Diễm chia sẻ cách làm bánh ít nhân đậu của nhà Diễm. Bánh ít nhân dừa và bánh ít nhân đậu là 2 món bánh truyền thống mà nhà Nội Diễm hay làm vào những ngày giỗ, phần để cúng, phần để cho bà con láng giềng. Bánh nhân đậu có vỏ bánh ngọt, thơm mùi đường tán, vị bùi của đậu xanh. Bánh nhân đậu ngon nhất là khi ăn nóng, vỏ bánh dẻo, nhân bùi, mềm và thơm. Mình cùng vào bếp làm bánn ít nhân đậu với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients: ( 16 bánh / 16 cakes )
16 lá chuối ( 22 x 22 cm ) / 16 banana leaves ( 22 x 22 cm )
◽️ Nhân đậu / Mung bean filling
150g đậu xanh / 150g mung bean
500ml nước / 500ml water
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
2 mc dầu dừa / 2 tbsp coconut oil
20g hành tím băm / 20g minced shallots
◽️ Bột / Dough
400g bột nếp / 400g glutinous rice flour
15g gừng / 15g ginger
220g đường tán nâu / 220g brown sugar
300ml nước / 300ml water
100g dừa sợi / 100g shredded coconut
50ml dầu / 50ml vegetable oil
#diemnauy #banhitnhandau #steamedglutinousricecake
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : We are the rain by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
8 сен 2024
