Arroz Con Chancho ∆ Cocina Peruana 

Que linda doña Mery cuando la escucho me hace recordar a la voz de mi mamá, haces sentir que estamos en casa

Hola Mery, mis abuelos eran de Coracora. Siempre disfrute de la deliciosa sazón de mi abuela, su caldo de mote, el chicharrón, el puchero ayacuchano, el charqui tostado al fuego, la cancha. Cada vez que viajaba a su tierra regresada cargada de productos yradicionalrs tales como el quesito saladito y bien duro llamado masara, el cuy, lis maicillos, las rosquillas dulces y saladas, el bizcochuelo de caja, ufff... Tantas delicias. Pero recuerdo mucho que cuando hacia el puchero ella elaboraba una especie de ají o salsa con cancha tostada y si no me equivoco se llamaba JAIPA o JALLPA. Podrás recrearla en tu cocina? Sigue asi, preservando la comida tradicional ayacuchana. Felicitaciones desde Lima Perú.

que Rico ....Gracias

que riiicoooooooo

Su perrito 😍

Con sencillez hace los platos deliciosos. Muchas gracias. Dios la bendiga

Deliciosa receta, a mi familia le encantó. Saludos desde Miami 😉🙂

saludosn desde piura perú

Deliciosa receta, gracias.

Muy buena la receta muy agradecida

sen~ora mery por favor ensen~enos las palabritas en quechua tambien!!!

Riquísimo,,, saludos desde MOQUEGUA - PERÚ

💖💖💖💖

Buenos dias, muchas gracias por esta rica receta. Hoy mismo la preparo. Podria hacer chicharrones? Bendiciones ❤️

Y la palabra en quechua doña Mery 😞me quedé esperando ! Saludos y bendiciones ❤