być właściwie suche. Po drugie, nie jest wskazane prasowanie tych balotów, to tylko zmniejszy obieg powietrza i utrudni przerastanie grzybni. Podłoże wsypać do worka, najlepiej dodać trochę słomy żeby poprawić przepuszczalność i tyle.
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
Po pierwsze mówię w filmie że ziarno ma być suche i pokazałem celowo jak wygląda to z mokrym. A co do balotów to z takiego flaka jak piszesz nie będzie dużych plonów bo niby z czego ma owocować z powietrza?. Ostatnie parę lat zaszczepiam boczniaka na grabowym drewnie, który ma wiadomo jaką gęstość i jak to się ma do obiegu powietrza w tym grabie o którym piszesz?
@jaciek189
@jaciek189 3 года назад
@@ogrodniknewstv Plony mają być z tego samego, czyli z podłoża. Grzyby faktycznie rosną na drewnie, tylko przerastają rok - dwa. Na luźniejszym podłożu przerosną w 2 tygodnie, zwłaszcza gdy się wstrząśnie po skolonizowaniu około 1/3. Polecam sprawdzić, będzie lepiej, szybciej i łatwiej.
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
@@jaciek189 Mój znajomy robi tak jak piszesz w worki jutowe napycha słomę ubija nogami i wiesza w stodole. Szybo przerasta ale plonuje tylko raz z takich nienabitych. Za niedługi czas pokaże swój sposób z grabem a to taki myk że przerasta bardzo szybko około kilku miesięcy.
@jaciek189
@jaciek189 3 года назад
@@ogrodniknewstv To nie jest kwestia ubicia, tylko składników odżywczych. Słoma ma mniej składników odżywczych i zaowocuje ze 2, 3 razy max, dając plon do 10% masy. Drewno da do 20-25%. W komercyjnych uprawach owocuje się raz ze słomy i max 2 razy z podłoża drewnianego. Jak szukasz taniego surowca i masz gdzieś w pobliżu kawiarnię to polecam fusy z kawy. Bardzo wydajne i wyjściowo wysterylizowane
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
@@jaciek189 Na słomie nie robię bo lana jest pestycydami włącznie z randapem, grzyb wyciąga wszystko z podłoża taka jego natura. Tak czy inaczej balot ubity a nie ubity o takich samych wymiarach równa się różny plon na plus wiadomo którego. Są w sprzedaży brykiety z opiłków a nie trocin i one faktycznie dłużej przerastają i zdecydowanie gorzej jak piszesz.
@maciejkropiwnicki4273
@maciejkropiwnicki4273 2 года назад
Hej, bardzo przydatny film ale mam jedno pytanko próbowałeś kiedyś zaszczepić do takiego balot grzybnie z kołków tzn. Z takich totowych kołków jak kupuje się np. Na allegro o ile pamiętam w następnym filmie szczepisz je na na kółku zgodnie z przznaczeniem, a próbowałeś dodać tylko je do balotu bez grzybni np. z przenicy?
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 2 года назад
Trzeba by było je skruszyć i dać sporo.
@maciejkropiwnicki4273
@maciejkropiwnicki4273 2 года назад
@@ogrodniknewstv Oki bo niestety nie widzę nigdzie gotowych balot z większości gatunków a chciałem np spróbować z cYms innym niż te te najpospolitsze boczniaki;)
@kubcwinko68
@kubcwinko68 Год назад
Napiszesz jaki brykiet dokładnie kupujesz?
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv Год назад
ruf
@DzolyDzamper
@DzolyDzamper 3 года назад
szefie pytanie małe...ten boczek peklowany na sucho można będzie obwinąć folia spożywczą po około 3 dniach jak soki zejdą, nie mam tej zgrzewarki próżniowej...jak myślisz obwinąć na ten pozostały okres 11 dni czy lepiej nie ?
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
Pewnie że lepiej czym mniej powietrza tym lepiej.
@DzolyDzamper
@DzolyDzamper 3 года назад
@@ogrodniknewstv to tak zrobię, dzięki za szybką odp
@sylwiastepien212
@sylwiastepien212 3 года назад
Można nawiercic dziurki i włożyć grzybnie do takiej kostki?
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
Można.
@TheDawidosReptileps
@TheDawidosReptileps 3 года назад
Jakie wymiary formy?
@adamgorczyca1838
@adamgorczyca1838 3 года назад
dobrze tylko po co pan zalewa wrzątkiem to zabija mikrosubstancje i mikroorganizmy potem plon nie wyniesie 100 % tylko np 50% zalać wodą letnią o temp 25 stopni źródlaną woda przegotowana z kranu jest jałowa nie zawiera prawie żadnych aktywnych substancji a jeśli zawiera to tylko szkodliwe i rakotwórcze pierwiastki ciężkie jak bor kadm itd
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
Mało tego że trzeba zalać wrzątkiem a powinno się sterylizować z 2 godziny w wysokiej temperaturze aby wybić to o czym piszesz.
@koras_FPV
@koras_FPV 3 года назад
Witam. Mam takie jedno pytanko. Po co w całym procesie prasowanie substratu na balot ??? Bez prasowania grzybnia powinna przerosnąć dużo szybciej 🤔
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
Nie będzie wagi a co zarazem wagi plonu.
@piotrrossudowski2758
@piotrrossudowski2758 3 года назад
A w otrębach pszennych nie ma glifosatu?
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
Oczywiście może być ale te z filmu pozbawione są tego super środka. Są jeszcze małe regionalne młyny i czyste zasiewy zbóż.
@komp165
@komp165 2 года назад
Gdzie kupujesz folie do zgrzewania?
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 2 года назад
Zwykła tunelowa.
@komp165
@komp165 2 года назад
@@ogrodniknewstv czy mozna zastosowac worki foliowe
@krzysprot4221
@krzysprot4221 3 года назад
Pomiędzy brykiety wsypujesz grzybnię i przerasta zgrzewasz i przerasta
@dnv6911
@dnv6911 Год назад
Jaki to ma sens skoro balot kosztuje 35 zł
@wojtfala6698
@wojtfala6698 Год назад
Satysfakcja i 30 złoty w kieszeni na jednym balkonie.
@miosz7568
@miosz7568 3 года назад
A skąd miał pan te grzybnie z 1 odc do szczepienia ?
@Pazuzel
@Pazuzel 3 года назад
śpisz czasem? a może jest Ciebie więcej niż jeden człowiek? to niemożliwe, żeby jedna osoba miała tyle umiejętności!
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
Czasami jest to męczące i zazdroszczę niekiedy ludziom co żyją sobie na lajcie mając wszystko podane na tacy.
@mariuszrybczynski4170
@mariuszrybczynski4170 3 года назад
Myślę że skoro podwójne dno to po prostu kruszysz brykiety prasą w formie
@chlodnia
@chlodnia 3 года назад
Wdzieczne grzybki wyrosly
@adamgorczyca1838
@adamgorczyca1838 3 года назад
lepiej wziąć podłoże z lasu z grzybnia naturalną która jest tam od wielu wielu lat tam gdzie zawsze chodzimy na grzyby i mamy pewność ze grzyby owocują pobrać podłoże i przenieść do ogrodu i podlewać i zapewnić półcień tak jak naturalnie grzyby rosną sciółka i podłoże naturalne nawozić tylko organicznie naturalnym nawozem nie syntetykami z marketów sztucznymi bo to osłabi tylko plenność plon i wigor owocowania podlewać wodą źródlaną a nie wodą którą mamy z kranu bo ta kranówa zawiera bor kadm i inne ciężkie i rakotwórcze pierwiastki które powodują raka stosować proste naturalne metody i wtedy osiągniemy sukces stąpać gołymi nogami często po tym podłożu i między owocnikami jak już wzejdą dotykać je rękami tylko bez rękawiczek rzecz jasna a wtedy gleba pobierze informacje od naszej skóry poprzez pot i przetworzy na naturalne lekarstwo na choroby które nam doskwierają spożywać te grzyby na surowo nie gotować bo wtedy utracimy wszystkie substancje odżywcze i lecznicze grzyby jadalne można jeść przecież na surowo tak jak pieczarki popić po spożyciu wodą czystą źródlaną i tak powtarzać proces podłoże pobrać w czerwcu lipcu a owocniki będą już we wrześniu październiku za 2-3 miesiące nie musimy czekać kilka lat a w szklarni nawet w listopadzie do połowy grudnia zapewnić lampami sodowymi solarnym światło jak będą w listopadzie i grudniu w tunelu na następny rok nawozić nawozami zielonymi organicznymi naturalnymi od maja potem regularnie podlewać utrzymywać wilgotność a podlewania zwiększyć pod koniec sierpnia współpracować z naturą wtedy ona będzie współpracowała z nami to napisałem ja adam medium łącznik z krakowa pozdrawiam serdecznie Was drodzy ludzie:-)
@ogrodniknewstv
@ogrodniknewstv 3 года назад
Ale bełkot. pozdrawiam
@ebola8493
@ebola8493 3 года назад
encyklopedia nie czlowiek jestes.........
Далее
PRODUKUJ własną żywność bo dziwne czasy idą...
26:59