☺🔥Muchas gracias 👨🍳🙏por valorar nuestro trabajo, la verdad es que nos alienta a seguir entregándoles lo mejor 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. ️Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo, Bendiciones.
Hacemos lo mejor que podemos para compartirles la información más completa que les permita conocer a detalle cada una de nuestras recetas. Muchísimas gracias por estar al pendiente de nuestro contenido. Te mandamos un gran saludo y te deseamos muchos Éxitos y Bendiciones.
Hola Míster. Sus videos son una genialidad. Por cierto, podría enseñar a hacer un chaufa específicamente de chancho, partiendo desde arroz blanco por favor? Creo que sería un gran video, ya que aún no he visto uno en el canal, saludos!
@@victorherediacocinerohice la receta del arroz base, luego el magret de pato en papillot en el horno durante 1 hora, use la grasa de pato para saltear el arroz y el magret mechado y de verduras le añadí cebolla morada, cebolla china, zanahoria y seta bunapi, de verdad que me quedó un arroz buenazo. Gracias por tus vídeos, de verdad
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y volveremos a realizar esta y otras recetas mas, los principios son complicados pero por fin estamos mejorando en iluminación y video, nos falta un poco el audio, pero en ello estamos. Bendiciones.
El "Aeropuerto" se creó en un Chifa camino al Aeropuerto Jorge Chávez... Lima-Perú..!!! Cuenta la historia.. Un comensal pidió un Arroz Chaufa y un Tallarín Saltado para llevar... Como estaba tan apurado le dijo que lo hiciera justos... Total todo va al estómago..😂😂😂😂 Saludos 🇵🇪💪
Gracias amigo peruañol. Me gusta tu tecnica. Sabes mucho es enrriquesidor tu aporte a la gastronomía peruana. Te deseo lo mejor por estas tierras.Del perú.
Muy interesante el concepto del arroz base y el por qué lo hace de esa manera. ¿Me podría decir de qué material es su wok? Muchas gracias por la info 👍
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. Sobre tu pregunta el wok es de acero al carbono, lo compramos en Lima en los centros comerciales chinos que hay entre Paruro y capón.
Cierto que caramelizar el arroz toma su tiempo, pero también es importante saber que el pachicay al freír el pollo y el huevo trasmite ese sabor al arroz.
Con respeto le digo señor cheff.. Por favor hable español castellano que el planeta entero ve sus recetas y nos quedamos cortos en entender sus ingredientes y recetas.. Toca preguntar a un peruano que explique y traduzca.. Igual felicitaciones por el animo que le pone a la presentación
AMIGAS Y AMIGOS DE ESTE CANAL. LOS INVITO A SUSCRIBIRSE SI AÚN NO LO HAN HECHO, DE ESA FORMA NOS APOYAN BASTANTE, GRACIAS POR TODO EL APOYO Y CARIÑO HACIA MI TRABAJO ..SABEN QUE ES PARA USTEDES Y CON MUCHA GRATITUD Y CARIÑO...BENDICIONES 😘💯👍❤👨🍳🔥
Es un aceite aromático que lleva ajos, kion y el blanco de la cebollita china y aceite, también se le puede añadir humo, acá puedes ver el video: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-lUrXG0VQRFI.html
Buenas tardes . Una consulta . Que medida en centímetros tiene ese WOK que sea idóneo para poderlo alzar con una mano . También me gustaría saber si el aceite de ajonjolí en un arroz cantones , es recomendable hecharlo al final o en mi caso que se lo pongo en el min Teo que estoy friendo las carnes . Gracias nuevamente por sus consejos . Saludos
Hola, muchas gracias por comentar, en provincia solo llega una marca, lo que yo uso es Barcida lo compro en makro, sillao claro, en Lima seguro que en la calle Paruro hay muchos y buenos.
Buen consejo del chef Ramsay, me recuerda a un proverbio bíblico: 🔥 ¿Has visto hombre solícito en su trabajo? Delante de los reyes estará; no estará delante de los de baja condición. Proverbios 22:29 Bendiciones !
Buenas noches Roly, el pachicay hay que hacerlo. es 1 litro de aceite, 100 gramos de ajos, 100 gramos de kion y 100 gramos del blanco de la cebollita china, todo ello muy picado o licuado con el aceite y lo llevas a cocer a fuego muy lento hasta que comienza a dorar y lo cuelas y alli tendrás tu PACHICAY. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-lUrXG0VQRFI.html
Veo que no tienes idea de chifa, el Pachicay se elabora, te dejo la receta para que aprendas, Dios te Bendiga. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-lUrXG0VQRFI.html
Lo que estoy haciendo es enseñar. para los que desean aprender, no estoy en competencia con nadie, y claro nunca dejes de ir los chifa y demás restaurantes y sobre el color del chaufa, pásate algun día por los chifas de la calle capón y Paruro.
