Aprenda os segredos para fazer a Picanha "perfeita", e mande bem no churrasco com os amigos! 

No início pensei que fosse um cara metido a sabe tudo e que pensa que também sabemos, mas com o desenrolar do vídeo se mostrou ser um cara muito humilde, educado, e sabe explicar de uma forma que pessoas como eu entenda!!!

Finalmente um video que explica claramente o esquema das fibras. Obrigado!

Cara, didático demais. Fazer os "cortes" do sentido da fibra para mostrar o sentido contrário foi a cereja do bolo. Obrigado pela dica de mihões.

Show de bola. Esse corte contra as fibras não sabia. Top demais

Gostei da dica quando o chef diz que "existem pelo menos 4 formas de se cortar uma picanha." Porque tem gente que diz que é só uma forma, aí acha que a forma dos outros é errada.

Esse cara é o bicho, aprendi mais nesse video do que em 10 video.

Boa noite querido excelente video Mandou surper bem hum picanha adoro

Parabéns pela sua dica muito boa gostei muito canal muito bacana

Muito bem explicativo! Parabéns mais um escrito,sem enrolação e baboseiras!

Parabéns pelo vídeo... Muito bem explicado. Vou fazer no fim de semana .. Essa dica do descanso é muito boa.. Mais uma vês meus parabéns...

Só o luxo

Nossa que bacana ,gostei das dicas vale a pena curtir

Essa dica do descanso antes do corte foi um dica especial. Não sabia. Parabéns pelo vídeo. Gilson- FORMIGA MG

O vídeo mais didático do RU-vid Excelente

Primeira mente agradecer a Deus Por tudo!! Que Deus abençoe a vida de vocês. Quanto do master chef. Quanto do câmera. Parabéns pelo trabalho. Parabéns para todos que estão assistindo. É vendo esse comentário.

Show 👏👏👏

Acho que ninguém deixa de ver esse vídeo até o final. Kkk Parabéns, ótima explicação.

A melhor explicação que há vi sobre picanha, obrigada, por dividir com a gente

Muito bom to com aquela água na boca.

Melhor e mais humilde video de picanha q achei

Cara que simplicidade tú és, um dos melhores canais, muito bem explicado e uma dicção muito boa.

Muito técnico, bem detalhista com informações importantes. Excelente vídeo.

Show de bola

Muito.bom

sempre fiz churrasco em casa, assistia varios vídeos, ms somente agora aprendi o corte correto. pensei q era a favor da fibra. excelente o video! parabens

Excelente explicación. Desde que probé la picanha en un viaje a Brasil soy un fanático más. Aquí en Perú se consigue también carne de Brasil, marca Friboi, y es bueno saber cómo prepararla correctamente. Tengo parrilla a carbón, pero ese grill a gas parece muy bueno. Gracias Tiago por los consejos, los aplicaré en la próxima parrilla que haga en casa.

Show de bola cara.

boa tarde amigo muito bom grili a paz

Parabéns pela explicação. Rápido,prático e objetivo.

Maravilhoso, é tudo que gostaríamos de aprender sobre corte e preparo.

Gostei muito das informações. Muito bom. Obrigado

Caprichoso e com boas instalações. Gostei!!!!!!!!!!!!!!!!

Parabénss Thiago!! Suas dicas são perfeitas. Digo isso porque tenho a experiêcnia de trabalhar 5 anos em casa de frios e açougue familiar. E você diz tudo muito corretamente. Poucos são tão completos! Acrescentaria apenas que para não falhar o padrão que você ensinou tão bem, que devemos comprar uma carne de boa qualidade. Agora para distinguir as melhores é meio difícil, mas sugiro ao leigo que se oriente, comprando de boas marcas que geralmente são mais caras. Abraços

Melhor video explicando sobre picanha.

Que dicas valiosas, não fazia ideia de como fazer assim. Valeu , obrigado pelas dicas. Deu muita água na boca. Aqui em casa tenho um problema grave, que é do ponto da carne. Se fizer ele desse jeito, somente eu vou comer, a turma aqui só come se estiver escura. Mas são valiosa dicas ditas aí. Valeu obrigado.

Gostei muito, ótimo vídeo

Perfeito! Ótimas dicas. Com certeza meu churrasco vai ficar melhor agora.

Achei legal a dica do corte. Ótima explicação.

Cansei de ver videos de picanha... uns 50 videos pra mais.... mas é a primeira vez que vejo alguem explicar do jeito que pelo menos eu queria.... eu nunca faço comentarios nos video que assisto, mas faço questão nesse de deixar meus parabens...

Excelente vídeo. Um dos melhores que assisti sobre picanha. Parabéns e obrigado

Parabéns essa foi a melhor esplicacao que já vi 👍👏👏👏

Parabéns pela apresentação!!! Simples e objetivo

Nota 1000! Valeuuuu

Muito bom!!! Valeu pelas dicas!!!

Excelente !! Muito técnico ... parabéns ...mais um inscrito

Porra mano, que explicação espetacular. E a tua atenção a pormenores como meter a carne toda de um lado do grelhador 👌 subscrito e muito obrigado!!!

Vdd só sal grosso mesmo adorei obg

Sos un maestro,muy bien explicado, y gracias por sacrificar un corte mal hecho, para ignorantes como yo, que no sabia el tema de las fibras, francamente muchas gracias...

Extremamente didático!!!! Simples e direto com qualidade.....

Excelentes dicas em uma ótima linguagem, parabéns!!!!

Like. Gostei muito da dica.

Ficou top

Amigão belo vídeo viu! Outra coisa gostei de sua churrasqueira muito top e prática

Esse cara é foda 👏👏👏

Da hora ,bora testar o que acabei de aprender.

Humm me deu fome hj eu organizo o churrasco

Ótimo amigo parabéns.

EXCELENTE, APRENDI SOBRE CORTE. AGORA CHURRASCO É MARAVILHOSO, DÁ VONTADE SÓ DE OLHAR,MUITO BOM,PARABÉNS.

Muito boa esta explicação.

Kkkk se tá doido já tava com fome depois desse vídeo parabéns

Simples e objetivo, melhor explicação d todas, parabéns 👏👏

Esse pedacinho que você comeu no final, foi a maior maldade do vídeo. Like

Muito bom aprendi muito

vou fazer em casa adorei

Uma demonstração perfeita como grelhar picanha, que é a minha carne preferida. Obrigado. Aprendi como se deve cortar a carne, além de outras coisas. Obrigado.

Excelente vídeo, explicações altamente esclarecedoras. Deu fome. Parabéns! Na quarta-feira vou exercitar esse método.

Top em muito bom

Muito boa a dica.

Nem precisou de cheiro pra dar água na boca.

Depois que ele falou que a picanha não tem mais aquela história de peso aí dei confiança rsrs

Bem didático, obrigado

Top de mais amigão churascaira top tbm kkk

Boa tarde amigo. Eu já aprendi de outra forma, vc identifica o lado mais grosso da gordura e faz esse corte inclinado, mais o lado mais grosso da gordura quando faz esse corte inclinado vc corta a favor das fibras. Quando a picanha esta pronta aí sim o seu corte para servir fica contra as fibras, ou seja a tira de carne fica com as fibras na horizontal facilitando a mastigação da carne. Faço dessa forma e sempre fica macia.

Pq fui assistir agora??? Só fiquei na vontade.

Muito bom adorei mesmo. Aprendi

Obrigado pela dica

Eu aprendi esse corte na empresa que trabalho na Fribal. #especialistasemcarne. Gostei do video amigo.

Quando essa quarentena acabar vou colocar em prática, kkkk

Parabéns pelo video. Claro e esclarecedor. Obrigado

Nuuuu. Mto boa a aula.

grandes dicas, vou levar comigo! ...mas amanha vou fazer mais um churrasco com "ela" aqui no brasil!

Top demais meu amigo abraços fiquem com Deus

Me ajudou bastante, serei a churrasqueira no dia das mães. Obrigada! #AssistindoEm2023 Deus abençoe 🙌🏾

Muito legal amei !! Deu até fome gato.

Parabéns pela dica, poderia fazer uma peça de contra-filé na churrasqueira, com suas dicas !!!!!!!!!!

Top demais cara, parabéns 👏👏👏👏👏👏👏

Nossa gostei mais um inscrito

Um vídeo perfeito! Amanhã vou fazer um churrasco para minha família aqui nos Estados Unidos

Excelente vídeo!!! Parabéns.

Churras é todo de ótimo.

Nossa arrasou e minha boca salivou!!! 😋😋😋😋

ótimo demais

Top . Amei o canal.Parabens amigão. Informações muito boas.Forte abraço

E essa pulseira...rsrs da hora vc é mt inteligente Parabéns.

Até agora pra mim, foi a melhor explicação de como assar uma carne Parabéns

Top....

O melhor vídeo q vi sobre picanha no RU-vid! Parabéns! Uma sugestão é dar mais zoom nos cortes e detalhes. Sucesso amigo

O melhor de gravar um vídeo desse é ter 1 peça de picanha pra comer depois kkkkl

Parabéns pelo vídeo e pelas dicas, aprendi mais uma eu não sabia que tinha que descansar ela após retirar da grelha, eu não fazia isso e akele suco da carne sujava toda a tabua e mesa, agora aprendi, abraços

Muuuuuito bom. Excelente aula