Ayam Bakar Madu yang bikin nagiihhh
Assalamualaikum..Semangatttt Pagi semuanyaaa...^_^
Ini Bahan-Bahannya ya bu ibuuu, mbak-mbak, mas-mas, bapak-bapak heeee....
Ayam 1/2 kg (jadi klo masak lebih banyak tinggal ditambahkan saja bumbunya menyesuaikan ayam nya ^_^ )
Bumbu Kuning untuk mengungkep Ayam dengan takaran +/- 2 sdm (resep bikin Bumbu Dasar Kuning sy share setelah ini jg yaaakkz atau sementara pakai bumbu ungkep beli jadi gakpa2)
Bumbu Ayam Bakar yang ditumis :
Bumbu Dasar Merah +/- 5 sdm (resep ada di video setelah ini yaaa..bisa untuk stok masak aneka masakan juga yang sehat, hemat & praktis)
Bahan Bumbu Dasar Merah : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, minyak goreng, lada, kemiri, ketumbar, garam, gula pasir. Dihaluskan.
Bumbu Instan Ayam Bakar Bumbu Rujak merk "Bamboo" (bisa di skip klo gk suka bumbu instan ya..)
Sereh 3 buah di geprek
Jahe 1 ruas besar di geprek
Lengkuas 1 ruas besar di geprek
Daun Salam 3 lbr
Daun Jeruk 5 lbr
Jinten 1/2 sdt
Gula Merah secukupnya
Gula Pasir 1- 2 sdm atau secukupnya (klo sy suka Ayam Bakar manisss ^_^)
Garam 1/2 sdt atau secukupnya
Kaldu Jamur 1 sdm
Air kaldu rebusan Ayam +/- 2 mangkok
Kecap Manis 1 sdm
Saos Raja rasa 1 sdm
Saos Tiram 1 sdm
Minyak Wijen 1 sdm
Santan "KARA" 1 sachet (maaf di video tidak nampak tapi aslinya ada ya buuu ibuuu)
Madu 2 sdm (sesuai selera)
Minyak 4 sdm untuk menumis
Cabe rawit diiris 5 biji atau sesuai selera level kepedasan yaaa...
Resep Ayam Bakar Madu ini hasil akhirnya bisa dipanggang atau tidak yaaa..kembali ke selera (SAMA2 ENAKKK & ngabisin nasi heee)
Selamat mencoba, resep anti gagal dan yang pasti bikin nagihhh AYAM BAKAR MADU nyaaa ^_^
Next kita share pendampingnya yaitu Sambal Terasi yang nampoool di lidah heeee...
Terima Kasih dan jangan LUPA kasih Komentar, Like & Subcribe jika video ini dirasa bermanfaat.
16 окт 2024
