Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm bánh Ít lá dứa nhân dừa. Cách pha bột, nước làm sao cho bánh mềm, dẻo thật ngon và để lâu bánh vẫn mềm ngon. Bánh này là một trong những món bánh tuổi thơ của Mai Khôi. Mỗi lần ăn bánh thì như được quay về lại tuổi thơ hồn nhiên của mình. Mỗi món ăn mang một miền ký ức các bạn ha. Bây giờ mời các bạn vào bếp cùng làm bánh với MK nha.
Theo dõi Mai Khôi trên:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
NGUYÊN LIỆU:
Nhân bánh:
100gr dừa sợi
70gr đường
80gr nước cốt dừa
Chút muối
1mc đậu phộng
1mcf mè đen
1mcf bột nếp rang chín
Vỏ bánh:
210gr = 1 1/2 cup bột nếp
170ml - 190ml nước lá dứa ( 8 lá dứa + 60gr rau cải bó xôi + 190ml nước lạnh).
60gr đường
1/4mcf muối
1mc dầu ăn
60gr khoai môn sợi
Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh ngon thật ngon nha.
----------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#banhit
#cachlambanhitganladuanhandua
#maikhoi
#banhitgan
#banhitnhandua
11 сен 2024
