ARANCINI ROSSI - PALLE DI RISO Buono Facile Veloce 

Grazie 😊ne sono troppo contenta!

Mi fa piacere che tu l'abbia apprezzata. Grazie

😉

Grazie Rocco

Sono contenta 😊

Sono contenta. Grazie 😊

mi fa tanto piacere! 😊 grazie per il tuo commento e per il suggerimento

Sicuramente non sono le vostre Arancine, ma gli arancini non si fanno solo in Sicilia 😉 se vuoi puoi chiamarle "palle di riso"

@@BuonoFacileVeloce brava, te lo volevo scrivere sai, poi mi è sfuggito, mi hai letto nel pensiero. Cmq gli arancini o arancine, sono di origini siciliane, poi che anche altre regioni li hanno imitati, tipo nel Lazio che fanno i supplì, ma non sono arancini. Come per esempio la pastiera, in altre Regioni la fanno mischiando la crema di ricotta con la crema pasticcera, per me non è più pastiera, chiamatela in un altro modo ma no pastiera! Chi mi mette la crema pasticcera nella pastiera o la besciamell negli arancini per me è da 41bis! Le tradizioni sono tradizioni!

Eppure sai che in una rosticceria di specialità siciliane ho mangiato un arancino/a con la besciamella! Strano ma vero...mah!🤷🏻‍♀️

@@BuonoFacileVeloce si infatti, ma il vero arancino non prevede la besciamell, come la vera pastiera non prevede la crema pasticcera, poi molti fanno queste modifiche ma non sono ricette originali!

Certo, certo, concordo. Però ti assicuro che quelli si propongono come rosticceria tipica siciliana! Difatti sono rimasta stupita quando nell'addentare ci ho trovato la besciamella, non me lo aspettavo proprio...besciamella tipica salsa siciliana 😜

Cara Daniela, non mi sono permessa di chiamarla Arancina proprio perché non ho rispettato la ricetta originale, sarebbe stato un sacrilegio!😅 grazie per il suo commento simpatico e gentile

Mio papà,, Trapani, lo chiama arancino

Io le chiamo palle di riso e non scontento nessuno!😉😂

@@BuonoFacileVeloce Sono d'accordo, e da che ho memoria in Campania le abbiamo sempre chiamate palle di riso rosse o bianche. 😊👍

Infatti il principio è quello; potremmo dire che sono polpette di riso

Se sei di Palermo sì. Già in altre zone della Sicilia dicono arancino. Poi campani diciamo anche "palle di riso"!

Assolutamente spenta😉

Certamente

@@BuonoFacileVeloce ti ringrazio

Farina 00

Certamente puoi fare il ragù già con i piselli, ma è il fatto che sia solo al centro che a me non piace molto. Lo preferisco tutto condito.

@@BuonoFacileVeloce si può mettere un po' di sugo nel riso, volendo. Comunque li faccio domani 😅

Certo. Credo che diciamo la stessa cosa😅. Infatti io metto il sugo nel riso. I piselli li ho cotti a parte semplicemente per insaporirli di più, ma ovviamente possono essere cotti direttamente nel sugo.

Carissimo, esistono arancini, palle di riso e supplì, ricette piuttosto simili; pertanto non si fanno solo in Sicilia, ma anche in Campania, Lazio e presumo anche altrove. Infatti non ho scritto "siciliano" da nessuna parte. Se qualcuno fa le palle di riso, non è che automaticamente i siciliani devono pensare che si stia usando la loro ricetta! Ormai arancino è diventato un nome comune...non è un marchio registrato! 😅 Peraltro, senza offesa per nessuno, ma io trovo che il riso mescolato al ragù sia molto più gustoso😋

Se "piangi" perché non li faccio alla siciliana, sappi che ne sono assolutamente consapevole; li faccio volutamente così perché li trovo più saporiti

Se cercavi le "arancine" siciliane, ovvio che non è questo il procedimento. Ma io lo trovo molto più saporito così...e non solo io, credimi

Infatti non ci sono. Come ho detto proprio all'inizio, nella descrizione degli ingredienti, non ho preparato un ragù, ma un sughetto di pomodoro semplice e veloce, solo con olio evo, aglio e pomodoro, anche se con l'aggiunta di carne macinata.

@@BuonoFacileVeloce comunque brava

In Campania ce lo mettiamo e sinceramente ci sta bene

Infatti ho specificato che non è la ricetta degli arancini (arancine) siciliani. Peraltro non dimenticare che esistono anche supplì (alla romana) e palle di riso (alla napoletana). Ognuno sceglie la versione che preferisce.