Birbirine bağlı iki bölümün ilki olan Guacamole sos tarifi ile karşınızdayım. Çok üst düzey bir cips sosu olarak da, bir et yanı sosu olarak da ve tabii ki taco gecelerinizin baş tacı olarak da kullanabilirsiniz. Meksika mutfağını bize çok yakın buluyorum. Damak tadı bizimkine en yakın, en uzak ülke bence.
Avokadodan yapılan harika bir sos olan Guacamole Sos nasıl yapılır?
2 adet yumuşak, tam yenme dönemine gelmiş avokado
Yarım kırmızı soğan
4 çeri domates
tuz
Zeytinyağı
Lime (misket limonu)
Jalepeno turşusu
Kişniş veya maydanoz
Ve kırmızı acı biber
Soğanları küp kesip tuzla ovup, yıkayarak acısını çıkarın.
Domateslerin çekirdek ve sulu kısımlarını çıkararak küçük küpler halinde doğrayın.
3 dilim jalepeno turşunu ufak doğrayın
Avokadoları da tam püre yapmadan arada dişinize ufak ufak gelecek şekilde doğrayın ve ezin.
hepsini karışıtırıp için bi lime'ın tamamını sıkın.
Tuz ve biraz z.yağı ekleyin
Üstüne kişniş veya maydanoz ekleyip servise hazır hale getirebilirsiniz.
Taco bölümünü mutlaka izlemelisiniz : • Taco Gecesi Nasıl Yapı...
Yaptığınız guacamole'leri instagram'dan dm olarak yollamayı unutmayın.
🌈INSTAGRAM
/ cakallezzetler
/ emiryargin
☑️ Yukarıda SUBSCRIBE’a basarsanız haftada 1 size konuk oluyorum.
Çan işaretine basarsanız da her videodan anında haberiniz oluyor!
🎥Kamera + Bölüm içi grafikler +Thumbnail : Yüksel Şardağ
Giriş animasyonu: Roket no:1 www.behance.net/roketno1
Bölüm içi animasyonlar: İdil Keysan / aahsocute
BU VİDEODAKİ MÜZİKLER
🎵 İbrahim Sefa Tuna
/ modern-noise-machine
BANA YAZIN ✏️ cakallezzetler@gmail.com
Emir Yargın'la Çakal Lezzetler
22 окт 2024
