Así cocino la Carapulcra con panceta! receta fácil y económica | Abelca 

Abelca joven Çhef destacas con tus recetas que son extraordinarias,excelentes y exquisitas.

Dios mio que rico Viva el Perú eso es bravo. Arriba Abelca bravo

Abelca muchas gracias por todas tus recetas son muy exquisitas .está receta la haré para fiesta patrias aquí en Perú

Qué bravo! Se ve demasiado bueno ese plato, mucho talento Abelca!

Yo también le sigo veo todas sus recetas,se ve delicioso 😋 yo preparo esa comida porque mi marido es peruano pero nunca le puse canela ni chocolate ahora voy a probar así gracias 😊😊

SALUDOS ABELCA. LO FELICITO. ES BUEN CHEF. COCINA DELICIOSO. SIGA ADELANTE. SUS COMBINACIONES SE VEN PERFECTAS. 🙌👏😇👍🙏

Hola ...riquísima...Abelquita....te pasaste una vez más...digue adelante!!!

Veo todas tus recetas, las quiero replicar tal cual, pero eo tiempo para el trabajo no lo permite 😢😭😭😭 ya quisiera yo servirme así esa carapulcra... Se ve muy bonito y no dudo que este buenazo!

La salmuera en cerveza, es una novedad, lo probaré gracias Abelca 😊

Que exquisito 😋. Tienes unas manos maravillosas. Dios bendiga tu talento 🙏❣️

Mi debilidad 🤤🤤 solo por eso regresaría a Perú

Mi plato preferido...excelente chef Bendiciones!!!

No conocía esa comida , de carapulcra a de estar rico porque así se ve , buen provecho gracias chef. 👏👏👏👍🏻

Que delicioso se ve esa carapulcra con panceta!!!! Contigo se me hace fácil preparar las comidas, eso que recién en los últimos años inicié en la cocina.

Gracias Albelca por tu reseta lo voy hacer que rico bendiciones

Otra maravilla para variar! Simplemente una delicia, Dios te bendiga.

Que rico! Es mi plato favorito. Gracias Abelca. Felicitaciones❤

Lo máximo Abelca !!!👏🏻👍🏻🙏Gracias por compartir tu Talento 🤩Dios te Bendiga siempre .👍🏻🤗🙋‍♀️

M encanto lo prepararé el domingo gracias 👏👏👏

Excelente cheff gracias por tus recetas.

Súper buen cocinero !! Felicitaciones

Gracias por la receta se ve buenazo, me gusta, Felicidades

Delicioso gracias Abelito🤗🤗🤗

Excelente receta y muy bien explicado. Felicidades.

Genial se ve riquisima❤🎉

Cada uno tiene su modo de prepara,el joven Abelca prepara y enseña ricas comidas,de mi parte muchas gracias x compartir sus conocimientos,saludos y muchas bendiciones 🙏🙏🙏🙏🙏 ejemplo aqi en Perú el plato bandera es el ceviche y entre otras comidas,en Ecuador lo preparan diferente es como una ensalada,así qué cada uno sazone su comida como le guste, gracias joven Abelca x sus enseñanzas,siga adelante y felicitaciones 👍👍🙏

😋 Hola Abelca, la receta estuvo espectacular, Delicious 😋 gracias por compartir tu sabiduria Bendiciones!

Felicitaciones la panceta se vé súper espectacular, de mis favoritas. Porfa si la preparo en el horno a qué temperatura y cuánto tiempo. Mil gracias por compartir.

Hola Abelca que rico voy a preparar gracias x compartir tu video Dios te Bendiga éxitos. .

Abelca yo siempre veo tus videos 😊

Wow que delicia, gracias por compartir, ya comparti, éxitos, gracias por sus enseñanzas, te quedó espectacular con una combinación de sabores wow, que gran chef eres, te felicito, gracias chef

Yo tbm te sigo anque lo dudes , me gusta como lo preparas

Abelca yo siempre veo tus videos

Felicitaciones Joven Abelca de aquí PERÚ 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Todo estaba muy agradable hasta q llegó la canela y el chocolate gracias Abelca por compartir bendiciones

Se muy sabroso lo voy a preparar gracias por compartir sus enseñanzas ❤😊

¡Que rico! ¡Delicioso!👏🏻👏🏻👏🏻😋🥰❤

Excelente receta!!!!, muchas gracias. La pequeña sugerencia es que sería mejor si esa cantidad de carapulcas se cocine en una olla que tengas más altura y espacio para mover y no salpique la cocina cuando hierva y se tenga que mover.😊

Desde Ica su carapulcra. Felicitaciones Abelca.

Que delicia🎉🎉 lo haré sin duda, muchas gracias Albeca por tu buenas y ricas recetas

Muy rica la receta abelca grasias m encanta

Que rico me gustó todo de tu receta gracias bendiciones

Se vé muy bueno, gracias

Gracias maestro, voy a intentar hacerlo.

Hoy 4/5/2024 prepare la carapulcra tal cual tu receta y me salio demasiado buenoooo....te felicito por tu canal ❤

Me encanta tus recetas felicitaciones.

Buenaso como todo lo que preparas 😋

Muy rico😊👌🙏

Me encanta como cocinas

Saludos Abelca como siempre impecable y delicioso

Buenazo 👍💯🇵🇪

Que rico 😊 Abelca hace antojar

Se ve ricaso, bien causita abelca

Estoy aprendiendo gracias

Yaaaaammmmmiiiiiii ❤❤❤❤❤🎉😂😊 GRACIAS!!!

Que rixo..me encanta la carapulcra

Que buen plato!!!!

Bien

8:24 wow !! Muy bueno. Gracias por

Deliciosa Carapulcra gracias 👨‍🍳

Que bonita tu cocina

Delicioso, sigo Tus recetas.❤👍

Espectacular

😋😋rico!!!

Joven. Abelca Muchas.Gracias. La. Receta de. Carapulca 😬😬

Ohhh que delicia, la carapulcra es de mis preferidos ❤... pero aquí donde estoy venden el chancho sin piel y no es lo mismo ...

Una consulta edtimado tienes tú restaurante,...si es así dónde queda para probar tu sazon

Gente si les gusta la carapulcra tipo un toque dulceson, echen un poquito más de chocolate amargo pero de la marca "ibérica" y ufff es otro sabor que delicioso, muy buena receta al echarle un poco de chocolate

Puedo hecharle cacao puro??? Como veo que dice chocolate amargo

👍

Espectacular, rico y sabroso, solo que no entiendo eso de fácil y económico.

Como hago la carapulca o papá seca . Si nos puedes hacer la papa seca

Esa carapulcra se ve delicioso y de lujo . En otros le ponen una lengüita de chancho 🐽.

En mi tierra,que es Huaral _ Perú,se prepara la carapulcra con ají mirasol y con chancho ,pato,caldo de pollo o simplemente con papada de cerdo y se Cosina por dos a tres horas,hasta q la papa seca ,tome un color marrón oscuro y para que tenga ese toque especial ,se hace con fuego de leña...muuuy rico

Que delicioso, una pregunta chef cómo hace para que la papa seca esté tan chiquita, normalmente los trozos de la papa con grandes, saludos,desde Ica

Abelca tú cocinas super bien , Pero yo de toda la vida yo nunca he comido con arroz la carapulcra,he comido con yuca y su srsita de cebolla Con cerdo y pollo con su mani y su pisco

Buenos días... qué es carapulcra?

😋😋😋😋😋😋

Yo también los veo y tanta gente y no decimos nada, 😂😂😂😂😂😂

👏🏻👏🏻😋🤗

Muy delicioso!!!. Pero no conozco la carapulcra el ingrediente estrella.Detalles gracias.

contexto: por supuesto

Nunca he oido o he provado carapulcra. Que tipo de vegetal es? Se ve muy rico un,,,,,,,,,,,,,,

Que es carapulcra?

Não vejo.😢

No conocía esa forma de aderezo para la carapulcras... Debe ser muy olorosa, y cocinada la papa con caldo de cerdo ( Cachéte), pedazo de res y pedazo de gallina. El aderezo es con canela, pimienta chapa, clavo de olor. Si lleva maní, como harina de garbanzo!!!

Que es candela China...???

HAI!!! DIOS!!!! MIO!!!!

Que delicia

Con arroz???? Ntp

El popular "el ajos"

Bien Abelca...pero faltó añadir laurel, clavo,aji colorado en dos tramos: la mitad al comienzo y la mitad al final y vino tinto....🎉

No veo el vidio ?

Que es la carapulcra?

triquinaaa

🧐😤no chocolate amargo, no! Canela ok? Abelca?

Es carapulcra cañetana, alli se prepara asi, sin chocolate.

Todo bien pero no me agrada el chocolate ni la canela en la carapulcra.

No es por menospreciar pero esa cosa no es carapulcra, dense un viajecito a Ica o Chincha y aprendan como se prepara

Me como eso duro 15 días internet con diarrea 😂😂😂😂esa cosa con canela y chocolate y mas algo con sal🤔🤔🤔🤔