Videonun yarısında durdurdum ve yorum yazmak ihtiyacı duydum, bu sevgili arkadaşımızı dürüstlüğünden ve doğallığından dolayı tebrik ediyor ve selamlarımı gönderiyorum. Karamsarlığın çöktüğü bir zamanda böyle güzel insanları görünce, bir yerlerde hala o doğal güzel insanlar var diye huzurlandım. Anneye de selamlamlar hürmetler. Elimde bir miktar bağırsak var, sucuk yapmak için aldım, daha önce 5 - 6 kere sucuk yaptım 1 tanesi haricinde hepsi de iyiydi.. Daha iyisini, doğrusunu nasıl yapabilirim diye araştırırken bu video karşıma çıktı ve mutlaka bu tarifi yapı cam.. Yaptıktan sonra düşüncelerimi buraya tekrar yazarım.
Kulturun aktarilmasi iste bu yuzden cok onemli. Aile birliginin korunmasi kulturun daha dogrusu pratik ve uygulanabilir bilginin aktarilmasi acisindan oldukca elzem. Tebrikler
Evet hocam gerçek suçum böyle olur ben hatalıyım rahmetli babam sucuğu hep böyle yapardı bizde şimdiye kadar kendi sucuğumuzu bu şekilde yaparız çokta lezzetli olur.Rabbim yemeyi nasip etsin yiyenlerede afiyet olsun
Bu da bizim sucuk reçetemiz. 10 kg. Orta yağlı (en az %30 yağlı , tercihen döş ve kaburgadan çekilmiş) et için baharat karışımı: 500 gr tatlı toz kırmızıbiber, 200 gr acı toz kırmızıbiber, 750 gr. sarımsak (isteğe göre 1 kg'ye kadar arttırılabilir.) 50 gr. yenibahar, 40 gr. Karabiber, 150 gr kimyon, 200 gr. işlenmemiş, iyotsuz kaya tuzu. Afiyet olsun.
gönlüne saglık iyi bir liste vermisin kimi video cekenler öyle nakoz ki enfi ye gibi saklıyorlar liste vermiyorlarsagolasın AGAM ALLAH GÖNLÜNE GÖRE HAYAT VERSİN SANA OFLU MC ist buuul
Tarifiniz için çok teşekkürler evde bende çok sucuk yaptım en zır iş yoğurma işlemi benim tavsiyem etleri kuşbaşı halinde iken baharat ve tuzu atıp yoğurup ertesi gün kıyma makinasından geçiriyorum kıyarken baharat ve tuz daha eşit biçimde karışıyor.
Elinize sağlık epey açıklayıcı olmuş fakat benim kullandığınız makineyle alakalı bir sorum olacak. Yapmaya niyetlendim makine arayım dedim ama bilgim olmadığı için sipariş veremedim. No:12 10 vs sayıları var nedir bilmiyorum. Markaları, modelleri, hunisi siz ne tavsiye edersiniz? Hatta direkt isimdir, sipariş verebileceğimiz yer varsa söylerseniz çok makbule geçer. Bilmeden gidip kazık yemeyelim, yanlış alet almayalım.
Hocam ben başka bir tariften yapmıştım o kadar sert olduki kofte olarak bile yiyemedik tekrar sizin tarifinizden yapmak istiyorum ama acaba yine çok sert olurmu
cigerlerin körük gibi nefes darlıgı cekiyorsun sigaradan acil uzak dur hastalık hele nefes darlıgı cok kötü istersen yedikule hastanesinde nefes darlıgı cekenlere bak ibret al saygılar bu sadece temenni dir icmiyorsan ALLAH RAZI OLSUN HAYAT NEFESİ RAHAT ALIRSAN GÜZEL DİR.DAHA GENCSİN HAYIRLI UZUN ÖMÜR DİLERİM NE MUTLU SANA ANAN YANIN DA İMREMDİM SANA BENİM ANAM RAHMETLİ OLDU ANANIN KIYMETİNİ BİL BİLMEM EVLİ MİSİN YANLIZ ANANLA KESİNLİKLE BERABER OTURMA KANSERE DAVETİYE CIKARIRSIN AYRI OL Kİ TATLI OLSUN ANACIGIN İKİ ARADA BİR DEREDE KALIRSIN ODA İNSANI MAF EDİYOR BİLESİN BİR CEKENİN TAVSİYESİ TARİHE NOT NEREDE O ESKİ HAYATLAR .MELEKLER DE KIZARIRLAR 30-12-2023
