[Audi Q8] The MICHELIN GUIDE 2022 x Audi / L'aube（ローブ） [アウディ ジャパン] 

東京・東麻布にあるミシュランガイド2022 一つ星のフレンチレストラン。
「L'aube（ローブ）」とは、フランス語で「始まり」や「夜明け」、「誕生」を表す。
料理人と農家を兼業していた今橋英明シェフは、生産者の想いと風土を料理に込める。思い出深い鎌倉野菜を定番食材とするのもその表れ。畑の情景を思い描きながら、当地のスパイスや柑橘を多用する。
料理に加え、栗の季節はモンブランなど、四季の移り変わりを投影した平瀬祥子パティシエールのデザートも注目されている。
空間を含めて五感で感じてもらうことを目的に独立した今橋シェフは、Audi Q8も同じく体で感じるしなやかさや力強さが高いレベルで表現されたクルマと語る。
余計なものがそぎ落とされた洗練さとクリエイティビティが共通する「L'aube（ローブ）」とAudi Q8のストーリーをご覧ください。
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