Conheci vc por acaso, numa busca sobre "pode usar papel aluminio na airfriyer", achei o melhor video de todos os tempos e agora to aqui há 2 horas apaixonada e viciada no seu canal! Nao consigo parar de assistir..... Tô amando tudo (conteúdo, didática perfeita nas explicações, carisma, objetividade, entre outras qualidades)! Enfim, parabéns e obrigada pelas otimas dicas e receitas.❤❤❤❤
@@GuilhermeGuzela minha Frigideira grudou depois de ter feito tudo que você falou, queria tirar a parte grudenta dela, deixei 1 dia de molho e nada, o que eu faço? A minha é a Frigideira 20cm Cerâmica Casa do Chef Azul, essa do link a baixo. Ela é falsa? Qual você me recomenda se a minha é falsa... www.casaevideo.com.br/frigideira-20cm-ceramica-casa-do-chef-azul-marinho/p?idsku=12353
🌸🌸🌸Thank you🌸🌸🌸Então, quando eu falei que coloco papel toalha entre as panelas, todos disseram: que exagero. Thank you so much, esta autista está se sentindo mais feliz e satisfeita!🌸🌸🌸Thank you🌸🌸🌸
4 года назад
Muito bacana e interessante esses tipos de vídeos sobre os utensílios (panelas, liquidificadores, etc) sempre grato por compartilhar seu vasto conhecimento conosco chef, abraço.
Ótimas dicas Guilherme! As pessoas hoje em dia têm preguiça de ler o manual dos produtos, depois usam da forma errada e saem falando mal (eu leio manual até de liquidificador). Poucas pessoas sabem do processo de cura das panelas e assadeiras... acham que é so comprar e tacar em qualquer fogo. Também tem que dar o tempo da panela aquecer pra ativar o antiaderente. Hoje eu tenho panelas de inox, de ferro e antiaderente e todas ainda estão como novas (eu tb tenho ciúmes das minhas panelas). Seu vídeo sobre as panelas de inox tb tem ótimas dicas. Depois faça um vídeo específico sobre as panelas de ferro, por favor... Valeu!
Boa tarde chefe,eu já faço a muitos anos o papel de cozinha nas minhas frigideiras para não estragar, gosto muito de assistir seus vídeos, já fiz o caldo de carne, fiz a minha comida com ele,e realmente não têm nada haver o paladar,do que feito de água como eu fazia,um bem haja para si,e um grande beijinho de Portugal
Estou adorando os seus vídeos! Vou casar e estou montando meu enxoval de cozinha .. vou investir em poucas peças, porém no melhor! Estou aprendendo muito .. obrigada!
Guilherme tenho te acompanhado e estou mto satisfeito com a sua didática. Estou engatinhando na culinária, gostaria de saber qual a panela recomendada para fogão a lenha? Vc poderia dar umas receitas para esse tipo de fogão! Fiz um e só estou esperando o inverno para usá-lo. Obrigado. Paulo Cesar
Guilherme, para remover resíduos do fundo da panela, deixo de molho com um pouco de vinagre de álcool e bicarbonato. Abraços, desde Balneário Camboriú.
Olá Guilherme, tudo bem? Primeiro lugar muito obrigada pelo vídeo. Qual é a panela dourada que comentou que tem mais durabilidade ? Por favor passar a marca.
Vc tirou totalmente as minhas dúvidas quanto as panelas antiaderentes no quesito q sempre ouvi falar q esses tipos de panelas fazem mal a saúde ! Parabéns pela excelente explicação ! 👏👏👏👏👏👏Agora posso comprar panelas antiaderentes sem preocupação nenhuma !
Muito top seu canal! Conheci hoje, vou sair pra comprar uma frigideira nova e quero comprar a ideal para mim... Quais as melhores marcas? Tem umas que mesmo a gente cuidando ficam ruins logo...
Vejam só o que é o conhecimento. O vídeo me deu alegria e frustração rs. Se eu soubesse disso antes, teria cuidado melhor das minhas panelas. A alegria é por que agora eu sei como cuidar.
Essa panela verde sua é linda chefe! Qual é a marca? Gratidão 🌻 Tenho panelas inox, mas preciso ficar atenta com elas pq, td gruda e, até queima! Além de esquentar muito as abas! Horríveis pra lidar com as tais! O que me diz das panelas de barro? Minha mãe cozinhava com elas na minha infância na fazenda 🚜 me lembro! E tb com panelas de ferro q já ouvi dizer q são muito boas na questão de adquirimos o ferro durante o uso. Isso confere? Gratidão 🌻
Bom dia Guilherme. Gostei da dica do papel toalha. As minhas eu coloco uma em cima da outra sem papel toalha, mas com shas dicas ,vou passar a a fazer😚
Obrigado! Para fritura por imersão é bom usar uma panela mais alta! Eu gosto das panelas de aço inox para fritura profunda, pois é mais fácil de limpar até. Uma panela com uns 10 cm de altura pelo menos é uma boa!
Ótima pergunta! As fabricantes não recomendam, mas eu refaço essa cura nas minhas de tempos em tempos (a cada 6 meses, 1 ano) ajuda a deixar antiaderente e preserva mais tempo.
A dica das esponjas é muito boa, bem como as dicas para curar as panelas (tem panela que já não pede mais esse procedimento, mas acho bom assim mesmo fazer). Há dois anos comprei um jogo intermediário de panelas Tramontina e nelas só usei dessas esponjas e aquela azulzinha também. O resultado é que o anti aderente continua como novo.
@@NikadoPlay a esponja azul é similar à amarela/verde, mas mais macia. Eu utilizo a parte que não é de espuma, já que não risca [há pouco tempo comprei da marca 'Limpano' e não gostei, pois se parece muito c uma esponja comum, então aprendi q não é de qqr marca que presta].
Ótimo canal, cheio de dicas valiosas, gostei demais! Uma pergunta: comprei um jogo de panelas antiaderente que diz ser compatível com lava-louças. Não vai estragar mais rapidamente a antiaderência? Caso isso aconteça, uma nova cura pode recuperar o antiaderente? Obrigado por compartilhar seu conhecimento! Sucesso com o canal!
Muito bom o vídeo Chef, bem explicado, fantástico, parabéns. Só mais um comentário eu empilho minhas panelas, viro a tampa ao contrário e vou empilhando. Agora as frigideiras foi show, vou passar a usar o papel toalha. Abs
Cuidado! Tem algumas Tramontinas q são horríveis acho q são falsas! Estava numa loja escolhendo aí uma pessoa disse n leve essa! Comprei e, estragou logo!
Usava utensilios de nylon e com o tempo as minhas panelas ficaram todas riscadas, troquei o meu jogo de panela essa semana e ja comprei utensilios de silicone.
Oi, poderia dar uma aula sobre as panelas Flavor Stone da Polishop, como usar, limpar, tirar as manchas internas e externas e quais as melhores antiaderentes para fogão de indução.
Olá Guilherme!!! Estou procurando panelas há cerca de um mês, e ainda não tinha visto vídeos tão sensacionais quanto os seus. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, sendo estes, muitos significantes para si e para nós! Vou até te procurar no insta❣️😜 Já tem algum vídeo sobre panela de cerâmica, estou procurando tbm! Muito obrigada e parabéns!!!
