Mi mejor LOMO a la Pimienta! cocina facil y rico | Abelca 

Me encantó la receta. Muy original. Para la próxima, podrías colocar los ingredientes en la cajita, me facilita mucho. Gracias!!

FELICITACIONES ABEL TE VÍ EN GOOGLE Y PENSABA QUE NO ESTABAS EN RU-vid Y TE ENCONTRÉ EN TU CANAL. GRACIAS POR ENSEÑAR RICA COMIDA. TE DESEO MUCHOS ÉXITOS.❤❤❤

Eres un crack siento mucho respeto se ve q eres un gran chef tus recetas me ayudan bastante

Pondré en práctica, lo veo muy delicioso, gracias por brindarnos tus conocimientos culinarios.......😊😊

Asi me gustan los programas de cocina. Me encanta q hablen y comenten lo hace más hermoso. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Abelca, un delicioso plato... Al fin, un puré de consistencia como debe ser. Gracias por la receta

Muy buena receta abelca soy chet y el lomo es muy bueno para varias preparaciones amo la gastronomía peruana un saludo desde Colombia

eso se ve delicioso! gracias por todas tus recetas y consejos de cocina, Que sigas triunfando 😋💪👍

Definitivamente eres un Excelente chef ....te felicito....!❤ un saludo y un abrazo 🤗

Hola e visto varios vídeos Y,le felicito por qué lo hace muy bien y lo explica requeté bien.soy Jorge de Barcelona,le felicito es un buen Maestro.😊

Wow que delicia, gracias por compartir, ya comparti, gracias por sus enseñanzas, te felicito por tus recetas son exquisitas, éxitos, abrazos y bendiciones, te quedó espectacular, gracias chef, me encantó, magnífico que gran chef eres

El solomillo a la pimienta es una exquisitez. La salsa se ve muy buena y además es muy fácil hacerla teniendo la salsa demiglace preparada de antemano. 🇪🇸👍

Excelente y delicioso como siempre gracias por compartir Saludos cordiales desde Miami Florida USA ❤❤

Saludos cordiales Abelca gracias por enseñar esta deliciosa receta, bendiciones. 😊

Abelca se me hace agua la boca,q riquisimo se ve gracias habra q hacerlo de todas maneras,eres estupendo Chef el mejor,cuando voy a preparar algo siempre recurro a ti,muchas muchas gracias bendiciones besos

Increíble!!! Una cena gourmet en casa. Sin duda lo prepararía para una cita especial con ella ❤ Si tuviera la oportunidad 😢

Te luciste Albelca muchas bendiciones

Veo que grabas en tu cocina nueva. Se ve grande y acogedora. Gracias

Cocinar no es lo mío, pero desde que se fue la cocinera la necesidad impulsa y el hambre también. Bro que buena Salsa como se llama? imelesa milanesa?

Abelca esperándote para aprender a hacer este plato que se vé delicioso

Uffff delicioso!!! Gracias Abel ❤

Delicioso , ese pure y esa carne tierna y los esparragos y Salsita ni se diga , me gusto la Salsa de Maracuyá Saludos

Abelca, qué delicia!!! Gracias

Querido Diario: 2 de enero del 2024, aún sigo apagando la sartén por el maldito cognac.

Se ve muy bueno. Muchas gracias por compartir tus vídeos con muy buenas recetas de manera sencilla. Bendiciones ✨💖

Bendiciones albelca saludos desde Houston Texas

Sabroso , filete mignon bravo 🎉🎉🎉🎉

Abelca eres un Crack de la cocina, como diría Luisito, felicidades, que el Señor te siga bendiciendo en tu talento

Se ve delicioso, hoy domingo familiar lo prepararé, gracias x tus buenas recetas!!!

Buenas noches saludos desde mí bello País 🇬🇹 Guatemala; ese platillo es originario de 🇮🇹 Italia. Se ve interesante lo único que creo que no lleva nada de Ajo en ningún lado verdad

Se me antojo 😂 yo no usaria tanta sal 🧂 la verdad, pero se antoja mucho.

Fenomenal! Asi comen mayormente los de Europa Occidental, sus platos constan de tres elementos : carne, hortalizas,/verduras cocidas, y papas cocidas /pure u otro similar...

Muy bien Abelquita..que delicia de receta...muchas gracias...!!!

🎉😊❤

Delicioso este plato me Encantó gracias Abelca por Compartir bendiciones

ESTA SALSA SIEMPRE SE HA LLAMADO ESPAÑOLA hasta que los chefs españoles decidieron llamar usar el nombre francés!

Otra cosa. Te veo desde España, los espárragos son más de primavera. Este lomo se puede acompañar con otra verdura, como zanahoria y el puré puede ser de manzana, por ejemplo. Gracias

Que rico se ve eso!!! 🎉 Debe ser una explosión de sabor

Buen plato crack

genial tu receta y forma de preparar el filete a la pimienta , una cocina pulcra ,simple de hacer cuidas los detalles y siempre aplicando de forma muy lograda la sofisticacion de la cocina francesa...te felicito!!!

La carne que presentas no es lomo. Es solomillo.👎

Hola sigue así demostrando el talento que Dios te dió en la cocina saludos de la fam Maza RUMIN.

Se ve muy apetitoso! 😉espero me salga rico sino mis dueños se molestan, gracias por la receta! 😋

Se ve delicioso!!! Gracias por compartir tus recetas.

Hola, amigo Alber. Hoy hice Chancho a la olla. Con papada la huancaina y tenía razón que sabroso plato. Gane, qué mi familia se sintiera feliz con está nueva comida. Les gustó a todos. Gracias, Gracias, Gracias, bendiciones♾️

Wow!!!! Eres lo mejor de lo mejor 👏👏👏👏👏 muy rico y fácil…..bendiciones.

Yo La Pimienta la pongo en sarten de teflon afuero bajo totado afuego lento y despues se enfria a temperatura ambiente los echo ala Licuadora y muelo despies de a hi lo pongo en mi servidor de sal y otro pimienta siempre lo tengo para El cerdo res No cosinobesa carne

Por que no haces una Torta Helada de Piña? Solo las he visto en Lima. Mi mamá la hacía cuando yo era jove, requerido que era una delicia. Gracias

❤ wow ❤sin palabras 😋🤤

Se ve delicioso ese lomo a la pimienta con sus acompañantes.🌻✌️👍

Gracias

Se ve delicioso, gracias por la receta

Guau. Me encanta el "steak au poivre" con pure de papa amarilla y unos riquisimos esparragos. Este es uno de mis platos favoritos de la cocina francesa. 😊 Cuando lo prepare por primera vez me sorprendio como la fritura le baja la intesidad a la pimienta.

Se ve rico❗ Gracias siempre. Saludos desde Japon🌸

Exelente Felicitaciones eres un chefs completo..wow..me encantó el procedimiento muy bien explicado..gracias 👍

Wow 👍👍🇵🇪🇵🇪

Excelente preparación y buen explicado..! Buen trabajo Campeón. Pero si me gustaría que colocara los ingredientes en la cajita para tenerlos presentes. Y el Proceso. Gracias un Saludo desde Honduras.

Wow q delicia gracias probare tu receta

amigo sin duda seguí tus consejos al paso y me salió super rico lo mejor que e probado, solo que como peruano el arrocito infaltable y es aun super mas rico. chicos 100% recomendado. felicitaciones abelca siempre viendo tus videos

Soy muy complicado para comer, casi nada me gusta, siempre veo detalles y defectos en todos lados jejejeje pero este video si esta muy bueno, solo de imaginar cada uno de los pasos de la preparación ya se que es una exquisites, gracias por compartir con tanta paciencia la elaboración y la receta, vere si me animo a copiarte =)

Excelente receta❤️me salio exquisita🥰🤩💯 saludos abelca desde Hamburgo 🇩🇪

Me dio mucha hambre con tu receta y esa carne con esa salsa, se ven riquísimo 🤤 😋 😏, desde Chile 🇨🇱 al sur del mundo, un abrazo 🤗

Genial, voy a probarlo . Excelente recetaaaa❤😊

Me encantó la receta y me gustaría hacerla pero, me sorprende que no hay nada de específico en los ingredientes: lomo? De vacuno? Que tanto de pimienta para cuantos kgs o trozos de carne? En fin, no hay nada especificado!

Saludos Abelca. Wuauyyyy, se ve delicioso.

Bastante bueno, fantastico!...una duda...rematas el plato con la salsa de pimienta...pero elaboras 2...de pimienta la una y mila o miglas la otra (no me queda clara la pronunciacion)...es que acaso, fusionaste las 2 y me lo perdi?, o cual es el lio?...considerando el numero de suscriptores, es poco probable que leas este comentario...habra alguna persona valiente y amable que disipe mis dudas?...saludos cordiales.

Mmmmm qué ricura mi amigo 😂

¡Se ve todo muy bueno! ¡Y gracias por los trucos de cocina que nos muestra!

Disculpas pero tu conida tiene demasiada Sal. Todo puede hacerse , seguiría tu técnica pero si provara tu comida estoy seguro que no la podría comer.

Puedes poner la receta

Delicioso..Muy ameno como lo explicas..Saludos desde Alemania 😊❤

Hay amigo, queda uno con las ganas. Pero lo haremos.😋 Dios te bendiga 🙏💖

Lo mejor, cocinero peruano!! Garantía de buen resultado😋

Abelca me gusta tusvideos puedes hacer recetas en horno o freidora de aire

Muy profesional, se ve delicioso!!! 🥩🥕🧅🍷

Me gusta mucho tus recetas te felicito excelente chef

Deje de ver el video cuando empezó a usar aceite vegetal, aun peor cuando dijo que en vez de mantequilla se podía usar margarina (que puercada de ingredientes).

¿Podrías escribir el nombre de la salsa? Porque no entiendo lo que dices. Muchas gracias.

Excelente pero dices POR SUPUESTO mil veces en el video y es algo molesto 😅

Cada vez más dificl encontrar la pimienta verde en salmuera que és la receta francesa original ..

Se ve que queda rica ésa receta, felicitaciones y gracias por compartir

Muy buena tu receta

Gracias Abelca!!! Se ve buenazo! Saludos desde Münich. Lastima que aquí no venden papá amarilla😔

BRAVO CHEF QUE DELICIA TOTAL YUMMY. GRACIAS. 😊

Una pregunta, si no se tiene huesos para la sopa, con que se puede preparar la salsa. Gracias por la receta la voy a preparar. Porque 3s facil.

Mi cocina puro de madera...pero coñac esta muy cerca estufa..meda miedo a quemar de madera de parte de arriba casi myy bajo 😰

mmmmm difícil, mucha cosa para el jugo la otra alternativa me parece mas fácil

Si no tengo esos licores puedo usar vino tinto o ron ? Gracias por la receta es demasiado rico un lomo a la pimienta.

Alberca como lavas la sartén para que quede así de limpia después de freír

Se be bueno pero son muchos trastes lo gue menos me gusta es la limpieza por eso prefiero comidas sensiyas

tremendo ,,,,,,, se le hace la boca agua a cualquiera ,,,,,,,, wow tremendo

Para mi es complicado la salsa, no tengo paciencia, mejor uso unos cubitos de carne y punto

Se ve riquísimo,gracias por compartir tus conocimientos

Nunca he visto pero cocinar los lomos y cuando están hechos hacer la salsa que tarde bastante

Qué tipo de sartén usas? De acero inoxidable?

siempre me he preguntado, si no queda muy picante con tanta pimienta?

se ve buenazo chino que rico me voy a atrever hacerlo la salsa se ve espectacular gracias❤

Felicidades Abel Se ve buenaso muy rico bendicionez😊😂

primer video que veo de ti!!! suscrito amigo... hermoso plato

Me encantó tu receta y la parrilla. Donde encontrarla. Gracias