Nossa Marcelo, quase chorei ao ver seu vídeo, tudo o que você colocou aqui eu penso em aplicar, o grab em GO está no plano de negócios que estou montando para ver se consigo um sócio para montar um bar com cozinha oriental e petiscos, na cidade de Penha ou piçarras, em Santa Catarina, sou formado em hotelaria pela anhembi Morumbi e na pandemia perdi meu restaurante, que era uma peixaria e restaurante. Seus vídeos são instrutivos, grato
Olá, Marcelo! Estou fazendo uma formação em cozinha para abrir um negócio gastronômico. Tenho aprendido muito contigo. Ando trabalhando no conceito, no modelo e estudando muito. Obrigado pelo conteúdo! Parabéns e um abraço! Feliz 2024!
Opa Marcelo! Estou pensando em iniciar um negócio gastronômico e imagino que começar com uma dark kitchen seja uma ideia interessante, ou acha que já devo tentar abrir um restaurante com um espaço com retirada do produto, pelo menos? Valeu pelo ótimo conteúdo!!