Apple Pie di American Pie *STIFLELLO* 

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Signori, prima o poi doveva succedere. Era un passo da compiere, prima o poi. Prima o poi sarebbe dovuto entrare a far parte della nostra speciale rubrica dedicata ai più famosi piatti del cinema anche questo famoso dolce. Ci auguriamo tutti abbiate visto la saga cinematografica di American Pie e le gesta ero(t)iche del grande Steve Stifler, ma speriamo sappiate fare un uso migliore dell'Apple Pie rispetto a quello del povero Jim. Buona visione!
Ingredienti per 1 persona ;)
Tempo di preparazione: 2 ore
Difficoltà: Media
• Mele, 5;
• Cannella in polvere, 1 g;
• Zucchero, 175 g;
• Farina 00, 1 cucchiaio;
• Sale, un pizzico;
• Limone, 1.
Per la pasta brisé:
• Farina 00, 500 g;
• Burro, 250 g;
• Acqua fredda, 120 g;
• Sale, 6 g.
Per la glassa:
• Uovo, 1;
• Latte, 10 g.
Ricetta completa: bit.ly/applepi...
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Attrezzature:
Sony Alpha 7M3 Fotocamera Digitale Mirrorless Full-Frame amzn.to/3b5DjUT
Sony α7S II: amzn.to/36WWlcB
Obiettivo Sony FE 24-105 mm, F4: amzn.to/2RSqkhJ
Obiettivo con focale fissa FE 24-70 mm F2.8: amzn.to/2GMH6bB
Cuffie da Studio: amzn.to/2GR5yZG
Telecomando wireless Sony: amzn.to/36U9mnx
DJI Ronin-S - Stabilizzatore: amzn.to/37RCqx6
Neewer Supporto Luce: amzn.to/37PfGhg
Superpanel Dual Color Lupo: amzn.to/2vLtlb8
Superpanel Full Color 30 Lupo: amzn.to/37U4Vue
Set Microfono Sennheiser: amzn.to/36W1RMK
Sennheiser MKE 2 Lavalier: amzn.to/31pmDn0
Microfono Direzionale a Condensatore: amzn.to/31lbROj
Asta Rode Boompole Pro: amzn.to/3b6K9JJ
Registratore 6 tracce: amzn.to/37PgTVQ
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