as do the triple sec liqueur craft 

Osky B osky una sonsulta dime el triple seco cuánto tiempo se puede dejar si quizás no lo usas

Antonio Llanos rivera El licor ya listo te dura un año. Algo que se me ocurrió a mí es guardar el macerado (es decir, el vodka saborizado puro) para luego prepararlo cuando desees. Yo creo que el macerado dura un tiempo indefinido, aunque ya no sé qué tanto se afecten los aromas y sabores. Saludos!

Una consulta, lo pudiste comparar con un triple sec comprado? Se parecen o hay mucha diferencia?

Hola una pregunta de donde eres, y pudiste conseguir aguardiente de 40°!?

Hice uno para hacer una margarita pero es más rápido pedirlo por aduanas jjjjj

Hola @Lupe75, saludos. Tengo una duda con respecto a tu proceso. Rebajaste el nivel de alcohol antes o después de destilarlo. Luego de rebajado y destilado agregaste los 500 cc de almibar?

@@capeto08 el destilado con el alcohol puro, 96°; terminado ese periodo, agregué el agua y el almíbar.

@@lupe75 es decir que terminas con un triple seco de 50% de alcohol aproximadamente?

@@capeto08 , así es.

😊👍 saludos Lupe y gracias por tu aportación ¡¡¡

Año 2023 y Uno haciendo sus licores aun , crack

Gracias a ti Sue por tu comentario, un saludo 😊👍

Arriba Perú

Gracias 😊👍

Un saludo joeliño

Saludos MARCO TULIO AURELIO . Donde pusiste el triple sec por los 25 dias, en un lugar oscuro o con luz? Gracias

@@cocinaycocteleriaconjunjun7823 siempre los licores hay que colocarlso en sitio oscuro(nunca que les de la claridad)

@@ritemaricon Gracias

Gracias, saludos

Hola Jorge, espero que te guste, un saludo ¡¡¡

👍

😊👍

Hola buenas señor arquitecto un saludo, no pude evitar ver su comentario en el vídeo de este señor, la cuestión es que soy de Venezuela y el Cointreau no se consigue muuuuy fácil por lo que si pudiese ayudarme un poco más con este método suyo con el carbón activado se lo agradecería mucho

Dudas tipo Si lo hago con carbón activado me dura el mismo tiempo Si puedo usar el mismo método para otros licores Que función hace el carbón en la elaboración del licor Le agradecería mucho que me contestara, un saludo!

@@AngelRodriguez-ky8xl el carbon activado es un tipo de carbon no reactivo (es decir no reacciona y genera nuevos compuestos) que una de sus caracteristicas es que se adhiere facilmente a sustancias disueltas y se puede filtrar. Con ese metodo supongo qie introduce directamente los aceites al alcohol y despues le quita los pigmentos que sobran. No se nada de licores pero me suena a que eso hace.

es un buén tip, pero eso es para un licor común, y el del video es para un licor fino, va por gustos aunque no hay mucha diferencia.

@@AngelRodriguez-ky8xl hola ángel, este que tipo de naranja usaste?

jajajajjaja Alvaro volvemos al contrabando de licores como en la Ley Seca

Un saludo

en España también se le dice Mandarina a la Mandarina así que asi que si le esta diciendo naranja es porque no es una mandarina

Amigo que tal, yo igual soy de México y me surgió la misma duda que a ti pero la semana pasada de compras en Soriana ví que venden esas naranjas (súper anaranjadas) y tienen un sabor muy bueno y sueltan un buen de olor. Las encontré como "naranjas importadas"

No amigo, la fruta que enseña el autor del video es una naranja... el problema es que en México nuestras naranjas están descoloridas porque esa fue la variedad de naranjas que le gustaron a la gente... Lo mismo pasa con el limón... aca en México le llaman limón a la lima, limón amarillo al limón, y l9 que conocemos como lima es otro cítrico que se vende para las piñatas en diciembre.... En resumen te comento que la fruta que enseñan en el video no es mandarina, es una naranja valenciana y se puede conseguir en superama o tiendas gourmet porque en México no acostumbramos esa variedad de naranja. Saludos desde la ciudad de México.

Me alegro que te guste Douglas, un saludo

un saludo fernando

+Saúl Alejandro Flores Acosta Gracias Saúl por lo que me cuentas, me alegro mucho que te hayan servido para tu negocio, espero que te vaya bien, y seria un placer recibirte. Un abrazo.

+Barman in red hací será probablemente primero dios estare de visita y me gustaría compartir también algunas experiencias y ponernos de acuerdo y hacer algo tradicional que es la carne asada que cada findesemana se realiza acá en el norte y platicar me daría mucho gusto conocerlo y convivir . muchas gracias por tu apoyo !

Breaking Bar

@@matiasmenoyo6091 mereces muchos mas likes

Amigo que tal, yo igual soy de México y me surgió la misma duda que a ti pero la semana pasada de compras en Soriana ví que venden esas naranjas (súper anaranjadas) y tienen un sabor muy bueno y sueltan un buen de olor. Las encontré como "naranjas importadas"

👍

+Ana Jefferson no hace falta se conserva como cualquier licor.

+Ana Jefferson donde tu quieras, se guarda igual que cualquier licor.

+Ana Jefferson no hace falta, se guarda como cualquier licor.

+Ana Jefferson donde no reciba la luz

+Ana Jefferson una vez hecho se conserva igual que cualquier licor comercial.

si, son las proporciones, en cocteleria (para hacer cócteles) que es el tutorial 1 estamos divididos en dos bandos, los que usamos el doble de azúcar y los que lo hacen a partes iguales, los dos son validos, pero algunos pensamos que el jarabe para los cócteles debe darle un toque más dulce. Para los licores es diferente al llevar en la mayoría de los casos "la misma cantidad de macerado que de jarabe" si echamos el doble de azúcar seria exageradamente dulce, excepto para algunos que lo piden como el amaretto o algunos que piden menos azúcar como el de piña .... espero haberte aclarado las dudas

¡Muchas gracias por la respuesta! Quedó aclarada la duda. ¡Excelente explicación! Seguiré viendo y aprendiendo de sus videos... Saludos desde Argentina

Gracias a ti Maria por comentar, un saludo 👍

lo que tardes en tomarlo....es alcohol puede durar mucho tiempo.

@@sombras1481 no me tardaría mucho 🤤

@@evelynamerica4875 jajaja hiciste el triple seco? ya no debe existir a esta altura

@@sombras1481 que tomas que adivinas!

@@evelynamerica4875 jajaa ..No hace mucho tiempo me preparé con una receta de acá, un licor de café y quedó genial ..estaba tan bueno que creo que me dio ciertos poderes

Un saludo y mucha suerte

Es cuestion de gusto, le puedes poner mas naranjas y quedara un poco mas concentrado el sabor.

Hola qué tal?, lo has hecho con vodka? que tal queda? tengo ánimos de hacer uno saludos.

Si, yo lo he hecho con vodka y queda super bien !

Yo lo hice con vodka... queda exquisito

si, este es más suave pero no creas que se nota mucho aunque tenga menos graduación, cualquier otro licor triple seco, curacaos, los de marie brizard, bols, etc. vienen entre 18 y 20 grados con eso es suficiente, saludos

Juan José Pratdesaba Barillas ii

@@barmaninred buenas, cuantos días dura el triple sec casero

Lo realicé y quedo buenísimo, pero es verdad que es mas suave y no se siente el alcohol, pero si lo mezclamos con la mitad del jarabe de azucar en lugar de hacerlo a partes iguales quedara bien?

@@sebastianzatta también quiero saber si se puede hacer eso, por las dudas conseguiste la respuesta?

Consigue un alcoholimetro.

Porque dicen agua ardiente se llama aguardiente 😃

Un saludo Alfredo 😎👍

que se empañe puede pasar por los vapores del alcohol ... la brisa ya no es normal, nunca me ha pasado, ábrelo y déjale respirar, vuelve a cerrar y haber que pasa

Barman in red vale! muchas gracias

en España la naranja la conocemos aquí en México como mandarina

Me dio una risa tu comentario jajaja 😂

si tengo esa duda jeje

Luis Rafael Camero 😂😂😂😂😂

Luis Rafael Camero , es una naranja Washinton

Jajajaja Aquí en México eso es una Mandarina. Igual y allá es una naranja. Intenta con las 2, haber cuál te gusta más.... Yo lo haré de naranja, mandarina, toronja y Lima haber que sale!!!!

Jajajajaj cierto es una mandarina la piel de naranja es verde o amarilla y es mas ácida

@@j6m6meyra6 no crea que solo existe un tipo de naranja!

Np pasa nada Joan

Leonardo Rivera. consigue la azúcar refinada esa es Blanca y el jarabe sale transparente

Es la que venden en la tienda... verdad???. Y aun así me sale así 😢😢😢😢

Leonardo Rivera es difícil de conseguir las q vienen en bolsas selladas del super viene más Blanca

ya te han contestado, el azúcar ¡¡¡¡, pero el resultado de sabor es el mismo

Ya hice el licor de fresas 😍😍😍 el sabor es delicioso _lh3.googleusercontent.com/2alO41H5lM-1Vg-eqbeBGxK4VTmSOhOIHgowp6kH6CUackt0UXXi28dnNg4h2SCRQQb-XHQR_

waoo sii jjj

uffffffffff que difícil es ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Jjajaja pobre

Excelente!

Muchas gracias! Jayme, un saludo

👍gracias

Pues muy bien ¡¡¡¡

Espero que te guste Joaquin, ya nos cuentas, un saludo

bueno quedo rico con mucho olor, me tomo un color medio naranja que lo perdio cuando le puse el almibar@@barmaninred

Un abrazo y gracias Wilson

Gracias 😊👍

Gracias por comentar John

bar

gracias

Un abrazo Cesar 😊👍

Muchas gracias Jayme 😊👍

Nunca es tarde Isael, un saludo

Un saludo Rocio ¡¡¡

Salvador, usa una mandarina y un bote más pequeño ... mira de esta manera, voy a probar otras maneras y las subo ...

Gracias por tu respuesta. Te preguntaba si solo meter la cáscara era una opción porque estoy haciendo curaçao con una receta brasileña donde se meten sólo las cáscaras de la naranja directamente en ron blanco... ya me dirás esas otras maneras de hacer triple seco. Un abrazo maestro!

+Alfonso Sanchez gracias Alfonso

+Brenda Love Brenda el almibar es bueno siempre añadir algo, si no sale muy fuerte ... demasiado fuerte, además de bajarte la graduación te da espesor al licor ... lo que si puedes hacer es echarle menos azúcar al jarabe y dejarlo a tu gusto. Al poner orejones ... si te refieres a los secos no son buenos para hacer el licor, tienes que usar lo albaricoques naturales. Para el de cerezas prueba a macerarlos con brandy o cogñac que te queda muy rico. Saludos.