Para quem ama salgadinho de festa, mas acha muito difícil fazer, chegou a hora de assistir a este vídeo! Léo Abreu ensina todos os truques e segredos para fazer um excelente croquete de carne em casa. Bora cozinhar?
Receita
500g de carne moída (usamos Paleta)
1 cebola
5 dentes de alho
2 folhas de louro
Punhado de salsinha
Punhado de cebolinha
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Páprica doce a gosto
Páprica picante a gosto
Para o bechamel:
1 parte de manteiga sem sal
1 parte de farinha de trigo
(ex: 50g de manteiga para 50g de farinha de trigo)
Aproximadamente 500ml de leite
Noz moscada a gosto
Para empanar:
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Ovo
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28 авг 2024
