Lo sapete che amo cucinare in grande quantità e soprattutto al forno, quindi oggi ho deciso di onaggiare la bella Sicilia con questo piatto spettacolare: anelletti al forno con melanzane, provola e carne macinata! Ci vuole solo un po’ di tempo perchè ci sono vari passaggi da fare ma vi assicuro che il risultato sarà incredibile. Buon appetito a tutti e buon pranzo!!
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🔥 Ingredienti per gli anelletti alla siciliana al forno:
anelletti
due passate di pomodoro
sedano
carota
cipolla
piselli
carne macinata di Scottona
melanzane
provolone del Monaco
olio extravergine di oliva
vino rosso
olio di semi di girasole
besciamella (burro, latte, farina, noce moscata, grana padano)
provola secca
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#cheffranco #siciliana #ricetta
5 окт 2024
