Un Arroz con calamares muy facil y rapido!
Ingredientes:
2 cdas. de aceite
1/2 taza vino seco
1 cebolla
1 lb. arroz pre cocido
1 pimiento verde
2 1/2 tazas de agua
2 dientes de ajo
1 cucharada de sal
2 lata filetes de calamares
1/4 cucharadita de pimienta
1 pomo pimientos morrones
Procedimiento:
Corten finamente la cebolla, el pimiento verde, los ajos y los pimientos morrones.
Sofríelos en las dos cucharadas de aceite y el aceite de los calamares.
Añádale los calamares picados, el vino seco y el agua de los pimientos.
Cocínalos por unos minutos mas a fuego moderado, añade el arroz y el agua.
Cuando hierva, bájale el fuego y déjalo a fuego mediano hasta que seque y el grano este cocinado. Aproximadamente 30 minutos.
5 окт 2024
