Se dico: “festa di Carnevale” è inevitabile pensare al migliaccio, alle chiacchiere napoletane ma sopratutto alla famosissima lasagna. Quest’anno peró ho deciso di farla in maniera diversa e infatti ho preparato una delziosa lasagna di ragù bianco con carne macinata e funghi. Se non volete fare la classica lasagna di ogni anno, questa è un’alternativa perfetta. Buon Carnevale a tutti!!
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🔥 Ingredienti per la lasagna in bianco:
- 1 kg di funghi champignon
- 1 kg di carne macinata
- besciamella (120 gr di burro, 150 gr di farina e 1 litro di latte, noce moscata, parmigiano reggiano)
- sedano
- carota
- cipolla
- pepe nero
- 500 gr di lasagna precotta
- vino bianco
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#cheffranco #lasagna #ricetta
2 фев 2024
