Aurinkoviini - Kesä 2019 Versio 

Kiitos kovasti! Tsempit auttaa jaksamaan tehdä uutta sisältöä!

Kiitos! Samoten sinullekin mahtavaa juhannuksen seutua! Ja ihan koko kesää myöskin!

Kiitokset ja olepas hyvä! :)

Kiitos samoin!

Heh.. No määrä ja väri täsmäsi kuitenkin 🤣🤣🤣 Kiitokset!

Kiitos!

Pitääpä laittaa samanlainen erä, koska oli niin hyvää!

Toimii varmasti hyvin. Hyvä, jottei maku pilaantunut vaan jäi mukavan appelsiiniseksi.

Valitettavasti sillä normi pullahiivalla ei saa korjattua tilannetta. Se kun kuolee jo aikas alhaisessa alkoholiprosenttimäärässä. Eli viinihiivalla voisit jatkaa käymistä. Laita jatkossa vähemmän sokeria, niin tulee kuivempi lopputulos.

@@jonez63 Kiitti vastauksestasi. Tuossa on jo hankittuna uusi hiivapala, joten sain viestisi 11.hetkellä. Jos ja kun tuo tavihiiva on nyt siis jo kuollut (ei pulputa), niin voisiko asiaa korjata viinihiivalla ?

@@eijahaltsonen784 Nimenomaan juurikin sillä sen saat korjattua. Sillä saat käytettyä vielä jäljellä olevaa sokeria ja muutettua sen alkoholiksi. Nautinnollisia viinihetkiä!

Ominaispainomittarihan tai alkoholimittari sen tarkasti kertoisi, mutta jos maistelet litkua, niin makea

No nyt heitit kyllä pahan kyssärin. :) Kyllä tuohon alkoholia muodostuu, sehän on selvää. Siis mikäli hiiva selviytyy alkutyrmistyksestä eikä kuole ennen aikojaan. Mitä hiivaa käytit? Tuo 8 kg sokerimäärä antaisi viitteitä, että ei ole pelkkä perus viinihiiva kyseessä. Sehän ei pysty tuollaista määrää sokeria tässä nestemäärässä muuttamaan alkoholiksi kokonaan, vaan kuolee. Veikkaan, että tulee melkoisen pirskahtelevaa ilolientä! Tuosta viinistä saadut humalat ei voi olla kuin iloisia luonteeltaan! Kertoilehan sitten tarkemmin, kun alkaa valmistua.

@@jonez63 Kyseessä on siis Presto kotiviinipakkaus missä on kaikki tarvittavat käymisaineet.

@@arbalest5 Ok. Oliko niissä ohjeissa tuo sokerimäärä? Ei sinänsä mitenkään voi piloille mennä, mutta saattaa jäädä aika makeaksi, jos ohjeissa oli määrä esim. 5 kg. Hyvinkö poika lähti käymään?

@@jonez63 Ohjeissa oli määrät joo mutta laitoin hieman extraa. Hyvin on pulpattanut ja porissut tähän asti. 👍

@@arbalest5 Vois kuvitella, että ihan hyvin toimii vaikka jääkin makeutta, kun on kumminkin hapokkaat hedelmät👌. Joko on päästy tuotetta maistelemaan?

Tämä on ns. tuorejuomaa, eli viikon-parin satsi kannattaa tehdä kerralla. Ja ehdottomasti kylmäsäilytys. Ja turbohiivalla on aina vaarana kuohuminen, jos on käymisastia kovin täynnä.

Maistelemalla selviää. Jos on makeaa, ei käyminen ole vielä loppunut. Jos ei lähde käymään, pitää laittaa viinihiiva.

@@jonez63 Juuri näin! Nykyisin kaikkialla yritetään olla "yltiöhygieenisiä", ja sitten jos joku pöpö pääsee mellastamaan niin ollaan reporankana ja on allergiaa jne. kun on totuttu "liian" puhtaaseen. Nyt varmaan tulee kuittia mutta luulen että Jonez ymmärtää mitä tarkoitan?

Varmasti toimii!

En suosittele.

Testasin, ei ollu hyvä idea.

Testattu on, ei ollu fiksuin veto...

Rakkaalla lapsella on monta nimeä! Kaikki yhtä hyviä... Tuo taitaa olla se alkuperäisin nimi tuo lapinmiehen taikajuoma...

Onnistuu varmasti. Monet tekee käymistuotteet teestä...

Sokerin ei tarvitse itseasiassa edes liueta siihen nesteeseen. Kyllä hiiva osaa sen löytää vaikka olisi pohjalla se. Käyminen on nopeampaa kun sokeri on liuenneena ja kun käyttää kiehuvaa vettä, tulee samalla desinfiointi astioille. Ei kuitenkaan pakollista missään nimessä!

@@jonez63 selvä, kiitos vastauksestasi😊

Rajat hämärtyvät... Volvomiehet kertovat ajavansa autolla, sätkänvetäjät polttavat tupakkaa, kokiksenjuojat juovatkin pepsiä, kelkkailijat ajavat lynxillä.... Onhan näitä harhaluuloja muitakin olemassa. Vikipedian määritelmä: "Viini on tuoreista viinirypäleistä tai rypälemehusta käyttämällä valmistettu mieto alkoholijuoma." Eli tämän määritelmän mukaan kaikki käymistuotteet, joissa ei ole tuoreita VIINIrypäleitä tai -rypälemehua, ovat kiljua. Juomisen suhteen olen asiantuntija. Enstiryypyt heti syntymän jälkeen rintamaitoa ja siitä on juominen jatkunut läpi elämän. Joskus jopa alkoholipitoisia aineitakin tullut nautittua. 😂 Niin ja rakkaalla lapsellahan on monta nimeä, sanovat.

Kyllä se on kiljua😧😧

Mahtava isäntä tämä lempeä partaveikko! :D

Nyt kun viinistä tai viinin teosta puhutaan niin varmistin yhden asian. Mikään viinihiiva ei käytä viinimehua yli 16% . Ei turbo eikä mikään superhyper hiiva. Tää on testattu laboratoriossa ja se on laillinen vain 16 tilavuus % asti. Jonez puhuu asiasta mistä ei tiedä ja tekee kiljua mikä on hähen mielestään viiniä. Olen tehnyt viiniä yli 30 v ja en ole koskaan käyttänyt mitään turbohiivoja. Suurin alkoholi % mikä on mitattu mittarilla mikä on kalibroitu on 16.4. Se kyseinen viini oli omena,rusina ja luumuviini. 4kg omenaa,kilo rusinaa ja kilo luumua... Mä teen viinin aina maku ensin ja sitten vasta se alkoholi% .... Jonezi vois vielä opetella viinin tekoa että osaa,mutta jos kilju on hänen mielestään ok niin sen suon hänelle. Jonez älä pahoita mieltäsi mutta tää on tosi ja oikeilla aineilla tulee paljon maukkaampi viini... Jos on kiire niin ALKO myy nautinto aineita ..

@@teroalhonniemi5494 Juuri näin.

Elä käytä.

Voisi olla vaikka se litra sitä tuoremehua ja vettä 3-4 desiä korkeintaan. Sokeria puolisen kiloa. Hiivaa riittää, jos laitat ruokalusikallisen (viinihiivaa). Turbo / super / millä tahansa vauhdikkaalla hiivalla tulee ihan varmasti suihkulähde tästä seoksesta! :) Tämäkin satsi kannattaa laittaa kämään vaikka vatiin tai kylppärin lattialle, koska sotkua voi tulla. Ja ehdottomasti ne korkit pois kokonaan päältä, ettei tule pommeja! Itse en kyllä tekisi pulloon!

@@jonez63 vaikuttaako pullon korkin kireys mitenkään

@@vhgkmj tulee painetta ja räjähtää

@@jonez63 ja mites kun ei oikein voi muovipulloon laittaa kiehuvaa vettä

@@joojaa9458 Keitä kattilassa ja anna jäähtyä ja sitten pulloon...

Ei niin mitenkään.

Parhaimmillaanhan tässä ei ole synteettisiä ainesosia lähes ollenkaan. Luonnontuotteita vaan. Siis mikäli ne E-aineet puuttuu siitä mehusta jo alunperin. Pakastemarjat alkaa jo itsestään sulaessaan käymään, joten ei ole ollenkaan väärä huomio tuo!

Ja pitääkö korkki olla kokonaan auki vai riittääkö reijät korkkiin?

Mittasuhteet samat kuin muutenkin. Eli n. 300 grammaa sokeria ja pullo n. 3/4osa täyteen. Ehdottomasti pitää jättää raolleen. Ja se vaara on, että hiiva rupeaa kuohumaan voimakkaastikin, joten vaikka vatiin tai lavuaariin käymään. Viinihiivaa siis "hyppysellinen" eli noin neljännes siitä pussista. Huoletta voi kyllä jättää korkin kokonaan poiskin.

jonez63 Voiko käyttää turbo/salamahiivaa? Ja paljonko

@@AZB2000 Enpäs pulloversioon laittaisi. Mahottoman paljon antaa hiilidioksiidia turbolla käyttäminen, joten melko varmasti pursuaisi pullosta ulos. Ihan normi viinihiiva on parasta!

jonez63 Entäs jos kiinnittäisi vesilukon pullon korkkiin?

Krapula on hyvinkin yksilöllistä. Muistan nuorena aina nautittuani Gin+grapelimonaadi yhdistelmää, sain aivan hirveän kankkusen. Tosin monesta muustakin nautintoaineesta tuli vastaava olotila. Vanhemmiten krapulat on vähentyneet, vai oisko vaan ottamisen tahti harventunut. Mitä olen ko. juomaa nauttinut, ei siitä minulle ole krapulaa tullut. Toivottavasti tulee nytkin yhtä hyvä satsi!

Nehän pystyy kiertämään esim adblockilla tai maksamalla RU-vidlle premium-jäsenyydestä. Niillä pienillä mainostuloilla (ehkä noin 1 eurocentti / mainosbanneri minulle) on tarkoitus pitää kanavaa yllä ja saada teille katsojille mahdollisimman hyvää sisältöä. Olen todella pahoillani, jos tämä häiritsee.