Eu cheguei a usar formas de gelo em formato de barras (que são pra colocar gelo dentro de garrafas) pra fazer as barrinhas, já coloquei tb em uma forma menorzinha tipo de pão, e colocava uma camada de massa de 0,5cm, papel vegetal, camada de massa, papel vegetal até encher a forma. A receita que eu fazia tinha que colocar no freezer e uma forma grande era sempre ruim de colocar no freezer. Hj em dia eu pico diversas castanhas e sementes de abóbora e coloco nos saquinhos do tipo pra fazer "gelinho" (só que daqueles maiores) pq prefiro mais salgado do que doce.
Muito legal. Qus tal um vídeo ensinando a fazet barras de proteína. Talvez seja possível usando proteína isolada de soja no lugar do whey, e o resto seria chocolate assim como nas barras comuns. Mas o spray de óleo é anti-ecológico pela embalagem. Luxo sem necessidade e não eco friend.
Acredito que possa substituir por melado de cana. Ou até mesmo açúcar Mascavo e água. Aí é só reduzir até virar um melado. Eu faço cocada com melado de coco ralado fresco. E fica perfeito. Fácil de fazer.
Até parece que essa mulher fica na cozinha cozinhando o tempo todo. Principalmente comida vegana que é chata de fazer. Cardápio e gostoso. Mas muito demorado.
